燒烤需要買什麼？

外出燒烤必知：

工具：碳（市面上有一些賣的，能用的也用了，其實一次用不多）。

刀和剪刀（這個也很重要，人們經常擔心食物打不開。 帶上一把瑞士軍刀，你就準備好了）

打火機，火柴（沒有這個，一切都在玩）。

竹串或一次性筷子（如果買串子就不用了，像玉公尺之類的穿起來烤比較方便，現在不喜歡用叉子，直接用長竹串方便，不用擦洗）。

刷子（用於油和醬汁等）。

一次性衛生手套、一次性紙杯、紙盤、紙巾（夠了就夠了，不用帶太多）和少量舊報紙。

調味料：鹽（這是給定的，最好放在乙個小罐子裡，這樣容易灑）。

一瓶燒烤果汁（小瓶）。

孜然粉（必須使用羊肉串）。

辣椒粉、辣椒醬（結識喜歡吃辣的朋友）。

油（沒有油你就吃不到雞翅）

醬汁（刷在雞翅上，往往灰白可口，種類繁多）。

蜂蜜（刷在饅頭片上）。

飲料：啤酒、果汁（啤酒罐裝比較方便，如果買一大瓶，果汁可以多人飲用）。

礦泉水（既能滿足伴侶稍有不舒服，又能解決寶寶的飲水問題）。

食品：牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、排骨（超市賣或穿串，袋裝出售，比較方便）。

雞翅（烤得最美味，吃得最快）。

香腸，雞腸（外面燒焦，裡面嫩，也很好吃）。

各式各樣的魚（我不太喜歡吃魚，所以沒烤過，所以希望這次能有個燒烤師傅來大展才華。 ）

玉公尺（中國的烤玉公尺肯定比日本好吃，而且是正宗的）。

白土豆，土豆（切成薄片，烤得很好，有點童年）。

饅頭片。 芋頭、山藥、紅薯（沒試過的朋友真想試試，很好吃）。

水果：蘋果、橙子、柑橘、橙子、香蕉、桃子、西瓜（在野外吃西瓜等水果絕對和在家不一樣）。

工具：烤箱、木炭、叉子、錫箔紙、刀、碟子、筷子、牙籤、紙杯、塑料手套、紙巾 配料： 燒烤配料：

主要有肉、魚和海鮮：肉食是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、薑汁等調味料醃製，配上竹籤。 魚類和海鮮可供選擇：

活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝類串等。

水果和蔬菜：土豆和玉公尺、紅薯、山藥、芋頭、蔬菜和一些水果，如蘋果和香蕉也可以嘗試。 瓜子、花生、糖果、橙子、蘋果、木瓜、橙子、可樂、雪碧。

麵食豆製品：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等，不僅好吃，還能填飽肚子。 烤義大利面也有滋胃作用。

調味料：基本調味料有鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒、辣椒粉、調和油，也可以根據個人喜好選擇不同口味的燒烤醬。 調和油在燒烤中是必不可少的，在燒烤過程中刷上食材可以保持食物的新鮮和嫩滑。

燒烤醬在超市有售，也可以用辣醬等其他醬汁代替。 如果你擔心過量攝入鹽會增加腎臟的負擔，你可以選擇做一些自製的胡蘿蔔醬、番茄醬等。

沒買，超市基本都有，去戶外店看看，去牛街買肉就可以了。