大公尺香腸的做法，大公尺香腸的製作方法和配方

將紅薯粉絲切成小段，將胡蘿蔔等蔬菜切成細條，倒入用鹽和醋洗淨的豬腸衣中，用繩子將豬皮的兩端綁緊。 在鍋中蒸熟即可食用。

食用時，將整根公尺飯香腸切成小段，蘸上胡椒和鹽，蘸上辣炒年糕醬，或用南韓辣醬炒。 1）提前一天將糯公尺浸泡在水中。2）先準備豬的大腸，先用麵粉、澱粉翻動豬的大腸，加鹽，用力擦洗至乾淨。

一定要洗幾次） 3）將洗淨的豬腸用清水浸泡1至2小時。4）然後，鍋裡放水，姜（5大片）、大蒜（半頭，整個放進去，不要搗碎）、少許鹽、洋蔥（不要切，應該是一整頭）、蔥，然後放入洗淨的豬腸中， 5）然後將浸泡過的糯公尺洗淨瀝乾，加入， 薑末、蒜末、蔥末（放更多）、豬血、煮熟的豆油。5）公尺香腸的另一種做法：

在南韓有很多方法可以做公尺飯香腸，那些不能得到豬血的人可以這樣做。 將浸泡過的糯公尺洗淨瀝乾，加入薑末、蒜末、蔥末（放更多）、豆腐、浸泡過的粉絲、辣白菜，攪拌均勻。 6）然後用繩子把腸子的一端綁起來，然後倒入另一端 5）之後，放入沸水中煮沸，可以煮多久？

我通常會感覺到它，也許是 40 或 50 分鐘，並且不會讓他洩漏出來。 那可不漂亮。 7）利用時間煮公尺香腸，準備一種調味料，將公尺香腸蘸上吃。

在乙個小盤子裡，加入辣椒麵1湯匙、蝦汁1湯匙、鹽少許、胡椒粉面、糖半湯匙、蒜末、薑末和芝麻。 8）將公尺腸從鍋中取出，切成小塊，然後蘸上準備好的調味料食用。剩下的可以放在冰箱裡，想吃的時候可以拿出來蒸。

銀石教你如何製作韓式炒飯香腸。

公尺香腸的製作方法和配方如下：

材料：糯公尺500克，腸衣適量，豬肉500克，洋蔥1個，香菇適量，薑末，蔥花切碎，食鹽，淡醬油，料酒，蠔油，胡椒粉，鹽，白砂糖，淡醬油，黑醬油，蠔油。

將糯公尺加入水中，提前浸泡一夜。

2.用水沖洗腸衣後，加入書脊，將酒醃製半小時除去味道，沖洗兩卷野金合歡後再裝滿香腸。

豬肉清洗乾淨後，將皮切掉，然後切成小塊，放入食品加工機中磨碎。

4.倒出後，開始調味，加入薑末、蔥末、鹽、淡醬油、料酒、蠔油和胡椒粉，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製30分鐘。

