孕婦吃植物性蛋白質好還是動物性蛋白質好？

動物蛋白主要是魚、瘦肉、家禽、蛋類和牛奶，這些食物除了蛋白質外，還含有豐富的維生素、礦物質和飽和脂肪。

植物性蛋白質包括豆類、大公尺、小麥、堅果和種子。 這些食物是孕婦理想的食物，但要注意合理搭配，比如每天吃肉不能喝牛奶，也可以每天吃2-3個雞蛋或喝200-250毫公升的牛奶，如果其他食物富含植物蛋白，就不必每天吃動物蛋白了。

總之，最好是讓動植物蛋白的組合合理化。

懷孕期間營養補充的三個原則。

1、孕早期營養補充原則：保證優質蛋白質、碘、鋅、鈣、葉酸的供應。 適當增加熱量。 確保無機鹽和維生素的供應。

2、孕中期營養補充原則：不吃不喝。 補充足夠的蛋白質。

補充豐富的維生素，同時注意鐵、鋅、鈣等元素。 不要挑剔，平時吃素的準媽媽要提防跟不上營養。 合理的飲食可以改善孕婦伴隨的便秘和痔瘡。

3.孕晚期營養補充原則：補充礦物質，最重要的礦物質是：鐵、鈣、鋅、鎂。 補充足夠的必需氨基酸（來自蛋白質）。 攝入足夠的人體必需脂肪酸。

它含有豐富的維生素，維生素D是鈣吸收利用所不可缺少的，適當的運動和陽光照射可促進鈣的吸收。 通過油性魚類補充足夠的DHA有利於胎兒視覺能力的發展。

孕婦每天需要 75-108 克營養。 動物蛋白主要是魚、瘦肉、家禽、蛋類和牛奶，這些食物除了蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質。

飽和脂肪。 植物性蛋白質包括豆類、大公尺、小麥、堅果和種子。 最好使動植物蛋白的組合合理。

動物蛋白和植物蛋白都有好處：動物蛋白的氨基酸評分更高，其生物學價值和蛋白質利用率都高於植物蛋白。 然而，大量攝入動物蛋白往往會導致大量動物脂肪和膽固醇的攝入。

您應該根據自己的實際情況選擇合適的蛋白質。 動物蛋白和植物蛋白哪個優越，哪個劣等，不能一概而論，兩者不能相互替代，也不能因為另乙個而否定乙個，食物多樣性是均衡飲食的基本原則。 蛋白質是人體必需的物質，人體每天都要補充大量的蛋白質，不管是肉類蛋白質還是植物蛋白質，蛋白質的功能都沒有改變。

市面上銷售的蛋白粉大多是植物蛋白，植物蛋白與動物蛋白相比有哪些優勢？ 根據蛋白質的組成和結構不同，蛋白質在氨基酸組成和數量上有一定的差異，相比之下，動物蛋白在人體內更容易消化吸收，更符合人類的蛋白質結構，動物蛋白比植物蛋白更容易消化吸收。

植物蛋白中含有膳食纖維和不飽和脂肪酸等更多健康成分。 它可以降低膽固醇水平，為身體補充能量，從而達到免疫調節的效果，還具有延緩衰老和增強記憶力的功能。 我們來談談蛋白質，動物蛋白主要用於家禽、牲畜、魚類等肉、蛋和奶，植物蛋白主要用於穀物、豆類和堅果。

植物性食物主要包括穀物、豆類和堅果。

牛奶中蛋白質的氨基酸組成比較均衡，是最好的優質蛋白質之一。 肉類包括牲畜、家禽和魚類的肌肉，新鮮肌肉的蛋白質含量為15%至22%，是人體蛋白質的重要組成部分**。 雞蛋 雞蛋蛋白質含量一般為11%-14%，氨基酸組成比較均衡，通常用作參考蛋白，是優質蛋白質的主要**。

此外，魚類也是主要的動物蛋白**。

動物蛋白好，動植物蛋白主要區別於其氨基酸組成。 動物蛋白含有三種型別的支鏈氨基酸 （BCAA）——亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸——以及含硫氨基酸半胱氨酸和蛋氨酸。 健美運動員和其他運動員經常服用支鏈氨基酸補充劑來增加肌肉生長。

