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冰鎮的海藻絲。
成分:海帶、蒜末、辣醬、蠔油、糖、醋、薄荷、白芝麻。
準備步驟: 步驟1:提前兩個小時將海帶浸泡,洗淨,切碎,放在一邊。
第 2 步:將水放入鍋中煮 5 分鐘。
第 3 步、煮熟。
第 4 步:舀起涼水。
第五步:瀝乾水分放入碗中,加入蒜末、蠔油、辣醬、醋、糖、魚粉、小公尺胡椒粉拌勻。
第6步:放入合適的小碗中,撒上白芝麻,用薄荷裝飾,就可以品嚐到美味的冷海帶絲了。
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如何製作海帶絲? 將海帶切碎,從水中撈出,加入大蒜、蔥、薑蒜、蠔油、雞精、辣椒、芝麻油、鹽和醋,攪拌均勻。
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將切碎的海帶浸泡在熱水中,加入蔥、姜、蒜等調味料,用熱油炒至香,加入辣椒等,攪拌均勻。
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教你如何製作冷海帶絲簡單而美味。
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在海底煮,將切碎的小公尺、胡椒和大蒜攪拌在一起。
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冷沙拉海帶絲,做對了這些步驟,酸辣的海苔絲混合在一起。
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簡單清爽的冷沙拉配海帶絲。
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家庭版的冷沙拉海帶絲是老鐵的,酸的,辣的,微甜的,清爽的。
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如何美味地混合海帶絲,在2分鐘內學會秘製混合,你可以混合任何東西。
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海帶絲做起來太好吃了。
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冰鎮的海藻絲。
成分:500克海帶(新鮮)。
調味料:醬油150克,鹽20克,五香粉1克,姜幹1克,味精2克。
做法:1.去除海帶表面的石灰蟲等附著物;
2、切根,洗淨切絲,用沸水煮沸40分鐘;
3、去除和控制水分;
4、將海帶絲放在通風處晾乾,以柔軟觸感為準;
5、將脫水的海帶絲放入鍋中,加入鹽、醬油、味精、五香粉、薑粉(姜幹)拌勻,小火翻炒;
清潔幹海帶的正確方法:
清洗海帶時,先用沸水浸泡幹海帶,待幹海帶變軟,倒出水,冷卻後將海帶浸泡在水中,此時應浸泡較長時間,最好半小時左右,浸泡後,再用水清洗。
海帶的營養價值。
1.海帶富含碳水化合物,蛋白質和脂肪較少。
2.與綠葉蔬菜相比,海帶富含維生素C,其粗蛋白、糖、鈣、鐵含量高出數倍甚至十倍以上。
3.海帶是一種富含碘的海藻,養殖的海帶一般含有3%5%的碘,更多可以達到7%10%。
4.新鮮海帶95%是水,3%是膳食纖維,熱量非常低。
5.海帶還含有大量的甘露醇。
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混合海帶絲是一種家常冷沙拉,製作它們的主要成分是海帶絲、兩湯匙糖和兩湯匙白醋。
做法:1.將海帶絲洗淨,加入糖兩湯匙,白醋兩湯匙,鹽半湯匙。
2.根據個人口味,可以加一些蒜末。
3.淋上一些芝麻,加入一小塊酸辣椒,清爽的混合海帶絲就完成了 營養功效:海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,以及蛋白質、脂肪酸、醣類、維生素和菸酸等,可以增強機體的免疫力, 改善微迴圈,促進脂肪分解,有益。
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混合海帶絲的製備方法如下:
配料:海帶絲適量、辣椒適量、蒜芽適量、大蒜、姜適量、香醋適量、生抽適量、香油適量、香油適量、花椒油適量、白糖適量、油脂及辣椒籽適量, 適量煮熟的芝麻等。
1.將海帶絲洗淨切成小段,水燒開,加入白醋1湯匙,將海帶絲放入沸水中煮沸15-20分鐘,然後取出,用冰水浸泡至涼。
2.將乾辣椒切成小圈,將大蒜和姜切成泥,將蒜苗切成小塊以備後用。
