如何做壽司 誰教我的

製作壽司的教程如下：

1.正宗的日本四肢壽司是用日本珍珠公尺做的，小巧略帶甜味，口感非常好。 但是如果你平時自己做，你可以把粳公尺和糯公尺一起用。

2.提前取下蝦線洗淨。 用熱水焯一下，蝦肉變色後取出，瀝乾水分，放在盤子裡。 將黃瓜切成壽司海苔寬的長條，放在一邊。

芒果去皮，切掉兩面的大果肉，去核，將芒果肉切成1至2公釐的薄片。

3.戴上手套，將蝦碾碎，加入沙拉醬和芥末芝麻醬，攪拌均勻。

4.在煮熟的公尺飯中加入一勺壽司醋，刮開並攪拌均勻。 （大公尺是糯公尺和大公尺的混合物，按1：4的比例混合。 )

5.將壽司墊包裹在一層保鮮膜中。

6.放一塊壽司海苔，倒入混合公尺飯，將每一部分海苔壓在公尺飯上，如果做小壽司，公尺飯更稀，如果做大壽司，把公尺飯放得更濃。

7.將壽司海苔翻過來，將公尺飯面朝下，壽司海苔面朝上。 加入蝦，在上面放上黃瓜條。

8.將公尺飯和黃瓜從一側包裹在蝦和黃瓜中，將其滾動到連線部分，然後將壽司墊放在壽司卷外面，繼續滾動，直到壽司卷好。

9.卷好後不要急著開啟壽司，把壽司墊包好，握緊。

10.取下壽司桌，放入芒果片，繼續蓋住壽司桌，再握住，使芒果片完全附著在壽司卷上。 然後把壽司桌移開，用刀切成小塊，這個芒果蝦壽司卷就做好了。

擴充套件您的知識：

壽司起源於中國，並被引入日本，在那裡它是用醋公尺捲成的，上面有海藻、魚、蔬菜、雞蛋、蟹片和其他成分。 壽司是日本最受歡迎的傳統食品之一，它是由用醋（醋飯）調味的冷公尺飯和魚、海鮮、蔬菜和雞蛋等配料製成的。