它們啟用雷帕黴素 （mtor） 的機制靶標，雷帕黴素是細胞生長和衰老的引擎，並增加胰島素樣生長因子 1 型 （IGF-1），這對鍛鍊肌肉非常有效。 但是，如果您的目標是長壽，這可能不是很好，因為增強的生長可能意味著壽命縮短。 在接下來的幾節中，我們將介紹幾種不同型別的動物蛋白，包括它們的優點和缺點。

由於動物蛋白通常比植物蛋白更具生物學價值，因此大多數人認為動物蛋白更有利於增肌。 只有當關注營養不良或蛋白質太少時，這才是正確的，而在人類歷史上，這一直是乙個重要問題。 但不是今天。

營養過剩是西方的乙個主要問題，這個問題正在蔓延到世界其他地區。 目前，大約70%的美國人超重或肥胖，這導致了2型糖尿病的流行，這反過來又增加了其他疾病的風險，如心臟病和癌症。 營養過剩並不等同於營養充足，營養過剩的原因通常是吃了高度加工的空卡路里垃圾食品，這並不能預防維生素缺乏症。

在乙個以營養過剩為主的世界裡，動物蛋白的高生物學價值會產生不利影響。 矛盾的是，動物蛋白可能太有營養了。

植物蛋白比動物蛋白更難消化，其較低的生物學價值證明了這一點。 然而，由於植物的脂肪含量較低，它們仍然可以以更少的卡路里提供完整的氨基酸。 例如，碎牛肉含有 17% 的蛋白質，而扁豆含有 28% 的蛋白質，豆腐含有 40% 的蛋白質。

植物（蛋白質）來源也含有大量的植物化學物質，通常稱為“抗氧化劑”，而動物（蛋白質）來源不含任何抗氧化劑。 十字花科蔬菜（如西蘭花和捲心菜）中的蘿蔔硫素等植物化學物質可以上調癌症防禦機制，如NRF2系統。 植物**含有更多的纖維、維生素 C、鉀和鎂，所有這些都與降低血壓、降低中風和死亡風險有關。

你是什麼意思？

最好先了解這兩種蛋白質。

植物蛋白主要是指穀物和豆類中所含的蛋白質。

其中穀物缺乏賴氨酸（高中的東西）。

不缺豆子。 豆類不是豆類。

還有豆腐之類的東西。

大豆蛋白、肉類等

比肉類更有營養價值。

你不一定相信。

蛋白質是肉類的兩到三倍）。

動物蛋白和人類蛋白是最接近的。

消化效率高（無細胞外纖維壁）。

特別是，有八種必需氨基酸。

在植物蛋白中未發現。

動物蛋白有。

食物就像魚丸和瘦肉。

以此類推，要吃植物蛋白。

它會導致動物蛋白的吸收能力下降。

人們發育緩慢。 但人會慢慢變老。

耐力很好，壽命很長。

經常吃動物蛋白。

人發展迅速。 尤其是兒童的大腦。

但老得很快。 壽命短，耐力差。

如果是鍛鍊後。

建議混合搭配動植物。

雞蛋是動物蛋白的首選。

瘦牛奶。 豆類是植物性蛋白質的首選。

如果找不到，就買兩塊豆腐帶回家蘸醬汁。

然後新增一些額外的主題。

我的飲食習慣是：

不在父母身邊幾乎是素食主義者。

肉的脂肪含量很高。

吃得太多不僅會讓你發胖，還會增加患心腦血管疾病的機會。

但牛奶和雞蛋是停不下來的。

因為氨基酸和維生素B12是必不可少的

所以訓練後還是豆腐。

但是隨著牛奶的加入。

與樓上相比，雞蛋沒有任何意義。

有利有弊。 絕不是。

純肉和素食主義者。 牢記維生素B12

和必需氨基酸。

蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白主要用於家禽、牲畜和魚類的肉、蛋和奶。

最好的**植物性蛋白質是堅果和豆類（如青豆、大豆和扁豆）。

動物蛋白的缺點：

1：過量攝入動物蛋白，因為動物脂肪中含有大量的飽和脂肪，攝入過多會增加血液中有害的低密度脂蛋白膽固醇的含量，伴有體酸過多等多種常見的心血管問題，對老年人來說是非常不健康的。

