海底撈服務好，員工很辛苦，但為什麼沒人抱怨呢？

一分錢一分貨，但你不能為一項服務買一分錢。 幾乎每個人都去海底撈吃過火鍋，最大的感受就是那裡的服務超級好，這應該也是他們的企業文化走進任何一家海底撈店，都能看到每個服務員臉上都掛著非常真誠的笑容。 目前海底撈在全國各地都有分店，共有177家直營店，所以去其他地方不知道吃什麼，可以選擇海底撈！

每次和朋友約好出去吃火鍋，基本上都是去海底撈。 而且發現海底撈的生意一般都不好，每次門口都有食客排隊等候，但是在等待的過程中，海底撈都會為食客準備各種美味的點心、水果和飲料，哪怕時間長了，也沒有人抱怨。 生意這麼好，可想而知海底撈的服務員一定很辛苦，可是海底撈的員工為什麼再努力也不辭職呢？

看看他們的待遇就知道了。

首先，海底撈員工的工資非常可觀，基本上收入必須與工資成正比，有時收入遠高於工資，如果做得好，服務員的工資可能會比經理的工資高。

還有很好的福利，有專門的員工宿舍，條件也很好。 如果是情侶，也有單獨的房間。 然後是員工的家人，海底撈也會照顧好。

海底撈每位員工每年還有12天的帶薪年假，公司還報銷公司的交通費等，一系列的福利都很好。 沒有員工的抱怨，商家自然會有那種氛圍，客人自然會有良好的用餐體驗。

即使員工工作非常努力，他們的工資也相應很高。

因為海底撈的員工雖然辛苦，但工資卻很高。

因為海底撈對員工很好，工資也很高。

海底撈的工資也不錯。 海底撈包食住宿，環境也很好，一般乙個六人間，並配備空調、電視、熱水器等。

雖然他們的工作很辛苦，但他們的勞動報酬很高。

因為海底撈的員工都是經過專業培訓的。 而且員工的工資很高。

因為海底撈的員工雖然很辛苦，但工資卻比較高。

因為他們的員工福利和條件都很好，所以員工不會抱怨。

累。

說實話，去海底撈當服務員的待遇還是不錯的，但是會很辛苦，做服務員的事情很多，只有服務特別好，才會被大眾選中。 餐飲比很多行業都累，海底撈也算是最累的，如果遇到更好的人，氛圍好的餐廳，能堅持下去，收穫不少。

介紹。 海底撈始建於1994年，是一家大型跨省直營品牌火鍋餐廳，主要經營川風味火鍋，融合了世界各地火鍋特色，全稱四川海底撈餐飲有限公司****，創始人張丹尼爾。

海底撈在建陽、北京、上海、瀋陽、天津、武漢、石家莊、習、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶、南韓、日本、新加坡、美國等國家擁有100多家直營連鎖餐廳。

1、用餐前——讓滿是歡樂的“海底撈”店內等候區，在大螢幕上看到最新的座位資訊，排隊的顧客悠閒地坐在那裡吃著免費的水果和飲料，享受店家提供的免費上網、擦鞋和美甲服務，但無聊的排隊變成了一種享受。 這讓使用者的體驗非常好，讓人覺得便宜，趁便宜就上癮了，這是人的天性。 在享受服務的同時，也留住了等待服務的人，並給予了同等的關注。

2.用餐時——貼心的服務細節 在海底撈，您可以享受到海底撈獨特的增值服務，而對於競爭對手也能提供的那些服務，海底撈會做得更加細緻。 3.餐後——細緻周到的餐後服務 餐後服務員會立即送來口香糖，沿途遇到的所有服務員都會和你微笑告別。 甚至幫你打車，取車。

正是這種周到細緻的服務，讓海底撈在火鍋行業中名列領先地位。 4、人性化服務 不斷傾聽消費者意見，充分尊重消費者，不同個性和消費取向的顧客 海底撈照顧到並懂得接受不同的聲音： 海底撈在全國部分門店試行了一項新服務：

請勿打擾; 如果點多了，服務員也會提醒你點半份; 大學生折扣。 5、服務利潤鏈，提高員工滿意度和客戶忠誠度 服務利潤鏈由以下幾個週期組成：員工能力週期、員工滿意度週期、客戶忠誠度週期、企業利潤週期。

以企業利潤週期為主線，四個週期相互影響。 海底撈的服務利潤鏈，企業對員工好——員工有動力——員工對客戶好——客戶體驗好——忠誠客戶再消費和口碑推廣——企業盈利。 擴充套件資源：

