給寶寶煮骨頭粥的做法，用骨頭湯給寶寶煮粥，不加水

一兩歲的寶寶正處於長高的關鍵階段，因此需要補充大量的微量元素，以保證寶寶的身心健康成長發育。 其中，補充優質蛋白質是兒童發育的重中之重。 豐富的鈣質可以促進寶寶骨骼和大腦的發育，促進寶寶的智力和威嚴的成長。

寶寶補充優質蛋白質的最好方法就是喝排骨粥。 那麼，孩子吃的骨粥怎麼做呢？

如何為嬰兒製作骨粥。

1.蘑菇排骨粥。

食材：幹香菇、排骨、蔥、姜。

做法：1.先將牡蠣蘑菇切成小三角形，然後開始煮粥。

2.當粥煮到類似情況時，將洗淨的排骨和生薑放在一起煮熟，煮20分鐘，將牡蠣蘑菇放入煮沸，然後加入鹽，煮20分鐘左右。

3.將粥放出，將切碎的蔥放入其中。

如何為嬰兒製作骨粥。

2.番茄排骨粥。

配料：排骨、西紅柿、水、公尺飯、鹽、雞精粉。

做法：1.將排骨洗淨，切成薄片，用沸水焯水撈出，將西紅柿在沸水中微微煮沸約2分鐘，剝去皮至皮裂，再將西紅柿切成薄片備用。

2.取深鍋，倒入12杯水，將煮好的公尺飯放在火上煮沸後，轉為燉煮約20分鐘，同時攪拌，然後放入方法1的排骨再次煮30分鐘，然後放入方法1的西紅柿煮20分鐘， 最後與所有調味品混合。

如何為嬰兒製作骨粥。

3.新鮮蓮藕排骨粥。

配料：排骨、蓮子、山藥削皮、公尺飯、薑片。

做法：1、排骨浸泡在水中，去藕去心，山藥去皮切成小塊，薑片去皮切成片。

2、煮一鍋白公尺粥，放入焯過的排骨薑片，煮香後放蓮子，最後放山藥。

3.進食前撒少許鹽。

寶寶一歲以後，就要給寶寶準備足夠的輔食，這就足夠了，不僅包括它的量，還有它的種類。 骨粥是一種非常有營養的食物，可以給寶寶補充大量的營養，讓寶寶更強壯。 那麼，給寶寶煮骨粥的做法是什麼呢？

第 1 步，首先準備食材，包括公尺飯、排骨、青蔥、生薑、鹽等。 將花椒和薑片一起放入鍋中，將肉骨洗淨放入鍋中，待沸騰後撈出，沖洗乾淨帶血的泡沫，然後放入多功能電飯煲中，再煮乙個小時。

第二步，在包好肉骨的過程中，要及時撇去湯麵上的泡沫，必須重複多次，否則可能會影響湯的味道和湯的營養。 另外，如果你還準備了一些腐竹，或者皮蛋等食物，你也應該在這段時間放進去，但要記住，皮蛋要去核切丁。

第三步，在放入豆腐皮蛋等食物之前，加入一些食用油醃製半小時左右，這樣味道會更好，將肉骨煮乙個小時，然後將醃製好的食材放入鍋中攪拌均勻。

骨湯是用來給寶寶熬粥的，不加水，要知道骨湯是一種很有營養的湯，用骨湯代替水，可以使粥更有營養，促進寶寶的生長發育。 因此，寶寶吃骨頭湯和熬粥是有好處的。

但是，骨頭湯必須提前處理，並反覆過篩，以確保沒有骨折，以免寶寶被嗆到; 而油需要冷後，會去除浮油，避免油過多。 一般來說還是比較麻煩的，也可以直接用紗布把排骨包起來，和排骨和公尺飯一起煮，最後把排骨拿出來。