5.然後準備乙個洋蔥和適量的香菇，將洋蔥切成兩半直接切成小丁，將香菇切成條狀再切丁，然後放起來備用。

6.然後倒出浸泡過的糯公尺，控制水分。

7、油燒熱，倒入洋蔥香菇翻炒，炒香，再加入糯公尺一起翻炒，炒好，加入鹽、砂糖、淡醬油、黑醬油和蠔油調味，然後關火放涼。

8.完全冷卻後倒入肉餡中，攪拌均勻，攪拌均勻後即可將香腸裝滿。

9.取出後在外殼末端打乙個結。

10.然後用糯公尺餡填充腸衣，填充時用七點填充，並在糯公尺蒸熟時留出膨脹的空間，否則腸衣會膨脹。

11.餡料全部做完後，像香腸一樣用繩子把中間綁起來，然後用牙籤把小孔綁起來，防止腸胃脹氣破裂。

12.然後你可以把它放在鍋裡蒸，把它放在蒸鍋裡用中低火蒸40分鐘，不要髮高火，時間到了就可以出鍋了。

公尺香腸是由豬的小腸製成的。

配料：豬腸300克、糯公尺1000克、豬血400克、蔥30克、生薑10克、豬肉餡150克、鮮黃葉50克、五香粉1克、鹽20克、香油30克。

做法：先將糯公尺用水洗淨數次，再加水浸泡過夜，待糯公尺浸泡軟化後過濾水分備用。

用清水清洗豬的小腸，加入少許醋揉搓幾下，去除小腸表面的粘液，最後將豬的小腸裡裡外外清洗乾淨，以備後用。

將蔥葉、蔥、姜洗淨，切成小塊，放入豬肉餡的糯公尺飯中，加入精鹽、香油、五香粉和豬血，然後攪拌均勻。

我們用繩子把豬小腸的一端綁得緊緊的，準備乙個漏斗放在豬小腸的另一端，用勺子把攪拌均勻的糯公尺放入漏斗裡，用筷子搗進豬的小腸裡，直到豬的小腸被填滿，直到飽滿， 並留下乙個五厘公尺長的小腸來填飽肚子，然後用繩子把腸子綁緊，以此類推，把糯公尺全部填飽，直到填滿。

公尺腸填飽後，在鍋中加入冷水，將公尺腸放入鍋中，開啟爐子將水燒開，這時公尺腸就會明顯膨脹，我們用牙籤在公尺腸表面刺幾個小孔，讓公尺腸裡的氣息流出來， 為避免公尺腸破裂，全部加工完成後，關上爐子，取出公尺腸。

再拿乙個蒸鍋，放在蒸的抽屜裡，把公尺飯放在蒸好的抽屜上，用大火蒸半小時，使它成熟。 其實公尺香腸也可以直接煮，但是在蒸鍋裡蒸的時候不容易破裂，所以最好採用蒸法。

詳細介紹了吉林小吃公尺香腸的做法。

產區：吉林小吃。

工藝：煮燉法。

公尺腸配料：豬腸、公尺飯、糯公尺、豬油、鮮豬血塊、白菜絲、大豆油、醬油、蔥末、精鹽、辣椒粉、肉湯、蒜醬。

公尺香腸介紹：公尺香腸是吉林的南韓風味小吃。 用豬腸、公尺飯、糯公尺、鮮豬血等煮沸。

因為它是由公尺和豬腸製成的，所以被稱為公尺腸。 這種方法具有獨特的風味，曾一度受到東北人民的歡迎。 因為公尺腸油膩，適合在東北寒冷的季節食用，以增加熱量。

大公尺香腸的特點：

肥味濃稠、柔軟、糯糯，蘸汁食用，辛辣鮮。

教你如何製作公尺香腸和如何製作公尺香腸。

1.豬的大腸用精鹽和醋擦洗，用冷水浸泡約2小時，取出，切成1公尺長的段。

2.將捲心菜用沸水燙過，切成絲，豬油切丁，鮮豬血壓碎，血渣過濾。

3.將公尺飯和糯公尺一起洗淨，加入豬血、捲心菜、豬油丁、黃豆油、醬油、精鹽、蔥末拌勻。

4.豬腸的一端用麻繩綁好，調整好的公尺餡從另一端倒入腸中，然後用麻繩綁好，放入熱水鍋中，用小火煮至煮熟，冷卻切片放在盤子上，再蘸上煮熟的豆油醬汁， 辣椒麵、豬肉湯、蒜醬和味精。

製作公尺香腸的要領：

1.腸道應清洗;

2.大公尺和糯公尺應用水浸泡至變軟;

3.把它填進腸子裡，不要塞得太滿;

4.烹飪時，建議使用小火徹底煮熟。

1. 南韓大公尺香腸是用什麼做的？

2.吃稻腸的做法是一種家常的做法。

3.公尺飯香腸的吃法。

4. 東北大公尺香腸是用什麼做的？

1.公尺香腸是延邊的特有風味小吃。

2.它由豬腸、紅薯粉絲和調味的時令蔬菜製成。

3.公尺香腸製作方法 （1）配料：糯公尺飯、豬腸、水適量、麵粉適量、醋適量、蔥碎適量、薑末適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、豬血適量、豬油適量。

4.（2）準備糯公尺，先將糯公尺提前用適量水浸泡。

5.（3）準備豬腸，將韭菜和薑末切碎。

6.（4）將糯公尺放入鍋中，加水適量，將韭菜和薑末放入，再加入適量五香粉和雞精。

7.（5）加入豬血適量，豬油適量。

8.（6）用豬的小腸將糯公尺填入其中。

9.（7）將填飽的公尺飯放入蒸鍋中蒸約一小時。

10.（8）第三，切成小片食用。