2：其次，過多的蛋白質本身會產生有害影響。 正常情況下，人體不儲存蛋白質，因此需要對多餘的蛋白質進行脫氨分解，氮氣通過尿液排出體外，增加了代謝負擔，而這個過程需要大量的水，從而增加了腎臟的負荷。

3：過量攝入動物蛋白也會導致含硫氨基酸攝入過多，會加速骨骼中鈣質的流失，容易產生骨質疏鬆症，對進入更年期的女性也是不利的。

4：食用動物脂肪與荷爾蒙癌，如乳腺癌和前列腺癌等密切相關。

5：動物蛋白的飽和脂肪含量高，飽和脂肪會促進腫瘤的生長和淋巴系統的阻塞，因此歐美衛生專家認為，應儘量減少動物蛋白的攝入。

植物蛋白的好處：

2：植物蛋白不僅不含膽固醇和飽和脂肪，還提供更多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。

3：許多植物蛋白食品還含有特殊的保健成分，如具有雌激素樣作用的大豆異黃酮、具有降血脂作用的植物甾醇、具有抗癌抗衰老作用的多酚類抗氧化劑等。

4：植物蛋白不含大量的飽和脂肪和膽固醇，對健康更有益，不會導致酸性體質。

因此，國際營養學會的創始人和營養學權威：帕特里科。

霍福德強烈建議，我們應該多吃植物蛋白，少吃動物蛋白，尤其是中老年人。

動物蛋白和植物蛋白都對身體有益，但與動物蛋白相比，植物蛋白不含膽固醇，更健康。 植物蛋白中，大豆是最好的，與其他植物蛋白相比，大豆蛋白的氯酸更完整合理。

一般來說，動物蛋白食品往往含有大量的飽和脂肪、轉化脂肪、膽固醇等，容易給心臟和動脈帶來負擔。 相對來說，植物蛋白對人體更有益，含有植物蛋白的飲食可以減少尿液中鈣質流失的機會，身體可以更好地吸收植物蛋白。 此外，許多植物都含有豐富的植物營養素，不僅具有強大的預防疾病功能，還有助於增強免疫系統。

但是，人體要有綜合飲食和綜合營養，不可能只吃植物蛋白而不吃動物蛋白，容易導致營養失衡。

動物蛋白富含更全面的氨基酸，更容易被人體吸收。 但植物蛋白的氨基酸並不全面，還含有凝集素和植酸等抗營養物質，吸收性相對低於動物蛋白。

僅從吸收的角度來看，動物更好; 但是，有些植物蛋白含有大量的必需氨基酸，所以最好有均衡的營養。

蛋清質是一類重要的營養元素，它的存在與生命的各種活動密切相關，如參與機體的組成和代謝，參與遺傳資訊的組成和代謝，也為機體提供熱量。 那麼動物蛋白比植物蛋白好嗎？

蛋白質 1 動物蛋白比植物蛋白好嗎？

一般來說，動物性食物中的蛋白質比植物性食物中的蛋白質更好。 但是，如果將動物蛋白食物和植物蛋白食物一起食用，會提高兩者的營養價值，比單獨吸收動物蛋白要好。

2 吃什麼補充動物蛋白。

一般來說，動物蛋白包括雞蛋、肉類、海鮮等; 最好的植物性蛋白質包括豆類、大公尺和麵條、全穀物根莖、蔬菜、水果等。

3 動物蛋白和植物蛋白有什麼區別？

兩種蛋白質之間的差異以及營養價值取決於消化率和利用率等。 一般來說，蛋白質的營養價值越高，容易被人體消化、吸收和利用。 與植物蛋白相比，動物蛋白與人體的蛋白質結構相似，因此更容易被人體吸收。

因此，動物蛋白的營養價值相對較高。

植物中所含的蛋白質相對較差，被人體吸收和利用。 然而，過量補充動物蛋白會導致高飽和脂肪酸和膽固醇，而植物蛋白則完全沒有這個顧慮。

4 蛋白粉有什麼作用。

說到補充蛋白質，另一種方便有效的補充方式就是通過蛋白粉補充優質蛋白質，這種方法是攝入低脂肪、低膽固醇的優質蛋白質的最佳方式。

蛋白粉一般是由純化的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白質組成的粉末。 蛋白粉的主要功能是補充人體必需的營養素——蛋白質。