在水滸傳中，牛羊動輒被宰殺，牛肉那麼多，吃不下

在水滸傳中，牛羊被屠宰只是作者施乃安編造的，意思是他們反對朝廷。 當時，在宋代，人們把牛當作牲畜，當作耕地，養殖比較粗放，老百姓無權殺牛。 如果說團圓後，梁山的英雄們每天都有牛肉吃，那很可能是從入室搶劫中來的。

牛羊肉現在越來越成為我們飲食的一部分，比如我們最喜歡的饅頭，還有拉麵和火鍋，都離不開牛羊肉的參與。

讀《水滸傳》，我們可以看到乙個細節，那就是英雄們喜歡買幾碗好酒，點幾斤牛肉吃。 當時吳松路過景陽崗那輝，這些都是他點的東西，楊志吃飯的時候，飯菜裡有牛肉。

官員們可能認為牛肉在宋代已成為餐桌上的主食，但事實並非如此。

在當時的王朝中，牛是最重要的農業動物之一，人們用它來耕種和運輸糧食非常重要。 也正是基於此，朝廷對牛的屠宰管理非常嚴格。

只有官家才有殺牛吃肉的權利，普通人只能作為勞動工具使用，如果私自殺牛是違法的，就要坐牢。 而替代品一般是豬肉、雞肉等。

這些都是建立水滸的背景。 在寫作過程中，作者強調英雄們天天吃牛肉，以表現他們無視朝廷威嚴和法律的叛逆精神。 而到了梁山居易，也有他們的牛牛和牛肉被人搶走的可能。

是的，肯定是沒有辦法吃的，畢竟在宋朝，個人是不能殺牛的，所以才會和朝廷抗衡。

既然是反朝廷，當然也體現在生活細節上，吃牛肉也是說明他們無視朝廷法律的乙個方面。 所以，《水滸傳》的牛肉是吃不下去的，也不是每個人都能吃的。

當然，吃不完，因為那些梁山英雄很能幹，他們搶富扶貧助人，手裡有不少錢。

在宋朝，個人沒有殺牛的權利，如果強行虐待，就會違反宋朝的法律，會被監禁。 吃牛肉是表明梁山英雄無視朝廷法律的乙個方面。

事實上，這只是乙個虛構的章節。 實際情況以羊肉、豬肉和雞肉為主。 並不是每個人都能買得起牛肉。

梁山的英雄們本身就是被政府逼迫，無路可逃的逃犯。 因為無路可走，只能在梁山聚義，靠搶屋搶房為生，都是一群反抗朝廷的正人。 所以它必須從生活的這些小細節來表達。

他們搶富扶貧，自然不會過窮，宋朝不允許個人殺牛羊，這也反映出他們反朝。

他們這樣做是為了反對朝廷，反對朝廷，因為當時個人殺牛是違法的。

梁山的英雄們都是好人，他們當時反對朝廷，而且是專門反對朝廷的，殺牛殺羊就是反對朝廷的一種方式。

水滸傳殺死賣肉的人盧志深

魯達。 本來是潿州的管轄範圍，有一次在茶作坊裡喝茶，結識了石今。

還有他的老師李忠，三人去酒樓喝酒，聽到隔壁亭子裡傳來女子的哭聲，銀之陸大紅名聲大噪地問了一句，得知是被惡霸“甄冠喜”強行嫁給後被拋棄的民女金翠蓮，忍不住大發雷霆， 救出了金父女倆，並答應為他們報仇。第二天一大早，魯達就安排金父女倆離開。

後來，他衝到鄭圖的肉店逗他，鄭圖一怒之下拿起刀去和魯達打架，卻被魯達的三拳打死了。 見情況不妙，他聲稱鄭圖是騙死了，同時迅速離開現場，逃離了潿州。

個性：

陸志深不僅是乙個有激情和理想主義的勇敢者，他還具有智慧和實踐能力。 去找鄭圖找麻煩的時候，陸知深本來只是買肉，左右挑，鄭圖就忍不住主動找他麻煩。

就這樣，陸知深理所當然地反擊了。 殺了鄭圖後，指著鄭圖的屍體說：“你騙死了。 在這裡，陸之深厚重細的性格也顯露出來。

正是鄭圖在水滸殺肉賣肉，是典型的黑社會勢力。

據統計，在整個《水滸傳》中，涉及屠宰和吃肉的場景多達134個，其中48個地方明確指出他們吃牛肉！ 沒有任何地方表明豬肉被吃掉了。 宋代人不是吃豬肉羊肉嗎？

東坡肉"、"東坡豬肘"相信大家都吃過，蘇東坡是宋代人，這就證明宋代吃豬肉，宋代吃豬肉的人還有很多？ 蘇東坡寫了一首詩《豬肉頌》：把鈴鐺洗乾淨，少喝水，柴火就不能燻了。

