為什麼荷包蛋總是在微波爐裡爆裂，用中高溫

通常，當我們煮雞蛋時，火的熱量會傳遞到水中，然後通過水傳遞到雞蛋中，蛋青和蛋黃會慢慢凝固一段時間。 蛋殼內部的空氣在加熱時會膨脹，然後通過蛋殼上的細孔及時排出，同時會有多餘的熱量排入水中，使雞蛋煮熟。

微波爐的工作原理是微波爐中的電磁管發出微波，微波在微波爐中來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。 分子相互振動以產生熱量、加熱食物或烹飪食物。 當雞蛋在微波爐中加熱時，在這個封閉的空間內，短時間內會產生大量的熱量，熱量不會來不及從雞蛋表面的小孔中流出，蛋殼中的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得非常大， 這將導致**。

因此，在密閉容器中加熱食物不容易消散，也會使容器內的壓力過高，容易造成事故。

來自知乎瑤瑤。

微波爐和雞蛋是天敵，不要把雞蛋放在微波爐裡，新聞裡有事。

1）水煮荷包蛋：

準備乙個合適大小的容器，放入一些冷水然後將雞蛋敲入，然後用牙籤刺破雞蛋的蛋黃膜，準備完成後，蓋上容器的蓋子（或蓋上薄膜）並放入微波爐中。 用中火加熱2分鐘，看看雞蛋是如何凝固的，然後用牙籤在雞蛋（蛋清、蛋黃）上刺一些洞（以防止飛濺），再使用1-2分鐘。

2）煎荷包蛋：

走到碗裡，在碗裡塗上色拉油（或芝麻油），把雞蛋倒進碗裡，加少許鹽和味精。

用牙籤刺幾下蛋黃，防止蛋黃因熱膨脹而溢位。 用保鮮膜蓋住。

將打好的雞蛋碗放入微波爐中，用中火加熱 3 分鐘。

如果操作不當，微波爐加熱雞蛋極有可能是**。 有些人會把雞蛋加熱，然後直接把整個雞蛋放在微波爐裡，但是因為雞蛋外面有殼，或者去殼的全蛋，也很容易吃到**，雞蛋是油炸的，所以一定要小心。

真正的**就說不上了，但是整個雞蛋在微波爐裡加熱，甚至整個蛋黃在微波爐裡加熱，如果火稍微大一點，雞蛋裡面的液體蛋白質和蛋黃會因為體積大而迅速膨脹，使蛋殼和蛋黃裂開並濺出。

煮熟的雞蛋在微波爐裡會**。 當溫度達到一定程度時，煮熟的雞蛋會**。

對此，相關專家解釋：因為微波爐是靠微波將食物撞擊到食物的身體上，使食物的分子振動產生熱量來烹飪食物，雞蛋也不例外，但雞蛋完好無損，當微波穿透雞蛋時，內容物會越來越熱。

如果要用微波爐加熱生雞蛋，需要去掉蛋殼，放入容器中打打，戳殼加熱，這很危險。 如果你正在加熱煮熟的雞蛋，也要戳出足夠大的氣孔或將雞蛋切開。 如果是液態蛋、蛋羹等食物，也要注意用孔蓋住容器，以免炸毀蛋羹的整個內壁。

是的，這很危險。 雞蛋加熱後，內部會產生大量的熱量，並且由於熱量無法釋放，因此會聚集到一定程度並達到一定的壓力。 即使雞蛋去殼，由於蛋黃和蛋清的加熱方式不同，蛋黃也容易揮發膨脹，在雞蛋內造成壓力而產生**。

是的，因為蛋黃和蛋清吸收卡路里的速度不同。 蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，吸收熱量快，容易揮發膨脹，造成雞蛋內壓力，達到一定水平後會**，所以千萬不要用微波爐加熱雞蛋。

是的。 雞蛋之所以在微波爐中加熱後會**，與微波爐的加熱原理有關。 微波爐的加熱原理是高頻超短速電磁波使食物內部的水分子產生共振，然後引起振動，從而產生熱量，然後加熱食物。