海底撈績效考核示例 1 海底撈績效考核注重過程和公平性，海底撈採用社群考核店。 由於各區得分不同，海底撈採用絕對值判斷，分為A、B、C三個等級。 這種機制的好處是，它使門店有危機感，促進了門店之間的良好競爭，因為如果你不知道你會努力提高你的績效分數多少分，你就會在各個方面都做得很好。

2 海底撈績效考核指標的設定——體現戰略海底撈對每家火鍋店的考核只有三類指標：一是顧客滿意度，二是員工熱情，三是幹部培訓。 3 另一種考核方式——績效管理的關鍵是中層幹部海底撈對“顧客滿意度”的考核，不是通過向顧客傳送滿意度問卷，而是讓店長的直接上級，社群經理，經常檢查店面。

社群經理不斷與店長溝通，了解客戶滿意度的哪些方面比過去更好，哪些方面比過去更差，以及老顧客是多還是少。

海底撈的員工都很優秀，熱情周到，臉上總是掛著燦爛的笑容，給人一種家的感覺。

在海底撈上班很累，工作時間很長。

普通服務員的工資不高，入連鎖第乙個月4000元，比其他餐廳多500元。 但額外的500元需要你兌換近100個小時，其他火鍋店服務員一般每天工作9個半小時，而海底撈服務員每天至少工作12個小時。

早上9點到店，晚上9點30分開早會，下午2點30分到4點30分休息，下午4點30分開始吃晚飯，工作到晚上9點30分，打掃完後晚上10點離開店面，如果生意好，顧客多，一般會推遲到11點， 如果是週末和節假日，就可以下班了12點。

因為工作時間長，工資待遇差，很多員工看得一清二楚，紛紛離職，所以海底撈的員工流失率很高。 在海底撈，只要工作5個月就屬於老員工，在一家店工作一年後，就屬於老員工級別，所以海底撈的各個門店每天都在招人。

海底撈上班比進廠還要累，因為海底撈的服務員不僅要上菜送餐，還要做好服務，身心疲憊。

不過據了解，為了讓員工有良好的休息環境和工作條件，海底撈為員工安排的宿舍都是物業管理小區，雖然可以擠一點，但檔次比其他一般餐廳員工宿舍要好得多。

此外，房間裡還有一台可以上網的電腦，供員工使用。 有阿姨天天打掃，還是很不錯的，在海底撈工作一定年頭了。

員工也可以拿到一定的嫁妝，即使離開公司的員工也有其他的獎勵。

海底撈員工在分行旁邊待遇好的原因

負責人表示，之所以這樣做，是因為在海底撈工作太累了，能在店長之上的員工，為海底撈做出了很大的貢獻，離開公司應該得到一定程度的補償。

據了解，海底撈已有十多年的歷史，店長以上幹部上百人，只有三個人從海底撈接過嫁妝。

海底撈屬於服務行業，沒有不累的人。 無論你處於什麼心情，當你遇到其他客戶時，你一定心情愉快。 每天加個好心情，你說累嗎？

累。

早上九點上班，店裡先吃飯，大家都跑得很快，而且很匆忙，經常喝豆漿被燙死。 然後你要交出手機，大家就開始擦桌子、擦菜架、擦ipad、拖地，注意乙個快速準確的狠。

這裡的資深員工技術嫻熟，每個人都像發條一樣。 剛來的時候，我每天都在接受培訓，打掃衛生很累。 把桌子擦了一圈後，我的整隻手都快伸直了。

培訓師均為在海底撈工作3-5年的員工，培訓內容包括企業文化、制度要求、食品品種等。 訓練場地在乙個大教室裡，場景和高中班級差不多，記得有個叔叔因為一直玩手機被批評。 當時我做了很多筆記，但培訓師說這是官方機密，不能傳遞。

權力下放 每個服務員都有權減少金額和折扣，權利的大小因級別而異。 如果我們是初級員工，我們有5元的擦除許可權，30元的送餐，折扣最高可以打折，但每天的許可權數量有限，不能亂用。

例如，員工吃完飯後必須把盤子和杯子拿走，不能留下。 服務必須快走慢跑，這裡嚴禁悠閒地走路，所以這裡的服務員為了方便走路，一定要穿運動鞋。

服務必須面帶微笑，在人到來之前，聲音是第一位的。 嚴禁與客人爭吵，服務期間必須與客人聊天。

宿舍]海底撈是含食宿的，我覺得這裡的食物很好吃，一日四餐，每餐三道菜左右，有現磨豆漿喝，但不剩菜，對於食物，我真的很滿意。