3.與香醋,淡醬油和糖攪拌均勻。 準備辛辣油。
4.在鍋中加熱適量的香油和胡椒油,然後倒入所有兩種材料,用小火煎,以帶出香味。
5.關火,從爐子中取出,加入適量香醋、淡醬油、白砂糖、辣籽,攪拌均勻,靜置幾分鐘,製成醬汁。
6.加入瀝乾的海帶絲,加入醬汁和煮熟的芝麻,攪拌均勻。 一般來說,醃製後,可以放置15到20分鐘來調味。
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水法海帶300克,五香豆腐乾150克,水法海公尺50克,鹽,味精,醬油,香油,糖,薑末。
步驟: 1.將海帶洗淨,在鍋中蒸熟,取出浸泡,切成絲,放在盤子上備用。
2、將豆腐乾洗,切成細條,在一鍋開水中煮沸,浸泡後取出瀝乾,放在海帶絲上;
將海公尺撒在幹豆腐上。
3.將醬油、鹽、味精、薑末、香油、糖拌入碗中榨汁中,倒入海帶盤中,攪拌均勻即可食用。
成分:海帶、蔥、大蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。
步驟:1.將海帶切成細條,用水焯水;
2.加入切碎的蔥、蒜末和辣椒,用熱油煮沸;
3.放入醬油、冷醋、鹽和糖,攪拌均勻。
方法三。 成分:海帶、大蒜、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
步驟:1.將幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗滌後,經常換水;
3、取浸泡過的軟海帶切成絲,用沸水焯水,瀝乾水分;
4、加入蒜蓉、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5.再開乙個油鍋,加入切碎的紅辣椒,油熱後迅速除去火熱,將熱油和辣椒倒入混合的海帶中。
方法 4. 配料:幹海帶、胡蘿蔔絲、辣椒絲、香菜末、蒜蓉末、花椒油、香油、鹽、糖、醋。
1.準備幹海帶,甩掉浮塵;
2.將幹海帶放入蒸鍋中蒸30-40分鐘;
3.取出後用清水浸泡2-3小時;
4.洗滌後切碎;
5、在沸水中加入適量醋,將海帶絲焯5分鐘,用冷水浸泡;
6.去掉海帶絲,加入胡蘿蔔絲、辣椒絲等和調味料,攪拌均勻。
配料:幹海帶、胡蘿蔔、油適量、鹽適量、四川花椒適量、紅辣椒適量、熟芝麻適量、蔥、姜料適量、醬油適量、冷醋適量、香油適量、糖適量。
步驟:1用水洗淨幹海帶表面的鹽分,浸泡在水中,中間換水幾次。
2.將海帶切成幾英吋的小塊。
3.在熱水中焯兩三分鐘,然後瀝乾並放在一邊。
4.將醬油、芝麻油、鹽和冷醋混合到一碗醬汁中。
5.胡蘿蔔切絲。
6.將切碎的海帶、切碎的胡蘿蔔和切碎的紅辣椒放在一起。
7.鍋中加入花椒,將蔥和薑絲炒香。
8.鏟掉並扔掉。
9.趁熱將炸好的油倒入盤子中。
10.將準備好的果汁倒入盤子中。
11.攪拌均勻,撒上煮熟的芝麻即可食用。
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海帶沙拉。
海帶是一種可食用的褐藻,是我國人工養殖的主要海藻之一,產量居世界第一。 海帶營養豐富,尤其是海帶中的岩藻多醣是一種絕對不是所有陸生蔬菜都能找到的特殊成分,對抑制結直腸癌有顯著作用; 海帶中的層壓板具有降壓作用; 海帶中的多醣具有降血脂作用; 海帶富含碘,可作為預防和治療甲狀腺腫的治療食品。 因此,海帶食品越來越受到大眾的歡迎。
海帶絲、豆腐乾、洋蔥3種蔬菜的完美搭配,絕對值得一試。
成分:1種。
海帶絲。 100g
11種輔料。
油: 50克、鹽、5克、豆腐乾、100克、胡蘿蔔、洋蔥1個、辣椒油1個、10毫公升、糖、15克、黃瓜、大蒜1個、丁香3瓣、香菜30克、海鮮醬油、15克
烹飪步驟:11個步驟。
Step 1 海帶絲涼拌捲心菜 準備步驟:1
準備食材。
Step 2 海帶絲涼拌捲心菜 製備步驟:2
將海帶焯水,放在一邊。
Step 3 海帶絲涼拌捲心菜 準備步驟: 3
將所有食材切碎,放在碗裡。
Step 4 海帶絲涼拌捲心菜 準備步驟:4
加鹽。 步驟 5
準備海帶沙拉的步驟:5
加入糖。 步驟 6
準備海帶沙拉的步驟:6
加入海鮮醬油。
Step 7 海帶絲涼拌捲心菜準備步驟:7
加少許果汁。
Step 8 海帶絲涼拌捲心菜 準備步驟: 8
準備熱油。
Step 9 海帶絲涼拌捲心菜 準備步驟:9
加熱油,加入盤中。
Step 10 海帶絲涼拌捲心菜 準備步驟: 10
最後,加入辣椒油。
2個雞架。 材料:蔥1根(只用蔥)、姜、香菜(放一捆拇指粗,至少2根莖)、十三香料、料酒、鹽、糖(1勺半)、最細的辣椒麵(1勺半)、鹽和芝麻。 >>>More