蔬菜和水果有多少種？

蔬菜方面，春天有韭菜、油菜、香椿芽、白菜、辣椒、青椒、花椰菜、豌豆、生菜、山茶、春筍、菠菜等。 夏季水果如芒果、櫻桃番茄、荔枝、番石榴、牛奶香蕉、西瓜、桃子、甜瓜、檸檬、蓮花、火龍果、鱷梨、芒果、龍眼、百香果、菠蘿蜜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑葡萄、檸檬等。 不同地區的蔬菜和水果種類太多了。

綠色蔬菜：青菜、芹菜、香菜、西蘭花、黃2113甜瓜、西瓜。

白菜：蓮花、蘑菇、蘿蔔、蓮藕、5261山藥、冬瓜、花4102捲心菜。

紅色蔬菜：西紅柿、紅辣椒、士多啤梨、1653蘋果、胡蘿蔔、黃色蔬菜：黃花菜、芒果、楊桃、梨、橙子、南瓜版紫色蔬菜：葡萄、紫甘藍、莧菜、茄子、芋頭 黑色蔬菜：木耳、香菇。

水果和蔬菜是：

1.茄子：包括茄子、番茄和辣椒。

2、豆莢：包括豆類蔬菜、豆類、肛豆、劍豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四面豆。

3、葫蘆：包括黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜絡、蔬菜瓜、葫蘆和蛇瓜，以及西瓜、甜瓜等新鮮瓜類。

果蔬蔬菜的生長特點：

西紅柿、茄子、甜（辣）椒等茄子蔬菜在生長發育方面有一些共同的特點，如：茄子蔬菜的根系比較發達，一般深度發育可以達到50-60cm，深的可以大1m以上，所以有一定的耐旱性。

特別是番茄作物和側根容易發生，植株在幼苗移栽後速度較慢。 茄屬蔬菜的莖是藤蔓或半藤蔓，但長季栽培需要直立或懸掛，有些品種具有較強的側枝生成能力，因此需要在一定程度上進行修剪。

茄屬蔬菜的葉子有蓬鬆的毛，特別是西紅柿的葉子由羽狀複葉組成，蒸騰作用較小，比瓜類作物更耐旱。 茄屬蔬菜的生長期較長，大多數品種屬於不定生長型，即只要條件合適，就可以繼續生長。

黃瓜、甜瓜、西瓜等瓜類蔬菜的生長發育也有一些共同的特點，如：瓜類蔬菜的根軟木發生較早，根系斷裂和損傷後根系的根系再生能力較差，幼苗減速時間長，因此在生產中宜採用直接播種。

如果育苗應採用保護根系的育苗方法，即“保根育苗”，抓緊“早動，小動”; 除黃瓜外，其他甜瓜的根系發達，是直根作物。 瓜類蔬菜是藤蔓狀植物，莖中空，可以產生不定根。

蔬菜中的水果有西紅柿、黃瓜、果蘿蔔、雪蓮、蓮藕，可以生吃，算是蔬菜中的水果了！

除了黃瓜，蔬菜外套中還有很多你不知道的水果。

1.番茄：番茄是嚴格意義上的水果。 然而，許多人對待西紅柿的方式與對待蔬菜的方式相同——不僅是普通人，甚至是最高法院。

事實也是一樣的。

2.辣椒：無論是甜椒還是青椒。

每種型別的辣椒都符合水果的定義，而不是蔬菜。

3.南瓜：你知道，裡面有很多南瓜子。

嚴格來說，葫蘆科南瓜和其他植物是水果，而不是蔬菜。

4.黃瓜：說到葫蘆科，黃瓜是乙個不尋常的成員。

5.豌豆：嚴格來說，豌豆不是水果，但豆莢是，因為豆莢含有種子，豌豆是植物用來繁殖後代的東西。

6.憨豆： 沒錯！ 作為一道受歡迎的菜餚，它實際上是一種偽裝成蔬菜的水果！

7.茄子：我沒想到會這樣。 茄子不僅是一種水果，還被歸類為漿果。

8.秋葵：秋葵富含纖維、鉀和維生素C

是最有營養的水果之一。

9.橄欖：您可能不認為橄欖是水果，但它們是假的。 橄欖、桃子、芒果、椰棗。

以此類推，屬於核果。

10.鱷梨：鱷梨是單籽漿果。

11.玉公尺：在農業中，它被認為是穀物; 在廚房裡，它被視為蔬菜。 但從科學的角度來看，這兩個類別都不正確。 玉公尺粒是負責繁衍後代的種子，因此玉公尺是一種乾果。

12.綠皮濃密的西葫蘆。

它也是葫蘆科的成員，是一種像黃瓜和南瓜一樣的漿果。

13.蠶豆：蠶豆和豌豆屬於同乙個豆科植物，都是豆莢中的種子。

14.鷹嘴豆。

原理與蠶豆和豌豆相同。

沒有分類，沒有其他條件？ 這並不多，很多......

蘋果、梨、香蕉、葡萄、桃子、杏、李子、菠蘿、木瓜、椰子、石榴、桃子、獼猴桃、芒果、士多啤梨、柑橘、橙子、橄欖、枇杷、火龍果、榴蓮、......

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比較常見的蔬菜有：

黃瓜、西紅柿、捲心菜、辣椒、茄子、南瓜、韭菜、芹菜等。

常見的水果有蘋果、桃子、李子、葡萄、杏、櫻桃、士多啤梨、西瓜等。

蔬菜是指穀物（主要是草藥）以外的植物，可以煮熟並煮成食物。

種類：1 類 2 類

綠葉 3， 茄屬植物 4

5 捲心菜和 6 塊莖

真根類 7洋蔥和大蒜。

8捲心菜。 9 個豆莢。

10年的萵苣。

11 水生萵苣。

12 真菌。 13 其他。

很難說出所有的蔬菜，但日常生活中會看到很多，比如：捲心菜、胡蘿蔔、胡蘿蔔、捲心菜、生菜、韭菜、青蒜、大蔥、黃花、木耳、土豆、生薑、菠菜、生菜、香菜、香菇、香菇、草菇、牛肝菌、黃瓜、絲瓜絡、南瓜、竹筍、葫蘆、蔬菜瓜、茄子、豇豆、青豆、 辣椒、蘑菇、西紅柿、西葫蘆、蓮藕、椰子白、竹筍

土豆胡蘿蔔。

洋蔥和芹菜。 捲心菜紫捲心菜。

黃瓜西紅柿。

小胡蘿蔔。 白蘿蔔豆瓣菜。

玉公尺尖玉公尺。

花椰菜蔬菜。

蔥芥菜幼苗。

青椒、紅辣椒。 黃辣椒蘑菇。

綠皮南瓜。 芫荽青豆。

細長扁豆。 透明捲心菜。

萵苣蘿蔔。

秋葵辣椒。 小芋頭大芋頭。

紅薯和菠菜。 綠豆芽碗豆。

玉公尺粒、大白菜等

據我所知，世界各國種植的綠葉蔬菜有15個家庭40多種，而中國有13個家庭20多種; 還有那些沒有包括在內的野生的，如果是這樣的話，就不可能分......細節