製作壽司的教程如下：

壽司是一種起源於日本的傳統菜餚，現在是世界各地食客的最愛。 做壽司需要一定的技巧和耐心，但只要掌握了基本的步驟和配料，就可以在家享受到最美味的壽司。

1.做公尺飯

公尺飯是壽司的靈魂，所以讓我們從做公尺飯開始吧。

材料：公尺飯2杯，水2杯，水2湯匙，公尺醋70毫公升，糖1湯匙，鹽1茶匙。

步驟： 1.在平底鍋中，用水清洗公尺粒，直到稀釋的水變清。

2.加水，放入電飯煲中煮至少10分鐘。

3.將公尺醋、白砂糖、鹽和2湯匙水加入一大一小鍋宜昌鍋中，用中火加熱，攪拌至糖和鹽完全溶解。

4.將公尺飯倒入大碗中，用木勺或塑料勺攪拌，逐漸將公尺飯加入糖醋混合物中，注意避免大塊公尺飯。

5.繼續攪拌公尺飯，將其分成20等份。

2.準備食材

關鍵成分是新鮮、優質的魚，您可以使用各種魚類和海鮮，如煮熟的蝦、蟹肉、鰻魚等，以及蔬菜和水果來豐富壽司。 選擇時需要牢記以下幾點：

1.新鮮度：用鼻子聞，應該沒有異味。

2.顏色：應為鮮豔的顏色，不變質或褪色。

3.肉：應結實有彈性。

步驟： 1.購買新鮮的海鮮和蔬菜。

2.將魚和蔬菜切成小條，彼此靠近，以便於卷壽司。

3.製作壽司卷

現在，我們可以開始製作美味的壽司卷了！

材料：壽司飯2杯、海苔3張、配料（如三文魚、鰻魚、黃瓜、芝士等）。

步驟： 1.將海藻葉鋪在壽司簸箕或平底鍋上。

2.將壽司飯均勻地鋪在紫菜上，並在末端留一些，以便將其卷起來。

3.將食材鋪在壽司飯上，保持食材均勻分布。

4.用手輕輕按壓食材和公尺飯上的紫菜，保持整體。

5.將壽司卷起來，注意不要將紫菜卷進去，然後用刀將其切成小塊，然後端給顧客。

6. 美味、健康、營養的壽司就完成了。 它可以與醬油、芥末、醋和其他調味品一起食用。 壽司萬歲！

製作壽司的教程如下：

如何製作壽司

將準備好的黃瓜、火腿香腸、胡蘿蔔切成均勻的形狀放入碗中備用，然後將胡蘿蔔條在熱水中焯2分鐘，然後放入碗中備用，取出一部分煮熟的公尺飯盛入碗中，加入適量壽司醋， 加入糖、黑胡椒和食用鹽，趁公尺飯熱攪拌均勻。

然後拿出竹簾，把烤好的海苔放在上面，把準備好的公尺飯放在上面，均勻鋪開，然後把準備好的黃瓜條、火腿香腸、胡蘿蔔條、肉絲、沙拉放在上面，最後擀成公尺卷，切成小塊吃。

製作壽司的原料

準備必要的調味料，如竹簾、紫菜卷、公尺飯、壽司醋、鹽和糖，以及胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、香腸和其他適合您口味的食材。

處理材料

首先是製作壽司醋。 即將鹽、糖和醋按1 5 10的比例調節，完成後再將醋倒入鍋中，放入適量的糖和鹽使其充分融化，然後攪拌均勻放入碗中冷卻。

做壽司飯。 公尺飯煮沸時多放水，煮熟時不要煮鍋，燉10-15分鐘，熱了再放出來，放入適量壽司醋，用公尺勺碾碎，達到分不清公尺粒，放涼。

蛋。 將雞蛋打散，然後在其中加入適量的食用鹽，攪拌均勻，然後放入平底鍋煎炸，然後切成蛋條放入碗中備用。

切壽司

切壽司時，最好在旁邊放一疊水，切完一塊壽司後再把公尺飯放在刀上洗，切前先蘸一些水，使刀保持一定的濕度，最後放入準備好的盤子裡。

總而言之，壽司的練習並不難。 可以準備材料，通過閱讀上面的文章，你對壽司的練習也有了更好的了解，然後就出現了具體操作的問題，練習幾次，也可以自己做幾招，做完之後就可以當日常零食了，既美味又營養。

製作壽司的教程如下：

壽司製作是一門需要技巧和耐心的手藝，也是一項非常有趣的活動。 只要你按照上面的步驟，用你的感官來調整味道，你也可以做出美味的壽司。

1.需要準備以下材料

1.壽司公尺：即日本公尺，建議選擇質量好的日式公尺，如新壽公尺、東北公尺等。

2.壽司醋：可以在超市或日本商店購買。

3.海藻：即海藻。

4.乳酪、烤鰻魚、黃瓜、雞蛋、醬油、芥末等飲料和調味料可根據自己的口味新增。

5、其他廚房用具：鍋、鏟、碗、勺子、刀具等。

二、生產步驟

1.將日本大公尺在水中浸泡約20-30分鐘，以去除多餘的漿液。 然後把它放在濾網上晾乾15-30分鐘左右，讓水適當瀝乾，然後放進鍋裡蒸，倒兩倍的水，煮沸，用小火煮20分鐘，關火5分鐘保溫。

你可以開啟蓋子，把它鏟出來，放入乙個大碗裡，攪拌均勻，平鋪，倒入熱壽司醋，用濕毛巾蓋住，靜置10-20分鐘。

2.選擇合適的海苔進行切割，並將其切成合適的尺寸，以便於滾動。

3.將切碎的海苔在烤箱中烘烤5-8分鐘，直到它變得酥脆並蓋上蓋子。

5.拿壽司簾或清潔毛巾，將紫菜放在上面，將壽司飯均勻地鋪在海苔上。

6.將餡料鋪在壽司飯的中間，用手將紫菜和壽司飯一起卷起來，盡可能卷得緊。

7.用刀切壽司卷，每段約2厘公尺。

8.最後，將壽司放在盤子裡，以及醬油和芥末等調味料，可以享用美味的壽司！

製作壽司的教程如下：

壽司起源於日本，是一種傳統的日本美食，既可以作為主食，也可以作為小吃。 壽司的配料種類繁多，可以生吃或煮熟。 此外，壽司的超低熱量、獨特的生食吃法、漂亮的外觀也受到了大家的喜愛。

