白茯苓和玉竹百合一起做湯的效果

白茯苓玉竹湯的作用主要是潤肺止咳，適合秋幹、肺幹、糖尿病、體陽虛者。

1. 所需成分清單：

1.茯苓椰子：50克。

2.虎杖：50克。

3.百合：50克。

4.豬肉：200克。

5.新鮮山藥：200克。

6.鹽：調味。

7.水：品嚐。

二、生產步驟：

1.分別將蒲公英、蒴薇和百合洗淨，用清水浸泡30分鐘，瀝乾水分，放在一邊。

2.將豬肉洗淨，切成約2厘公尺厚的塊，焯水瀝乾備用。

3.新鮮山藥去皮，切成與豬肉大小相同的小塊，焯水瀝乾。

4.砂鍋中加入適量水，將浸泡好的蒲公英、玉竹、百合、豬肉和鮮山藥放在一起，大火煮沸後，撇去泡沫，轉小火慢煮。

5.煮至肉熟，百合和山藥軟糯，加適量鹽調味。

6.關火，取出湯汁，讓其冷卻後再食用。

白茯苓玉竹百合湯製作起來比較簡單，但營養豐富，適合秋天潤肺止咳，調節體質。 食用時，食材和調味料的配比可根據個人口味進行調整。

它可以潤肺，緩解咳嗽。 用於有咳嗽、痰少、口乾的秋幹、肺幹、糖尿病、體陽虛者。 成分：

海參30克，王竹30克，百合30克，瘦豬肉500克，棗3個，鹽5克。 沙黃玉竹百合瘦肉湯的製作方法：1洗淨浸泡1小時。

2 將瘦豬肉炒淨。 3 洗棗子。 4 將2000克水放入砂鍋中，煮沸後加入上述材料，煮沸後，轉入燉鍋中燉煮3小時，加鹽調味。

還行。 靈芝富含人體所需的微量元素，尤其是稀有元素鍺，可以幫助人體補充稀缺的微量元素，提高人體自身免疫力。 靈芝還含有豐富的蛋白質、氨基酸（硬脂酸、富馬酸鹽、苯胺等）、內酯和各種分解酶，能促進人體消化。

百合含有大量的蛋白質、澱粉、鈣、磷等物質，營養豐富，玉竹中含有大量的維生素A，百合還含有大量的鈣、磷、鐵、維生素C等營養成分。

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煲湯注意事項：

食物要新鮮：新鮮的不是傳統的肉吃新鮮，魚吃新鮮。 現在的保鮮度是指魚、銀動物、家禽經過3小時和5小時的宰殺後，此時將魚、畜或禽肉中的各種酶分解成蛋白質、脂肪等容易被人體吸收的氨基酸和脂肪酸，口感也是最好的。

製作新鮮湯的最佳方法是在陳舊的瓦罐中燉煮。 陶罐由石英、長石、粘土等不易傳熱的原料製成的粘土製成，經高溫燒製而成。 具有良好的透氣性和吸附性，還具有傳熱均勻、散熱緩慢的特點。

燉鮮湯時，瓦罐能將外界熱量以平衡持久的方式傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度有利於水分子與食物的相互滲透，保持相互滲透的時間越長，鮮香食材的味道就越會溶解， 湯的味道會更醇厚，食物的質地會更酥脆。

燉湯的關鍵是用大火煮沸，然後用小火慢慢燉。 這樣，可以盡可能地溶解食物蛋白提取物等美味物質，使湯汁醇厚可口。 只有長時間用小火慢燉，提取物才能溶解得更多，既清澈又濃縮。