我自己烤了吃了，對身體不好

如果吃太多燒烤，乙個烤雞翅的危害相當於60支香菸的危害。 少吃

據食品專家介紹，在烤羊肉串等肉類的過程中，會產生一種叫做“苯並芘”的致癌物質，除了木炭、煤火等燃燒會直接產生這種物質並汙染食物，在燒烤過程中，肉中的脂肪會滴在火上，苯並芘也會產生並吸附在肉的表面， 尤其是那些輕微燒焦的部分。如果人們經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內積聚，從而可能誘發胃癌和腸癌。 同時，燒烤食品中還有另一種致癌物質——亞硝胺。

國內外研究證實，沒有動物可以耐受亞硝胺而不致癌。 亞硝胺是通過燒烤前將肉串醃製而產生的，如果醃製時間過長，容易產生亞硝胺。 特別是街上不衛生的個別燒烤攤，往往會為了讓劣質肉味鮮嫩而新增過量的“嫩肉粉”，而嫩肉粉一般都含有亞硝酸鹽，這種用嫩肉粉醃製的肉串吃多了，很容易引起亞硝酸鹽中毒。

吃燒烤對身體有什麼危害，這樣吃對身體危害最大，現在知道還為時不晚。

燒烤還不如少吃，真的不好，自己買燒烤架自己做。

這很簡單，而且很衛生！

每個月燒烤一次是可以的，但多吃一次就不行了。 我想喝涼茶。 不要將烤肉煮過頭，否則持續的高溫會使肉發生化學轉化，接近聚乙烯（塑料）。

此外，烘焙食品具有一定的致癌性。 少吃，多喝水果和蔬菜來中和它。

吃太多燒烤食品對人體有害嗎？

燒烤食品是用木頭和煤燻製的，在燻製過程中，燃料會釋放出一種叫做苯並芘的有毒物質，這會汙染燻製的食物。 苯並芘是多環芳烴化合物的代表，是一種已知的強致癌物，進入人體後會改變細胞核中DNA的分子結構，導致致癌。 據報道，公斤烤製食品含有 3，

4—苯並芘的用量高於300支香菸的用量。 據國內統計，每公斤烤肉串含有多達4微克的苯並芘，而國際標準對烤製食品的含量不得超過1微克。

如果吃得太多，會得癌症，所以最好少吃。 為了他們自己的身體。