寶寶喝骨頭湯、煮粥的注意事項。

1.一歲以下寶寶粥煮粥最好不要在骨頭湯裡放鹽。

2.即使將骨湯從浮油中取出，還是有點油膩，最好給八個月以上的寶寶喝，以免增加胃部負擔。

3.給寶寶煮粥用的骨湯，要提前寶寶品嚐，從簡單的骨頭湯開始，不做任何配菜，避免寶寶過敏。

4、給寶寶煮粥用的骨湯要提前加工，反覆過篩，保證沒有斷骨，以免寶寶被嗆到; 而油需要冷後，會去除浮油，避免油過多。

5.如果直接加入排骨煮粥，請用紗布將排骨包裹起來，以免肋骨斷裂噎住寶寶。

1.材料：豬骨500克，公尺飯1杯，花生100克，鹽適量。

2.準備豬骨，公尺飯，花生和鹽。

3.將花生洗淨，用清水浸泡約兩個小時。 浸泡過的花生圓潤飽滿，非常漂亮。

4.將豬骨洗淨。 肉的砧板上經常會有一些汙垢，切骨頭時會粘附。 必須立即清洗。

5.將洗淨的骨頭放入小鍋中，加入適量水，轉移到燃氣灶中煮5分鐘，停止浸泡一會兒。

6.煮沸的骨水渾濁有泡沫。 用溫水沖洗三次以上。 洗淨後放入電壓力鍋中。 按住按鈕 60 分鐘。

7.用濾網將煮熟的骨湯與湯分開，將公尺飯和花生洗淨，放入電高壓鍋中，將骨湯放入鍋中，按下“粥”按鈕，等待30分鐘。

8.取出煮熟的骨粥加熱。 加鹽調味。 一鍋粥煮了出來。 香氣撲鼻，滑溜溜的。 如果你在寒冷的冬天喝它，你的整個身體會突然變暖。

1.準備豬骨、公尺飯、花生和鹽。

2.將花生洗淨，在水中浸泡2小時，浸泡過的花生圓潤飽滿，非常漂亮。

3.將豬骨清洗乾淨，一定要仔細清洗，砧板上經常會有一些汙垢，切骨頭的時候骨頭會粘在上面，所以一定要處理。

4.將乾淨的骨頭放入小鍋中，加入適量水，移至燃氣灶中煮沸5分鐘，關火浸泡一會兒。

5.煮熟的骨頭要用溫水洗三次以上，洗淨後放入電高壓鍋中，按下“湯”按鈕，等待60分鐘（一定要用溫水清洗，以免破壞骨頭的營養成分）。

6.用濾網將骨頭與湯和湯水分開，將公尺飯和花生洗淨，放入高壓鍋中，將骨湯水倒入鍋中，按下“粥”按鈕，等待30分鐘。

7、將煮好的骨粥取出，放至溫熱，加適量鹽調味，一鍋香噴噴的骨粥就做好了。

電飯煲用起來很簡單，基本不用費心，公尺水比例是1：3，最好加點油，在一定時間開啟攪拌。 還行。

那我就教你用煲，這個方法比用電飯煲好吃，雖然電飯煲沒問題，但我還是建議你學練真正的熬粥方法。

1.浸泡：煮粥前，將公尺飯用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹。 這樣做的優點是：a.煮粥以節省時間; 灣。攪拌時，它會向乙個方向轉動;三.煮出來的粥脆口感很好。

2.水下煮鍋：普遍的共識是粥是用冷水煮的，但真正的專家是用沸水煮粥，為什麼？ 你肯定有過用冷水煮粥的經驗，對吧？ 水下鍋煮沒有這種現象，比用冷水煮粥更省時。

3.加熱：先用大火煮沸，然後轉為燉煮約30分鐘。 別小看火的大小，粥的香氣就由此而來！

4.攪拌：原來我們原來在原地煮粥或者攪拌它怕粥糊，但是現在不用擔心用冷水煮粥，為什麼還要攪拌呢？ 為了“變稠”，即使公尺粒豐滿而厚實。

攪拌手法是：鍋煮沸時攪拌幾次，蓋上鍋蓋燉20分鐘，然後開始連續攪拌10分鐘左右，直到酥脆濃稠。

5.油：煮粥需要放油嗎？ 是的，粥燉後約10分鐘加入少許色拉油，你會發現成品粥不僅色澤鮮豔，口感清爽順滑。

6、底料煮料：大部分人熬粥的時候，都習慣把所有東西都倒進鍋裡，但百年老粥店卻不這樣做。 粥的底部是粥的底部，材料是材料，分開煮，焯水，最後放在一邊煮一會兒，不要超過10分鐘。

這樣一來，粥清爽不渾濁，一切的味道都煮出來了，沒有交叉調味。 特別是當輔料是肉、骨頭和海鮮時，粥底和輔料應分開。