九道美味佳餚 你敢吃嗎 請問3Q

第8名：風乾雞 做這種東西的時候，需要有一定的技術，而且速度一定要非常快。 這是一道藏菜，師傅拔下雞毛，取去內臟，在雞肚裡填上調味料，縫製好，掛在通風處（不是放血殺）。

這時，雞一定還活著，然後像風鈴一樣在風雪中“咕咕”，它的景色非常壯觀。 點評：看顧龍的**，和西門吹雪決鬥的人，往往低頭一招，胸口就有血洞在流血，然後反應過來。

我覺得這只雞也差不多，師傅折騰了一番，我低頭一看，毛髮都沒了，內臟也換了，就明白了：完了，打了，可怕的是，還沒死。 檢視原帖

第三名：倒驢肉 這道菜也很難和驢子相處，活驢是固定的，旁邊還有沸騰的老湯。 食者指定他想吃某一部分，廚師剝下那塊驢皮，露出新鮮的肉。

用木勺舀沸騰的湯，倒入肉，肉煮熟後，切開，放在盤子裡。 點評：據說，吃這道菜的人，大部分都不是為了吃蔬菜而吃蔬菜，純粹是為了看怎麼給驢子澆水，看驢子的面部表情。

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第四名：鐵板甲魚 將新鮮的甲魚放入加有調味料的冷湯中，用小火燉。 甲魚是活的，當水逐漸公升溫時，甲魚會因為熱量而喝湯，調味料自然會進入甲魚的體內。

漸漸地，火堆越來越熱，看著鍋裡甲魚痛苦地翻滾，舉起筷子的人都興奮起來。 當甲魚最終煮熟時，外面的湯和甲魚喝的湯使甲魚嘗起來像湯，據說很好吃。 評論：

神奇的是用慢火燉它，當你殺死它時，你不能一下子殺死它，而是讓觀眾享受慢慢折磨它的樂趣。 檢視原帖

西葫蘆悲傷團隊---半邊和尚半邊的女人為您解答。

西葫蘆，又稱黃瓜、白瓜、甜瓜等，既可以炒，也可以湯煮——

適合人群：適合食物：適合糖尿病、肝病、腎病患者; 肺病患者應吃白糖西葫蘆;

避免進食：西葫蘆不應生吃。 脾胃虛的人應該少吃——

西葫蘆，又稱黃瓜、白瓜、甜瓜等。

美味的蔬菜，可以炒肉、蛋等蔬菜。

這不是角瓜！ 也叫西葫蘆！

我看不清，像西葫蘆瓜菜。

這種茴香被稱為鱗莖茴香，每100克新鮮食品部分含有雞蛋日品質克、脂肪塊克、糖克、纖維素克、維生素C毫克、鉀鎂、鈣毫克，除了莖葉櫻花茴香外，還含有90毫克公斤茴香（C10H12O）具有促進胃食慾、驅魔等飲食治療作用。

鱗莖茴香腫大厚實，葉鞘鮮嫩，口感酥脆，口感甘甜，香味比孜然略淡，一般切成細條放入調味品冷沙拉生食中，也可搭配各種肉類油炸。

茴香的吃法有很多種：將球莖茴香按照一般蔬菜湯煮好後，倒入少許香油和料酒，其風味很特別; 對於喜歡甜食的人，撒上一些白糖，味道非凡; 加入香油調味後再炒熟，放入鍋中; 煎魚或煮魚湯時，用鱗莖茴香調味，不僅去除了魚腥味，而且使魚肉更加鮮美可口。 烹製任何冷食，可以在屋脊前加入少量的茴香莖葉，可以起到驅寒和驅熱的作用; 它可以作為沙拉食用; 也可以像歐芹一樣生吃，有一種食慾增加的清爽感; 可用作泡菜的香料; 鱗莖茴香籽的甜味和香氣可用於蘋果脆片和餅乾等糕點。

配料 豬肉脂肪腸1公斤，蒜醬15克，青蒜10克，香菜末50克。 【調味料】豬油80克，白砂糖100克，鹽7克，公尺醋50克，花椒油15克，花椒粒20粒，蔥15克，生薑15克，肉桂面少許，胡椒粉少許，雞湯150克。 【方法】 （1）先用醋和幾顆花椒擦洗肥腸頭，然後翻過來沖洗乾淨。

然後放入鍋中，加入適量的水、花椒、蔥、姜煮熟（在煮熟過程中，用筷子刺眼，放油），然後取出冷卻。 然後切掉肥腸的末端，做成2厘公尺長的切片，用沸水焯水，將水晾乾。 （2）用煎勺加熱油，放入25克糖，用小火煎至深黃色，起泡時將腸段放入勺子中，翻幾下使肥腸著色，然後用公尺醋和料酒煮熟，加入雞湯、蒜末、胡椒粉和鹽， 75克糖，用小火將湯汁變稠，然後加入胡椒油和肉桂面，翻面幾下 玻璃魷魚 成分：

一塊魷魚乾。 菠菜心。 清湯、胡椒粉、鹽、味精、料酒。

做法：將魚用溫水浸泡1小時，洗淨，去掉頭須和皮，用快刀片長出約9厘公尺，寬約厘公尺，製成完整均勻的薄片，放入碗中，用溫水洗淨，瀝乾水分，加入白鹼攪拌均勻， 加入開水蓋緊，燉至水不熱，倒水，再加開水蓋上燉，如此反覆，直到魷魚發白透明軟，再加水浮浮備用。將菠菜心洗淨，放入一鍋開水煮熟，拿起來放入熱底鍋的湯碗中煮清湯，煮沸後放入魚片，喂兩次，撈出蓋在菠菜心上。

將湯在鍋中煮沸，加入胡椒粉、鹽、味精和料酒調味，然後倒入湯碗中。

一。 自製豆腐 1食材：油炸火柴。