百香果如何識別壞的？ 如何判斷百香果是否壞

1.變質的水果聞起來有酒味。 2.如果切開後果肉發粘，聞起來類似於酒精發酵，則說明百香果已經變質。 3、百香果掰開時有酸味，從外觀上一眼就能看出爛果，破果很軟很碎，整個果子都發霉了。

要點：皺巴巴的果實並不意味著它是壞果子，皺巴巴的果實是由果殼中的水分蒸發引起的，如果沒有上述條件，則說明百香果不壞，可以食用。 皺皮也不是壞水果，因為百香果沒有噴灑任何農藥，是山村自然生產的，這些水果吃起來比較安全。

一般來說，百香果可以儲存乙個月，越皺越甜。 另外，如果所有的百香果種子都沉到底部，那麼你必須盡快吃掉它，但不要破壞它。

1.放置百香果。

用手搖一搖，有水聲的百香果不新鮮。

2.聞到百香果的味道，劣質百香果有發酵的味道，類似於葡萄酒的味道，說明它已經變質了。

3.從百香果的形狀上區分，如果百香果的形狀奇怪，可能是用激素催熟了。

百香果的外觀、氣味和內部都不好。

1.外觀

破碎的百香果的外殼會變得非常蓬鬆，捏一捏就會破裂，嚴重時甚至可能發霉。 普通百香果外觀呈玫瑰紅色，但如果破碎，其顏色會慢慢變黑，顏色深淺會根據變質程度而變化。

2.嗅覺

當百香果變質時，香味消失，取而代之的是帶有酒味的難聞氣味，或者如果發霉，則有霉味。

3. 內部

如果百香果切開後有異常流水，有大量汁液，並伴有異味，說明百香果已經變質，不能食用。

百香果的好處

百香果可以改善腸道，淨化身體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善**和美化外觀的功效。

可以通過觀察面板的顏色，聞聞氣味，捏住硬度，直接切開來判斷百香果是否壞。

1.看表皮的顏色

新鮮的百香果，首先，它的表皮非常光滑，顏色是深紅色或紫色。 如果它是一種不好的百香果，它的顏色會開始從紫色變成黑色，甚至會有一些斑點，這些斑點是霉斑或變質和腐爛的斑點。 另外，它的面板不會那麼光滑，一般都是皺巴巴的，這樣的百香果表明它已經放置了很長時間。

2.聞氣味

新鮮好吃的百香果放在鼻子底下聞一聞，會有一種很香的果香，但如果是變質的百香果，首先這種果香會消失，其次，變質後會有一些霉變和腐爛的味道。 所以會有一些異味，甚至有些臭味。 因此，當你聞到一些不尋常的東西時，你基本上可以看出這種百香果被變質了，變質了。

3.捏硬度

百香果不像其他水果，柔軟就是成熟和好。 如果百香果捏起來很硬，則說明它是新鮮的，但如果捏得很軟，則意味著它的質量可能發生了變化。 因此，在選擇百香果時，建議選擇硬的百香果。

4.直接切割

把已經買來的百香果切開，如果肉質比較豐滿，懸浮在殼周圍，說明百香果比較好。 如果百香果的果肉全部沉到底部，則說明百香果已經變質，從狀態上可以看出變質，所以這樣的百香果不適合食用。

從外觀、氣味和內部來看，百香果是壞的和困的。

1.外觀上，破碎的百香果外殼會變得很柔軟，捏一捏就會破裂，嚴重時可能會發霉。 正常百香果的外觀顏色是玫瑰紅色，但如果是破碎的百香果，它的顏色會慢慢變黑，顏色的深淺會根據變質的程度而有所不同。

2.氣味，百香果被悄然打破，香味會消失，取而代之的是難聞的氣味，並且會有酒味，如果發霉，就會有霉味。

3、內部若百香果切開後出現異常流淌現象，有大量汁液，並伴有異味，說明百香果已損壞，無法食用。

如何採摘百香果

百香果的形狀幾乎是圓形的，如果形狀奇特，就不適合購買，都是為了用激素等異常手段催熟。 一般百香果外觀好，無明顯的凹凸現象，可選購。 用鼻子聞百香果，如果聞到一種特殊的香味，那就是優質產品，香味越濃越成熟，口感越好。

成熟的百香果的綠色逐漸減少，紅色越來越明顯，應該購買。 購買後在家儲存一段時間後，果皮會凹陷，此時果實會更甜。