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匿名使用者2024-02-07還行。 品牌名稱：東方白。
基本投資：5萬元以上。
行業：產品投資、特許經營、連鎖經營。
店鋪總數：829家。
經營模式：經銷**加盟連鎖直接合作其他。
經營產品：東方白、東方白餐飲。
發展模式：經銷商區域**業務免費**單店直銷二級加盟商其他。
適合：自由創業、在職投資、**形式、現有公司成長專案、畢業生創業、再就業、農村創業。
專營區域：北京、上海、山東、廣州、湖北、湖南等全國。
公司概況：“東方白”是蘇東坡《昔赤壁府》中的一句話，“客人開心歡笑，洗漱更可飲，碗筷用盡，杯盤凌亂。 相和枕頭在船上，我不知道東方的白度。
百勝餐飲集團以此為先入軍中餐市場，彰顯了其本土化戰略的一貫風格。 27日，我在天窯橋路的“東方白”店裡看到，公尺飯、粥、麵條、包子、豆漿等傳統中餐品種現成，梅菜肉飯、糖醋小排成為主打，價格一般在20元以內。
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匿名使用者2024-02-06百勝中國的中餐品牌將因管理不善而倒閉。 我認為一方面是由於自己對自己的中餐品牌定位不準確，另一方面是“東方白”的餐飲**高，所以一直沒有得到消費者的認可。
“東方白”是百勝中國曾經想大力推出的中國餐飲品牌。 它遵循了百事中國的標準化和標準化理念。 然而，由於百事中國自有品牌定位不準確，加上餐飲水平高，提高了不少消費者的購買門檻，在這麼多年的發展中不斷受到其他餐飲品牌的攻擊，最終導致了目前的破產。
一：品牌名稱“東方白”不能在普通消費者的餐飲品牌聯想中發揮強勢作用。
肯德基之所以能夠在國內獲得消費者的認可，很大程度上與其自身的大眾基礎和國外的標準化有很大關係。 然而，“東方白”這個名字很難讓觀眾將相應的中式快餐作為餐飲品牌的品牌名稱聯絡起來。 乙個品牌如何快速在消費者心目中留下印象，對於乙個品牌的推廣和發展來說是乙個非常重要的問題。
百勝中國在這方面顯然做出了錯誤的管理指導。 <>
2、百勝中國對“東方白”餐飲品牌的定位不準確。
由於百勝中國推廣其快餐品牌仍是肯德基的戰略步驟，因此中國食品品牌經常被拿來與肯德基的兄弟品牌相提並論。 這導致中國食品品牌在消費者中的定位模糊不清。 很多人根本不清楚這個快餐品牌到底是做什麼的。
三：“東方白”的多品類結構，提高了消費者選擇和購買能量的門檻。
作為中式快餐，“東方白”並不專注於炒菜或中午晚餐的品類。 相反，他們想把所有去中式快餐的食品品類都一口氣包起來，這導致消費者在購買食品時在產品選擇和購買上花費了大量的精力。 這種大而全面的做法，損害了這個品牌在消費者心目中的形象。
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匿名使用者2024-02-05對於中式快餐，我們不應該盲目模仿西式快餐，而應該挖掘自己的潛能，而不是因為西式快餐的變化而“弄巧成拙”。 <
首先，最重要的是要改善口感。 因為對於任何乙個餐廳品牌來說，他最應該做的就是提高自己的品味，如果一家餐廳沒有好吃的產品，那麼就算是很好的裝飾和各種花哨的宣傳也無濟於事，因為對於大多數人來說，他們明白自己去餐廳吃飯，而不是為了這些所謂的噱頭。 因此，對於這些中餐館來說，更應該注重提高產品質量，從各個方面提高口味。
其次，要注意網路效應。 對於這些中式快餐店來說，應該摒棄以往的傳統思維，能夠依靠線下宣傳，因為在如今的時代，酒香如果不怕深巷，就不再適用了，因為對於大部分的店鋪來說，要承擔高昂的租金，如果長時間沒有客流， 那麼對於這樣的餐廳來說，可能最終只會倒閉。<>
最後，既然是中式快餐的推出，那麼裡面一定有中國傳統文化，在產品設計和生產的過程中，也應該盡可能地融入中國傳統文化，讓顧客在享受的過程中也能感受到中國傳統文化的魅力， 而近年來，傳統文化的熱度也非常高，如果相應的觀察品牌能夠與中國傳統文化深度結合，那麼它也能迅速形成一定的網紅效應，讓你的餐廳得到更多人的喜愛和認可。
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匿名使用者2024-02-04我們既要融入一些新元素，又要保證快餐的清潔衛生，一定要打造自己的品牌，要保證飯菜足夠實惠，這樣才能贏得消費者的青睞。
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匿名使用者2024-02-03中式快餐之路還沒有找到如何走，中式快餐不同於普通快餐，中式快餐更難走。
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匿名使用者2024-02-02未來，因為中式快餐確實會有發展的好前景，人們喜歡吃它，而且會很受歡迎。
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匿名使用者2024-02-01你可以在快餐店準備很多美味的食物，它會變成流水線，這樣當人們進入快餐店時，他們可以自己拿走並支付。
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匿名使用者2024-01-31因為定位不準確。 <>
“東方白”最初定位為中式快餐。 其主要產品包括普通公尺飯、麵條、粥、饅頭、豆漿和各種美味佳餚。 但是中餐有很多風味和口感，需要適量的烹飪時間才能做出美味的菜餚。
所以，“快”字在中餐中根本就不存在，但這家餐廳主打快餐，讓中餐西化，而紅水導致了顧客的流失。 <>
目前，“東方吉百”在國內擁有5家門店，全部位於一線城市。 自疫情爆發以來，我國的防疫政策一直很嚴格，很多不必要的大型餐廳或酒店不允許營業，這也給餐飲業帶來了嚴重影響。 排覺春，尤其是這種大型連鎖快餐店，收入不穩定，要正常支付員工的工資、房租、水電費。
成本投入與收入不成正比，經營狀況一直處於虧損狀態。 <>
在中國推廣其快餐品牌仍然是肯德基的戰略步驟，肯德基經常在促銷活動中將中國食品品牌與肯德基的兄弟品牌進行比較。 這導致中國食品品牌在消費者中的定位模糊不清。 很多人都不知道這個快餐品牌是做什麼的。
許多品類的“東方白”都提高了消費者的選擇門檻和購買能量。 作為中式快餐，“東方白”並不注重中午做飯或吃飯。 相反，他們想包裝中式快餐的所有食品類別，導致消費者在購買食品時花費大量精力在選擇和購買產品上，從而損害了品牌在消費者心目中的形象。
漸漸地，這導致了客戶的流失和營業額的下降。
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匿名使用者2024-01-30主要是因為中餐對廚師的辣度和技藝要求非常高，沒有詳細的標準，所以很難做到一模一樣的團紅、芝或清，所以巨頭百勝也會輸掉，帶走中餐。
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匿名使用者2024-01-29可能是因為他們多年沒有做出某些改變，他們仍然遵循以前的公式，所以他們最終會面臨關閉。
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匿名使用者2024-01-28因為這些快餐不是特別健康，而且成本比較高，會讓很多人覺得不健康，所以會失敗。