為什麼我浸泡的蓮藕粉不透明，為什麼蓮粉不能洗成糊狀？

首先用涼開水攪拌成糊狀，加入少許水攪拌成稍稀的，然後用開水快速衝入蓮藕粉中，不要過多的水。 將大約三分之一的碗蓮藕粉洗淨成一整碗成品蓮藕粉。 然後加入你喜歡的東西，比如芝麻杏仁、花生、葡萄乾、紅綠絲什麼的

另外，如果它仍然像忌廉一樣出來，建議你回到鍋裡，在火上加熱。 （不斷攪拌）。

一定是你的開水不夠熱，在浸泡蓮藕粉之前，一定要把開水放在鍋裡，等蓮藕粉加工好後再倒進去，這樣才會透明！

先用冷開水浸泡，但切記不要有太多的水，它是糊狀的，然後用開水洗淨，一邊洗淨，一邊攪拌，就變得透明，琥珀色的顏色是一碗好蓮藕粉。 但這種釀造方法的前提是，你的蓮藕粉必須是純蓮藕粉，而不是你在超市買的那種。 超市出售的那種是由製造商加工的，並新增了其他澱粉等，因此很難浸泡。

蓮藕粉應該浸泡在沸水中，水的溫度可能不夠。

哈哈，我剛剛做到了，我想了乙個辦法，把它放在微波爐裡轉了乙個時鐘，就完成了！

先放少許冷水，攪拌均勻，再用剛開水沖洗乾淨，邊沖洗邊攪拌，邊沖洗邊攪拌。

蓮藕粉不糊的原因有三個。 一是因為蓮藕粉過期了; 二是因為第一步是加冷水，攪拌不好; 第三個原因是加入開水時溫度不超過95度。 以上三個原因都可能導致蓮藕粉的釀造效果不理想。

洗蓮粉的具體步驟如下：

1.準備乙個乾淨的空碗，一袋蓮藕粉，開水，冷水，勺子。

2.將蓮藕粉倒入碗中，同時在蓮粉中加入少許冷水。

3.用勺子在吵鬧的碗裡攪拌，注意將蓮藕粉和冷水攪拌均勻，攪拌至無結塊。

4.將開水倒入碗中，邊倒水邊用勺子攪拌，注意順時針或逆時針單向攪拌，直至攪拌順暢。

5.開水的量可以自己掌握，如果想吃得更濃一點，可以少加水。 蓮藕粉呈結晶狀態，可食用。

它不透明，可能是因為蓮藕粉已經過期，也可能是因為沖泡方法錯誤。 例如，沖泡水溫度不夠，或者剛融化時倒入的冷開水或溫水過多，可能導致沖泡失敗。 建議用新鮮開水沖洗蓮藕粉，這樣更容易沖洗。

在蓮藕粉釀造不好的情況下，可以將蓮粉放入鍋中，用小火煮沸，雖然蓮粉不是特別粘稠，但口感和質地還是比較好的。

因為蓮藕粉富含鐵和還原糖，會隨空氣氧化，所以在釀造過程中顏色會由白色變為紅色。 這是正常的。

蓮粉營養豐富，具有清熱涼血、增加食慾、清熱養胃的作用。 它是一種很好的營養食品。

蓮藕粉之所以不透明，是因為水溫不夠，沒有攪拌。

1.水溫不夠。

只有足夠高的水溫才能保證蓮粉能完全糊化，所以最好用剛煮沸的開水沖泡蓮藕粉，沒有完全糊化的蓮粉會變成乳白色。

2.不攪拌。

在沖泡蓮藕粉之前，應加入少量冷水攪拌蓮藕粉，讓蓮粉顆粒先溶解在水中，這樣沖泡時更方便，如果在沖泡蓮粉之前不進行這一步，很可能導致蓮粉沖泡失敗。

蓮藕粉怎麼吃

1.首先，將酵母和糖慢慢放入牛奶中攪拌，必須攪拌混合，使其充分溶解。 加入桂花和蓮藕粉，將蓮藕粉混合至無顆粒。 加入麵粉並攪拌均勻，形成濃稠的麵糊。

倒入帶有保鮮膜的容器中，在溫暖的地方發酵，使其大小增加一倍。 當水冷時，開始在鍋中食用，然後在水沸騰後蒸半小時左右。

2.將糯公尺洗淨，用水浸泡3至4小時。 刷掉蓮藕的外皮，在蓮藕頭上切下約1厘公尺厚的薄片，以備後用。 將浸泡過的糯公尺瀝乾，塞入蓮藕中，然後將切好的蓮藕頭放回蓮藕頭，用牙籤固定。

然後就可以把蓮藕放在電飯煲裡蒸半個小時左右。 然後放入鍋中煮20-30分鐘，鍋中的水量需要蓋住蓮藕。 加入配料調味，用小火燉 30 到 60 分鐘，直到肉湯變稠。

蓮藕粉不透明，可能是因為蓮藕粉過期了，也可能是沖泡方法不對。 例如，沖泡的水溫不夠，或者剛融化時倒入的冷開水或溫水過多，可能導致沖泡失敗。 建議用新鮮開水沖洗蓮藕粉，這樣更容易沖洗。

以橙子為例。 在蓮粉沒有釀造的情況下，可以通過將蓮藕粉放入鍋中，用小火煮沸來補救，雖然蓮粉不是特別粘稠，但口感和質地還是比較好的。

由於蓮藕粉中含有鐵和殘餘質量豐富的還原糖，它們會隨空氣氧化，因此在釀造過程中顏色會由白色變為微紅色。 這是正常的。

蓮粉營養豐富，具有清熱涼血、增加食慾、清熱養胃的作用。 它是一種很好的營養食品。