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雞蛋雖然好,但食物的量也應該科學。 根據最近的調查,在一些城市打工者中,一些從事腦力勞動或輕體力勞動的年輕人為了增加營養,每天吃5到6個雞蛋; 有的中小學生每天早餐吃3個雞蛋,午餐和晚餐吃1或2個雞蛋。
在一些農村地區,母親每天吃 10,15 個,每月吃 300,450 個。 他們爭辯說:"雞蛋營養豐富,多吃可以滋養身體。
其實吃多了會給身體帶來一些不良影響。 首先,雞蛋中含有大量的膽固醇,吃太多雞蛋會大大增加膽固醇的攝入量,導致血液中的膽固醇含量高,引起動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。 例如,乙個雞蛋含有約250毫克的膽固醇,10個雞蛋含有約2500毫克的膽固醇。
這個量幾乎是正常攝入量的 10 倍。 此外,雞蛋中富含的脂肪是飽和脂肪酸,過量攝入必然會引起血清膽固醇急劇公升高,促進動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發生。
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其實雞蛋的營養價值並不是特別高,也沒有什麼大的區別。 如果你喜歡鴨蛋,就吃鴨蛋,如果你喜歡雞蛋,就吃雞蛋。 如果你的血壓有點高,建議你不要吃本地雞蛋。
因為雞蛋中的脂肪較多,所以它們很香。 人們普遍認為土雞蛋的營養價值很高,給孩子土蛋,我建議吃普通的雞蛋。 早上可以吃兩頓。
如果肚子不好,光是吃雞蛋和包子就容易產生胃酸,所以建議加點主食,喝一點酸奶,有時間在家煮粥,最好炒個蔬菜。
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在最後的兩個小時裡,你應該補充你的能量,早上吃得好。
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如果你坐在辦公室裡,你可以......在上午
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早上補充蛋白質是個不錯的選擇,但吃多了不好,膽固醇也不低
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早上吃雞蛋是好的,但不要吃太多,吃兩個以上。
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你好,煮雞蛋5分鐘最好。 煮沸前先將雞蛋浸泡在冷水中一會兒,以降低雞蛋內部的氣壓; 然後用中火和冷水煮沸,以防止蛋殼開裂並避免營養流失。
具體方法:將鍋水冷卻,煮沸後計算水量5分鐘,煮熟的雞蛋不僅能被有害病原菌殺死,而且能相對完整地儲存營養成分。
煮雞蛋不是“固體”,蛋白質必須在64度下變性,而雞蛋只能在80度下凝固。 因此,最好在冷水下將雞蛋放在鍋中煮沸,將水煮沸3分鐘。 此時,雞蛋心軟,營養成分最有利於人體吸收。