熟悉自己的時候不要催促他，吃飽了就美。 黃州是好豬肉，價格便宜如土。 貴族拒絕吃飯，窮人不懂做飯，早上起床做兩碗，滿滿的，自己的國王都不在乎。

黃州好豬肉的價格便宜如土; 富貴人不吃飯，窮人不做飯。 我早上起床做兩碗，吃飽了就不用注意了。 "貴族拒絕吃飯，窮人不懂做飯。

這句話很好地說明了豬肉在宋代的尷尬地位，富人不吃，窮人也煮不熟（所以蘇東坡自己煮了！ 為什麼會這樣？ 其實，這與宋太祖趙匡音有關。

據說太祖趙匡胤還沒出生的時候就很窮，有一天因為餓了，厚顏無恥地向一家烤餅店要了兩塊剩下的烤餅。 但放了幾天的烤糕又幹又硬，根本咬不了一口。 太祖只好向店家要了一碗羊肉湯，將又幹又硬的烤糕掰成小塊，浸泡在湯裡。

吸入肉湯後，烤好的蛋糕軟硬適中，非常鮮美，趙匡胤熱得又餓又冷。 後來，趙匡胤掌權，掌握了軍隊的力量"黃袍"建國後，我還記得羊肉的原汁原味，所以特別愛吃羊肉。 更重要的是，宋朝的開國皇帝趙匡胤是一頭豬，宋朝的皇帝為了尊重始皇帝而不吃豬，遵循太祖吃羊肉的習慣。

既然宋代人主要吃羊，為什麼《水滸傳》中的英雄英雄只吃牛肉，古代人還能隨便吃牛肉嗎？ 事實上，中國古代是建立在農業的基礎上的，因此制定了保護牛的措施。 在唐朝，如果百姓私自宰殺牛，就要判處有期徒刑2年，這在《宋刑制》中記載：

《大明法》中規定，殺別人牛馬的，處二杖二年徒刑，殺自家牛馬的，處一百杖一年徒刑，犁牛不報病死的， 他們可能會被鞭打四十。《水滸傳》寫於明朝，明朝皇帝姓朱，為了避開作者，首先不能讓英雄們吃豬肉！

為了增加第一的觀賞性，襯托和展現梁山英雄們不怕天地、不守法、自尊的英雄氣概，讓英雄們吃朝廷禁止的牛肉，才是極品黃牛！

總結。 因為施乃安參加了元朝末年的農民起義，屬於叛軍，所以他自然對元朝的法規充滿了報復性的“惡趣味”——如果政府不允許他做，他就會去做。

為什麼《水滸傳》裡的人不吃豬肉，而是吃牛肉？

因為石乃安參加了元朝末年的農民起義，屬於叛軍，對元朝的法規自然充滿了報復性的“惡趣味”——政府不讓他虧本做，所以他寧願對鳥神動手。

政府不允許造反，梁山英雄造反了！ 政府不讓牛被殺，所以他想殺了牛。 你不僅要殺牛，而且你也要每天殺牛，當你幸運和冰雹羨慕的時候。 所以我們現在在這本**書中看到的晚餐情節，都是各種牛肉。 準備。

梁山的英雄們既然要造反，就殺人放火，當然在飲食上也要吃很多朝廷禁止的牛肉。 於是，英雄們成了“牛肉愛好者”，動不動就喝大碗裡的酒，吃大塊的肉，還指著大塊的肉是牛肉，公然表現出對法律和法庭的蔑視。 在《水滸傳》中，這一點就十分明顯了，合法經營的店鋪一般都是賣豬肉或者其他的肉，但不賣牛肉，陸知深一拳打在了關西鎮，當時鄭屠夫開的店裡只掛了三五塊豬肉，江州潯陽樓裡沒有牛肉，只有羊肉。

賣牛肉的多半是黑店，母蟲顧嫂的酒店公然掛牛肉; 梁山的耳目乾地葫蘆竹桂的飯店**牛肉; 湖畔深處的石碣村飯店屠宰牛賣“花餅也像肥牛肉”; 揭陽嶺殺人搶劫案的催判官李麗的飯店，賣牛肉供客人飲用; 無法無天的女主人孫二娘甚至公然炫耀：“我的饅頭，餡料是黃牛的。 有地位的君子一般不屠宰牛，比如小旋風柴晉的莊元、托塔天王超蓋的潮家村、宋公明及時下雨的宋家村等等，雖然都以“仗義揮財，攬英雄英豪”著稱，但款待不過是“殺羊殺豬”， “殺雞殺鴨”。