雞蛋是乙個封閉的環境，裡面產生的高熱量是封閉的，這時候很容易觸發。

首先，微波加熱雞蛋肯定會**，因為雞蛋不去殼，裡面充滿水分，外面處於密封狀態，一旦在微波爐中加熱，雞蛋內部的水分會迅速蒸發成水蒸氣並膨脹，導致雞蛋爆裂。

不要把雞蛋放在微波爐裡加熱，會有危險。 雞蛋在微波爐中加熱時，由於蛋殼和內膜的阻燃性，雞蛋中的水蒸氣無法釋放，會因空氣膨脹而引起**。

是的！ 微波爐不能直接加熱煮熟的雞蛋，尤其是帶殼的雞蛋，放在微波爐裡，熱的時候會發出**的聲音，就算剝殼放進去，總之是很危險的，要注意安全。

當雞蛋在微波爐中加熱時，在這個封閉的空間內，短時間內會產生大量的熱量，熱量不會來不及從雞蛋表面的小孔中流出，從而造成**。

不建議將雞蛋放入微波爐加熱，會有危險。 與明火加熱不同，微波加熱是通過在食物中製造水分子來產生熱量來完成的**。 雞蛋在微波爐中加熱時，由於蛋殼和內膜的堵塞，雞蛋中的水蒸氣無法釋放，會因內部空氣的膨脹而引起**。

是的，因為雞蛋是密閉的，當雞蛋在微波爐中加熱時，在封閉的空間裡，會在短時間內產生大量的熱量，熱量不會來不及從雞蛋表面的小孔中流出，蛋殼中的空氣也在膨脹， 而且雞蛋內部的壓力會變得非常大，這會導致**。

當雞蛋在微波爐中加熱時，在密閉的空間內，會在短時間內產生大量的熱量，熱量不會來不及從雞蛋表面的小孔中流出，蛋殼中的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力會變得非常大， 這將導致**。

用微波爐加熱生雞蛋會**。 因為當我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內，而在微波爐中煮雞蛋則相反。 雞蛋內部加熱膨脹，但蛋殼阻擋了氣體的膨脹，所以會有**。

是的，雞蛋是密閉的，當雞蛋在微波爐中加熱時，在這個封閉的空間裡，會在很短的時間內產生大量的熱量，這些熱量無法排出，蛋殼的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力太大，會導致**。

當雞蛋在微波爐中加熱時，在密閉的空間內，會在短時間內產生大量的熱量，熱量不會來不及從雞蛋表面的小孔中流出，蛋殼中的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力會變得非常大， 這將導致**。

是的，這是因為微波爐是用微波爐加熱食物，微波是穿透的，當食物被加熱時，它滲透到食物內部，從內部開始加熱，這和我們平時用在鍋裡煮雞蛋的加熱原理正好相反， 我們都知道熱脹冷縮的原理，雞蛋裡熱外冷，自然會炸。

是的。 雞蛋是密封的，當雞蛋被加熱時，在這個密封的空間中會產生大量的熱量，熱量無法從雞蛋表面的小孔中排出，蛋殼中的空氣也在膨脹，雞蛋的內部壓力會增加。

微波加熱雞蛋會發生，因為當微波爐加熱時，雞蛋內部的溫度會很高，雞蛋會膨脹，當微波爐開啟時，它會瞬間濺到臉上。

是的，因為雞蛋在高溫下膨脹，一旦膨脹，很有可能觸發**，所以雞蛋不能用微波爐加熱。

是的，因為雞蛋不管不去殼，裡面都是裝滿水的，外面是密封的，雞蛋內部的水分在微波爐加熱時會迅速蒸發成水蒸氣膨脹，導致雞蛋爆裂。 希望答案讓你滿意。

當雞蛋在微波爐中加熱時，會在封閉空間內產生短時間的熱量，建議將雞蛋打碎並放入碗中。 烹飪。

微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋是乙個封閉的空間，熱量會使內部氣體膨脹，而蛋殼沒有彈性，所以到了一定的壓力，雞蛋就會**。

微波爐不能加熱雞蛋，因為微波加熱的原理是從內部加熱食物，如果從內部開始加熱，到蛋殼所在的地方，熱量就無法傳導。 它會**。

用微波爐製作荷包蛋的原因**：

微波爐利用微波加熱荷包蛋中的分子，經微波爐加熱後，會引起內外壓力不平衡。 如果內部過熱，壓力會變得很高，一旦受到外界的干擾，壓力就會釋放出來，所以就會產生。

安全方法：用微波爐製作荷包蛋，加熱前可以用牙籤在荷包蛋上刺幾個洞，這樣加熱時裡面的熱量可以釋放出來，這樣可以避免**的發生。

因為蛋哥梁的鉛黃內外加熱不均勻，蛋黃破裂。

解決方法：可以在蛋黃上戳幾個穿孔，或者將蛋黃分成渣，掰成幾部分，破壞其球形結構。

微波爐加熱雞蛋可能是由雞蛋中的水蒸氣引起的。

當雞蛋在微波爐中加熱時，雞蛋中的水分會由於加熱的土豆的磨損而變成水蒸氣，從而將雞蛋爆炸並成為“炸彈”。 微波爐發出 2450 MHz 的超短速電磁波，使食物中的水分子產生共振和振動以加熱食物。 水分子的共振就像炸彈燃燒的導火索，瞬間釋放出內部熱量。

