為什麼建議老年人吃含鹽量較低的食物？

悠久的歷史和廣闊的國土孕育了一代又一代的中國兒女，同時豐富的產品也讓中國的飲食文化多姿多彩，特別是改革開放以來，國民生活水平逐漸提高，我們的餐桌上不再只有一道土菜， 而各地的特色食品也開始走進千家萬戶。除了豐富我們的日常飲食，也給我們帶來了很多健康風險，尤其是當人到了老年，醫生會建議吃一些低鹽的食物，這是為什麼呢？ 因為鹹味食物會給老年人的健康帶來很大的傷害。

1.鹽在我們的日常生活和膳食中的作用，鹽起著重要的作用，也是人體每天必須攝入的營養物質之一。 鹽分進入人體後，可以促進唾液的分泌，增加人的食慾，還可以促進胃液進入胃部後的分泌。 在古代，鹽市場是商人的戰場，許多朝代甚至直接禁止私賣鹽，可見鹽在我們的日常飲食中占有如此重要的地位。

其次，過量攝入鹽分造成的危害可以保證人們的日常活動，但當鹽攝入過量時，容易引起高血壓、冠心病等心腦血管疾病。 特別是進入老年後，一般的體重減輕和身體機能都在下降，在這種狀態下，老年人開始減少運動，出汗也開始減少，這使得多餘的鹽分無法排出體外，並形成致命的疾病。 因此，老年人提倡多吃低鹽食物，以減輕心臟負擔，預防冠心病、高血壓等疾病的發生。

老年人最好吃低鹽，預防心腦血管疾病的發生，最好多吃天然食物，避免或減少醬油等醃製食品。 在選擇家用鹽時，我們也要注意選擇低鈉精製鹽食用，因為這種精製鹽是對原鹽進行深加工，去除沉澱物和雜質，並將汙染降到最低，更加清潔衛生，適合老年人食用。

造成這種情況的主要原因是因為老年人的新陳代謝緩慢。 沒有辦法快速代謝鹽分，容易引起一些心腦血管疾病。

老年人的新陳代謝一直很慢，所以在吃蔬菜的時候選擇低鹽的食物對他們的健康最有利，否則過多的鹽分不會排出。

鹽是體內氯和鈉的主體。 然而，經常吃鹹的食物會導致體內水分瀦留，增加心臟血輸出量，並容易引起腎臟疾病和高血壓。 老年人運動量不夠，出汗少，食鹽少，所以鹽的量要少，每天不超過8克。

患有高血壓、腎炎、肝病、心力衰竭等疾病時，飲食應清淡，鹽的量應為每天2克至4克。

鹽分過多會對老年人的心血管系統造成很大的損害，不利於身體健康。 老年人的身體機能在不斷下降，他們需要的鹽也不如年輕人多，所以如果鹽多了，只會給老年人帶來身體傷害。

適合老年人的低鹽食物，以及鹹味食物，自己製作。 你可以去超市買低鈉鹽，想吃什麼就吃什麼，可以少放一點鹽，它就會變成低鹽鹹的食物。

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吃太多鹽也會傷害腎臟。

吃太多鹽會導致脫髮。

高血壓與過量攝入鹽有很大關係，攝入的鹽越多，患高血壓的可能性就越大。

每天吃太多鹽容易引起心血管疾病，吃太多鹽也會導致上呼吸道感染。 這是因為高鹽飲食可以減少口腔唾液分泌、溶菌酶和溶菌酶，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道黏膜抵抗疾病的侵襲能力減弱，導致感染上呼吸道疾病。

老化** – 食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體的血液和體液中，在維持人體滲透壓、酸鹼平衡和水平衡方面起著非常重要的作用。 如果吃太多鹽，體內的鈉離子會增加，這會導致麵條翻腳！ 細胞失水，導致**老化，當問題長大時，皺紋就會增加。

吃得太多更容易導致癌症。

吃重鹽的人應該多吃水果和蔬菜，並確保每週出汗兩次，因為出汗可以排出鹽分。 此外，您可以每週吃一次無鹽餐，這有助於平衡細胞內外滲透的壓力，使味道逐漸變淡。 但是，無鹽餐不宜經常吃，每週最多吃兩次，否則也會破壞體內的鈉平衡，對身體不利。

清淡的飲食不僅是為了控制你的低脂肪、膽固醇攝入量，更重要的是，關於低鹽飲食。

由於各地人們生活習慣的差異，食鹽的攝入量由南向北逐漸增加，據統計：廣東人均每人每天只有6 7克，上海人均每人每天8 9克，這些地區的人鹽攝入量比較理想。 北京的人均食鹽攝入量高達14 15克，尤其是東北地區，每人每天18 19克，屬於高鹽攝入區。

吃太多的鹽不是一件好事，因為過多的鹽分進入人體，不能及時排出，會增加血液的滲透壓，而滲透壓高的血液必然會吸收大量的水分來稀釋自身以保持平衡，所以有一種口渴的感覺。 只要喝水。 由於高滲性，迴圈血量大大增加，這不可避免地增加了心臟的負擔。

中年心血管患者之所以容易出現心力衰竭和水腫，與很多情況下過量吃鹽有關，包括高血壓患者，注意限鹽後血壓容易控制。