茄子是熱的還是冷的？ 茄子是涼的還是熱的

<>中醫認為茄子是一種冷食。 因此，夏天食用有助於清熱解暑，特別適合容易出現痱子和癤子的人。 消化不良和腹瀉的人不應該吃得更多。

食用功效：具有清熱止血、消腫止痛的作用。

用於癰疽、潰瘍、口舌瘡、痔瘡、便血、便血等。

**凍瘡。 茄子對降低高血脂和高血壓有很好的作用。

心血管，抗壞血酸。

胃癌的預防和治療。 健康食譜：

可以做魚香茄子、糖醋炸茄子、茄子烤芒果、蝦茄子罐頭等。

儲存：存放在陰涼處。

茄子是冷的。

茄子香甜冷，進入脾胃大腸經絡，具有清熱活血化瘀、利尿消腫、擴腸的作用。 治療腸風、熱、毒、瘡和潰瘍。

明代李時珍在《本草綱目》一書中記載，茄子治冷熱、五臟五臟、體溫病。 據《中藥詞典》記載，茄子的主要化學成分是含有多種生物鹼，如胡蘆巴、司鐵鹼、膽鹼、茄鹼等，茄子皮含有色素甘薯苷、紫蘇苷等。

茄子的食用功效：

1.降低高脂血症和高血壓：選擇深色條狀，切成段或切絲，與香油和醬油混合，晚餐時服用，有效減少和自癒。

胃癌的防治：茄子中含有茄鹼，能抑制腫瘤在消化系統中的增殖，對胃癌的防治有一定的效果。 此外，茄子還具有清熱止血、消腫、止痛的作用。

抗衰老：茄子中含有維生素E，具有防出血和抗衰老的功能，經常吃茄子可以防止血液中的膽固醇水平公升高，對延緩人體衰老具有積極意義。

清熱活血，消腫止痛：每天服用蒸茄子，從長遠來看，可以有效**內痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。 醫學研究還表明，吃茄子往往對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病有一定的作用。

吃茄子的禁忌症：

1.茄子既適合肉類食品，也適合素食。

茄子可以炒、燒、蒸、煮、炸、冷藏、做成湯。 茄子最好不要去皮，因為茄子皮含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔。

維生素B是代謝維生素C所必需的，吃帶皮的茄子有助於促進維生素C的吸收。 茄子不宜生吃，以免中毒。

茄子的吃法雖然很多，但大多是在較高的溫度下煮熟的，時間較長，不僅油膩，而且營養損失很大。 炸茄子中維生素的損失可以達到50%以上。 在所有茄子的吃法中，茄子泥是最健康的。

2.茄子和蟹肉都是冷食。

茄子和蟹肉往往會讓胃部感到不舒服，嚴重時會引起腹瀉，尤其是脾胃虛者。

3.吃生茄子會中毒。

生茄子含有一種叫做茄鹼（也稱為茄鹼）的毒素，這種毒素在發芽的土豆中毒性更大！ 茄鹼不僅存在於馬鈴薯芽中，還存在於生茄子中，你可以看到連名字都是“茄鹼”。

4.孕婦。 在選擇茄子的時候，懷孕的朋友也要選擇新鮮的茄子。 最好不要選擇老茄子，尤其是秋天後的老茄子，茄鹼含量較多，對人體有害，不宜多吃。

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人民網-茄子皮營養價值高，吃茄子要注意這5大禁忌"人民網-茄子皮營養價值高，吃茄子要注意這5大禁忌

茄子是一種冷食。

茄子是冷的，對於單純的痱子和癤子的人來說，可以多吃一些，但如果是脾胃虛或哮喘的人，一定要注意，這樣的人不能吃，否則會影響健康。 還要注意的是，秋天以後的茄子有毒，味道苦澀，所以要少吃，尤其是糖尿病患者，一定要注意少吃，或者乾脆不吃。

總結。 茄子很酷。

茄子很酷。

茄子是生活中比較常見的蔬菜。 茄子清涼甜甜，具有清熱、活血、止痛、消腫等功效，食用得當對身體有一定的好處。 茄子含有維生素、礦物質等營養物質，食用後可以為身體補充營養。

由於茄子是一種清涼明亮的食物，因此在日常生活中應避免攝入過多的粗食，特別是對於脾胃虛者，過量攝入可能會引起腹瀉、腹痛等胃部不適，同時期對茄子過敏的人不宜食用。