除了在微波爐中煮熟的雞蛋容易爆裂外，所有帶有硬殼或面板的密封食品都必須開啟才能在微波爐中加工。 不僅是雞蛋，很多東西都不能直接在微波爐裡煮熟，所以你可以檢視說明。 烹調前，將塗成薄膜、去殼、密封的食物，必須用齒、棍、針等刺穿一些毛孔，否則加熱時容易爆裂。

如果將食物放入密閉容器中，例如盒裝牛奶、罐裝牛奶、密封午餐，然後放入微波爐中，加熱後產生的水蒸氣很容易在容器內產生高壓，從而造成**。

微波爐使用注意事項

微波爐內的電場可以流過金屬，尤其是邊緣鋒利的錫箔，會引起火花，造成微波爐**。 牛皮紙袋和報紙也容易因高溫而**，所以最好不要使用紙包裝袋。

不要讓微波爐閒置或加熱太久，可能會著火，閒置的微波爐釋放的大量微波會被微波爐自身的磁管吸收，理論上過熱保險會起作用並停止微波爐。 但是，如果它不起作用，或者您沒有此保險，則可能導致電路部件燒壞，從而引起火災。

定期檢查微波爐的健康狀況，看看是否有任何洩漏，例如門和腔體連線處是否無縫。 如果門沒有關緊，或者門彎曲、翹起或以其他方式損壞，請勿再次使用。

總結。 你好親愛的，<>

很高興回答在微波爐中如何加熱雞蛋的問題，雞蛋內部膨脹的速度比蛋殼外部快，這會導致雞蛋內部膨脹的壓力超過蛋殼的極限，並且在水蒸氣的幫助下，非常容易發生**。 對於大多數物體來說，只要它們含有一定量的液體（無論其形式如何）或任何可以汽化的物質，並且外部覆蓋著防止汽化蒸汽逸出的面板、外殼或封閉結構，就存在在微波爐中加熱的風險。

為什麼微波爐熱雞蛋會是**。

你好親愛的，<>

很高興回答在微波爐中如何加熱雞蛋的問題，雞蛋內部膨脹的速度比蛋殼外部快，這會導致雞蛋內部膨脹的壓力超過蛋殼的極限，並且在水蒸氣的幫助下，非常容易發生**。 對於大多數物體來說，只要它們含有一定量的液體（無論存在形式如何）或任何可以汽化的物質，並且外部覆蓋著防止汽化蒸氣逸出的面板、外殼或封閉結構，那麼這些物質就可能有在微波爐中加熱的危險**。

你好親愛的，<>

為您擴充套件如下： 微波爐常見故障：1

上電後，傳輸側陷阱盤不動，這種情況一般是由於輪盤電機損壞造成的。 通常大多數微波爐都是以同樣的方式處理的，只需將轉盤、支架和其他可移動的物體取下微波爐，然後將微波爐底部朝上翻轉過來即可。 這時，擰下蓋板底部螺絲對應轉盤電機的位置，然後開啟蓋板，就可以看到電機，是維修還是更換。

2.如果電源插頭沒有問題，需要檢查微波爐門是否關閉，看定時開關是否正常顯示，智慧型微波爐需要按照說明操作，看微波爐設定是否正確，操作是否合適， 最後根據故障情況進行處理。3.

如果可以正常加熱，但達到點後卻停不下來，說明微波爐內部的電路短路了。 在這種情況下，有必要消除短路故障，並用相同型號的保險絲代替。 4.

如果指示燈不亮，其餘功能正常，則很可能是燈泡損壞了，可以通過更換相同規格的燈泡來開啟。 5.在執行過程中，突然發生卡住，可能是保險絲損壞或高壓保護裝置損壞。

如果保險絲或其他高壓保護裝置經常失效，那麼就要看門聯鎖開關、磁控管、高壓二極體、高壓變壓器是否燒壞了。