除了獼猴桃，還有什麼食物可以降低鉛含量

五道菜的食物熱量使人們排出鉛。

1.胡蘿蔔牛奶 50克胡蘿蔔，煮熟後取出壓榨，加入200毫公升牛奶中即可食用。

2.金針菇100克（煮去湯），蝦皮50克（用溫水稍微洗淨），瘦豬肉200克。 將以上三樣東西切成泥，加入調味品做餡料，包成餃子（或餛飩）煮熟，可以多次食用。

3.大蒜海帶粥 公尺飯50克，海帶15克，切碎，兩瓣大蒜搗碎。 公尺飯、海帶先用適量水煮沸，加入粥後，再加入大蒜和調味品，煮一會兒，可多次食用。

4.金梅飲 脫脂10克，黑梅10克，甘草10克，煎除渣，3劑約300毫公升。

5.甘草綠豆湯 甘草10克，綠豆50克，煮湯使綠豆酥脆，不加糖，喝湯吃綠豆。

蔬菜和水果可以排洩鉛，因為這些天然植物含有豐富的基本營養素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，以及各種非營養生物活性物質，可以保護植物免受陽光的蹂躪並保護它們的生存。 學術界稱它們為植物化學物質，而安利紐崔萊則稱它們為“植物營養素”。 營養專家認為，多吃植物營養素可以提高抗病能力。

1.富含蛋白質的食物。 體內過量的鉛會影響蛋白質代謝並導致體重減輕。

如果人體蛋白質攝入不足，組織中的鉛含量會顯著增加。 如果增加蛋氨酸、胱氨酸等蛋白質和含硫氨基酸的攝入量，可有效抑制和緩解鉛中毒症狀。 富含蛋白質的食物是：

牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、豆製品等

2.高鈣食物。 鉛和鈣在體內的代謝方式相似，吃含鈣量高的食物可以防止鉛的積累。

富含鈣的食物有：蝦皮（每500克蝦皮的鈣含量高達250克）、牛奶、豆類及其製品、螃蟹、芝麻、山茶花、芹菜葉、蘿蔔葉、生菜葉、杏仁、瓜子、桃仁、柑橘、土豆、骨湯（加入少量醋一起煮，有利於鈣溶解）。

3.富含鐵的食物。 補鐵可減少體內鉛的積累，並可預防鉛中毒引起的貧血（因為缺鐵會增加鉛的吸收）。

富含鐵的食物包括：豬血、豬肝、豬腎、黑木耳、紅棗、雞蛋、紫蘿蔔、芹菜、胡蘿蔔、西紅柿、山楂、桃子、士多啤梨、龍眼等。 維生素C還可以促進鐵的吸收。

此外，茶葉中含有單寧酸等物質，在體內能與鉛結合形成可溶性物質，隨尿液排出體外; 大蒜具有溶解鉛中毒的作用。

如果體內鉛含量很高，已經達到中毒程度，就不可能依靠食物排出鉛，必須在醫生的指導下服用除鉛藥（如二巰基丙醇、千國花、乾聰等）。

獼猴桃味道鮮美，被譽為水果之王。 獼猴桃不僅是一種良好的營養品，而且具有顯著的醫療功效，它可以幫助排毒和清潔腸道，調節血液迴圈，抗衰老，美容美容，預防心腦血管疾病。 但是獼猴桃能去除鉛嗎？

事實上，單獨吃獼猴桃很難排出鉛，所以要養成良好的飲食習慣，少給孩子吃含鉛量高的食物。

獼猴桃可以去除鉛嗎？

事實上，並非所有的鉛中毒都必須用藥物排出。 不良的生活方式或飲食改變也有助於去除鉛，例如經常洗手、定期在家清潔以及少吃含鉛食物。 在家中少使用鉛器皿、食品容器、油漆、油漆、化妝品、釉面陶器。

此外，調整飲食結構還可以抵抗鉛的毒害。 吃富含維生素的食物，如棗、黑棗、海帶和其他海鮮，如蔬菜、一些葉菜、胡蘿蔔和其他蔬菜，也有助於去除鉛。 專家提醒，許多天然食品具有一定的防鉛和驅鉛功能，可以促進鉛的去除或解毒。

例如，牛奶和豆漿中所含的蛋白質可以與鉛結合形成不溶性物質，其中所含的鈣可以阻止鉛的吸收。 水果和蔬菜中的維生素C和一些營養素也可以防止鉛的吸收或減少鉛的毒性，這比核桃油更有效。

如何購買獼猴桃。

如何購買獼猴桃。 選擇獼猴桃時，應選擇不被蟲蛀、開裂、發霉、起皺或擠壓的獼猴桃。 通常果實越大，質量越好。

獼猴桃成熟時外觀無明顯色變，果實是否成熟可食用，應根據果實的軟硬度及其香氣來判斷。 獼猴桃完全成熟，質地柔軟，香氣濃郁，適合無纖維食用。 如果果實堅硬，沒有香氣，則未成熟，味道酸澀，不適合食用; 另一方面，如果果實變軟或膨化，並有異味，則過熟或腐爛，果實已失去食用價值。

對於尚未變軟成熟的獼猴桃，可以用塑膠袋密封，在室溫下放置5天左右，一般可以自然成熟; 對於暫時不吃的獼猴桃，最好用塑膠袋包起來，放在冰箱裡。

另外，要判斷和區分是否使用了填充劑，填充劑的濃度越大，子實體就會越厚，尖端會明顯肥大，直筒的形狀越明顯; 其次，觀察果皮是否綠色，顏色是否不均勻，果實顏色變綠，果皮粗糙，面板毛孔加深增大，因此採摘時不是果實的大小越大越好。

其次，這取決於果毛的粗糙程度和硬度，果實切割後是否粗糙等。 優質獼猴桃：普通果形，每片80 140克，果形多為橢圓形，表面光滑無皺紋，肚臍小而圓，果皮向內收縮，果皮均勻黃褐色，有光澤; 果毛細膩，不易脫落。

果實是綠色的，切開果實時又甜又酸。 深獲得寶寶6個月的寬仿; 0-1歲喜歡。

西瓜、桃子、蘋果、櫻桃、士多啤梨等

海帶、胡蘿蔔、西紅柿、海藻、蝦。