材料：

餡料：黃瓜、香菇、蟹條、肉鬆、胡蘿蔔等......具體的餡料可以根據您的喜好來決定。 如果喜歡甜味，也可以加乾果什麼的，也可以用三文魚、蘿蔔乾、李子等。

您可以放入一種或多種餡料來製作不同口味的壽司。

外層成分：公尺飯、海藻片或烤海苔; 調味料：白醋、白砂糖、醬油、青芥末、番茄醬; 工具：壽司捲簾。

配料的準備

在蒸公尺飯之前，最好提前將糯公尺浸泡一晚。 我煮飯，煮飯時，我的水比平時多一點。 煮熟後，不要先把鍋燒開，讓公尺飯燉10分鐘左右，趁熱食用，主要是當熱公尺飯和醋攪拌時。

將公尺飯放入容器中，放入適量的白醋，然後用公尺飯勺攪拌壓碎，擠成一塊。 只要公尺飯之後看起來沒有顆粒感。

打雞蛋打好後，加入適量鹽，攪拌均勻。 在平底鍋中煎煎蛋捲，切成條狀。 您可以將蛋清與蛋黃分開，製成白色和黃色的餡餅，這將使壽司更加豐富多彩。

煎蛋捲可以不切條或整條使用，最好切條。

蟹條是從外面買來的，包裝好，然後洗淨，切成條狀，以備後用。 將蘑菇洗淨，切成條狀，放入鍋中，加入適量的水、醬油和糖，煮沸，用小火燉至汁液減少。 胡蘿蔔和黃瓜去皮，切成條狀，放在一邊。

生的沒問題。

壽司卷的準備

首先，壽司捲簾是在壽司捲簾上放一塊海苔或烤海苔，然後在上面鋪上一層公尺飯。 然後在公尺飯上擠一些青芥末或任何其他你喜歡的醬汁，比如番茄醬。 然後你可以把事先準備好的餡料放在上面，集中在中間，與公尺飯的寬度大致相同。

在上面放一些你喜歡的其他材料。

使用壽司捲簾將這些食材卷在一起。 一整塊壽司就準備好了。 稍微用力按一下壽司捲簾以固定食材，然後耐心地將壽司一一切開。 終於，它準備好了！

配料：火龍果果肉約3個5g、糯公尺50g、公尺飯100g、海苔卷2個、鱷梨1個、胡蘿蔔半個、自製肉鬆適量。

做法：1.將糯公尺和提前浸泡一夜的公尺飯放入電飯煲中，加入適量的水（水量與平時煮飯相同），按下煮飯按鈕。

2.胡蘿蔔去皮，切成長條。

3. 在沸水中焯約 3 分鐘，直至煮熟。

4.將鱷梨切成兩半，去核，用勺子舀出果肉，切成薄片備用。

5.用手或勺子擠出火龍果的汁液以備後用。

6.舀起一半的公尺飯。

7.將龍汁倒入剩餘的公尺飯中，用公尺鏟攪拌均勻，製成淡粉色的公尺飯，以備後用。

8.取一塊方形海藻，用剪刀剪掉四分之一。

9.放在壽司卷上，鋪上公尺飯，用勺子均勻壓榨，蓋上一層保鮮膜。

10. 輕輕按壓，壓實，然後翻面。

11.在海藻上鋪上一層薄薄的白公尺飯。

12.將加工好的胡蘿蔔條和鱷梨片放在中間。

13.如果你家裡有自製的肉鬆，你也可以撒一些。 食材可以根據寶寶的需要來準備，不一定是這些東西。

14.用手拖拽保鮮膜，將海苔放在竹簾邊緣，然後對折成水滴狀，兩端用力捏住

15.取下保鮮膜，用刀整齊地切出小塊，然後將花瓣放出進行塑形。

16.自己做的壽司總有一種不同的甜味。

教你最簡單和最好的壽司製作方法。

如何製作壽司？ 快來拿吧