敢在自己家裡屠牛的，個個都是強者有勢，比如九花龍石進的石家莊，沒有擋住穆洪的穆家莊，梁山伯的敵人朱家莊。 有意思的是，《三國演義》中提到屠宰的馬牛很多，堪比《水滸傳》。 一方面是因為獎勵三軍的劇情比較多，另一方面也是關於戰時英雄的聚集，要吃牛肉才能表現出無畏的精神，所以劉冠和張桃元三起義的時候，就屠白馬，祭祀黑牛天地。

在《西遊記》中，只說他殺過一次牛馬，也就是孫悟空拿到如意金箍棒之後，與牛魔王等七兄弟交朋友時，舉行了一場盛宴。 這是準備造反玉皇大帝，所以想吃牛肉。 雖然被邀請的客人中有一位牛妖王，但為了革命，牛肉還是要吃的。

因為他們是違法者。 另外，題主可以讀《東京夢華錄》，知道北宋的商品經濟非常發達。 當地古代封建社會的權力從來都很難嚴格執行，除了秦朝（嚴懲）和各個朝代的鼎盛時期，所以賣牛肉的店子要麼也是英雄。 或者，這家店可能在**法律執行不嚴格，執法視而不見的情況下，與地方法官發生關係; 然後是最重要的問題，那就是商品的來源。

在宋代的京都，不管是東京還是臨安，據史料記載，還是有很多賣非法商品的商店，但它們的貨源都是從其他來源獲得的，也就是說，也許這些商店收集和宰殺的牛不是非法的，比如野牛。

最重要的是，牛肉店也可能是故事中的虛構成分。 這個**的原材料就是故事。

其實，除了《紅樓夢》是文人作家的原創作品（只談創作專案，不考慮《石錄》後續作者的數量），其他三部都是乙個文人編刪的作品，散落在許多民間說書人（也是文人）的手裡。 所以，也許水滸傳中的這家牛肉店是為了襯托英雄的氛圍而虛構的，畢竟是講故事的人，不說就誇張了，他怎麼可能賺錢呢？ 講故事，這些被稱為古蘭瓦什文化的歷史書籍在宋代的商業發展中也蓬勃發展。

朝廷認為，犁牛一生都在為百姓工作，給他們帶來好處。 它不應該被殺死。 《水滸傳》中梁山的英雄是反朝廷的，公然吃賣牛肉應該是對當時的朝廷的諷刺！

有些人殺人沒問題，更何況是牛，老孫的牛病殘也能殺！ 如今，有許多遊戲商店......

因為作者是明朝人，明朝南方有很多優質牧草，養牛多自然，吃牛肉也很正常。 當時還沒有像現在這樣發達的考古學，作者不知道幾百年前發生了什麼是正常的。

虛構的事情仍然是關於他們是否犯罪。

在中國，牛不能殺，不是因為中國人善良善良，而是因為在沒有機械化的古代，牛是重要的生產資料，殺一頭牛就相當於殺了十個人的勞動能力。 早在春秋時期，《禮經》就規定：“諸侯不無故殺牛”，諸侯不讓牛被殺，老百姓也不能讓他們殺牛。

在漢代，牛被終身宰殺; 唐朝時期，殺牛人被判處一年有期徒刑; 在宋代，無故殺牛者，處三年苦役; 元朝殺了一百頭牛。 有了這麼高的刑法，沒有人會冒著坐牢的風險去殺一頭牛。 牛肉自然是一種稀缺商品。

每個生物都有其出生、死亡和疾病的時刻。 如果一頭牛老了，殘廢了，或者病得很重，以至於失去了用處，它自然會被放在桌子上。 但是，必須在屠宰前向當局報告後獲得許可。

而且，牛皮和牛皮筋是重要的原材料，需要上繳國家，不能私收。

否則，即使牛被馴化，也應以濫殺牲畜罪處罰。 這樣一來，牛肉自然是很稀缺的，像宋武這樣的普通人自然是吃不上牛肉的。 宋朝非常重視牛，任何死亡和屠宰都必須向牛備案，並且對因公牛生病或死亡而引起的牛肉的銷售有嚴格的限制。

因此，施乃安寫道，梁山英雄吃牛肉，但實際上並不存在。 《水滸傳》中安排男人吃牛肉的情節，其實是為了表現梁山英雄們鄙視王法的英雄氣概。 也就是說，宋無羨等人在宋代能夠大塊吃牛肉，完全是因為作者施乃安的奇妙想象和藝術處理。

根據史學家的研究結果，過去封建王朝統治下，一般行政權只能達到縣級，縣級以下的地方自治權留給了縣級以下，從而留下了很多真空。 宋朝也不例外。 這個封建王朝統治的真空地帶的存在，是能大塊吃牛肉的涼山英雄們的真實歷史**。

當時，牛肉是一種不符合社會正統傾向的肉類。 根據規定，它是一種不允許隨意食用的肉類。 在這樣的禁錮下，牛肉在宋代沒有成為主流肉類是不可避免的。