哪位大師知道哪些食物含鉀量高？

高鉀食物包括：糙公尺、燕麥、土豆、南瓜、大麥、蕎麥、全穀物、杏乾、李子、葡萄乾、花生、杏子、香蕉、小麥胚芽、哈密瓜、櫻桃、芒果、橙子、橙子、瓜子、沙丁魚、酸奶、牛奶、橙子、木瓜、海帶、巧克力、烤紅薯、柑橘、蘋果、杏、棗、葡萄、花椰菜、鵝、大豆、黑豆、紅豆、綠豆、菠菜、土豆、 等。

家禽、魚類和瘦肉的鉀含量也很高。

蔬菜：深色蔬菜（尤其是紅莧菜、綠莧菜、菠菜含量高）和海藻、海帶、胡蘿蔔、香菇。

含鉀量高的堅果，尤其是榛子、腰果、南瓜子和葵花籽。 豆類，如大豆、蠶豆。 等一會。

蔬菜、水果、豆類等食物都富含鉀，如果想補充鉀，通常可以多吃香蕉。

人體內缺鉀可引起區域性麻痺，及時補鉀非常重要！ 蔬菜、水果、動物肉和穀物都含有豐富的鉀。

1.香蕉。 香蕉是所有含鉀食物中最豐富的，鉀含量超過 330 毫克（以 100 克水果計算）。 另一方面，與相同單位相同的蘋果含有較少的鉀，在 119 毫克以內。

因此，每天至少吃三根香蕉對於保護心臟和預防中風至關重要。

2.龍眼。 除了碳水化合物含量高外，龍眼還富含鉀和維生素C。 龍眼不僅可以預防中風，還具有鎮靜神經強腦、補血滋身的作用。

特別是女性要多吃龍眼，這樣不僅可以保護心臟，還可以預防子宮癌等惡性腫瘤。

3.芒果。 芒果富含維生素，具有抗氧化作用。 芒果還具有解渴的作用，芒果富含鉀，在心腦血管方面具有保護心臟和預防中風的作用。

4.海帶。 海帶除了富含碘和鈣外，還含有豐富的鉀等微量元素。 海帶不僅可以預防甲狀腺疾病，還可以降低血壓和預防中風。

鉀含量高的食物很多，新鮮的黃綠色蔬菜和水果，如鮮棗、柑橘、柿子、杏子、獼猴桃、仙人掌、沙棘、黑醋栗等，都含有大量的維生素和必需的微量元素。

1、鉀含量高的食物：玉公尺、韭菜、豆芽、生菜、鯉魚、鰱魚、黃鰻、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腎、紅棗、香蕉等，每100克食物含鉀量為270 500毫克。

2、鉀含量高的食物：各種豆類、豆腐皮、蓮子、花生、蘑菇、海藻、海帶、芥末等，每100克食物含鉀量在1000毫克以上。 其次是山藥、土豆、竹筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每100克食物含鉀量超過500毫克。

1.海藻。 海苔中的鉀含量在各種蔬菜和水果中排名第一，其鈉含量也非常豐富，尤其是海藻，鉀含量為每100克1640毫克。 在人體內，鉀通常與鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外的滲透壓和水的平衡，使身體不會流失過多的液體。

夏季多吃海苔，可以保證人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響，避免因體內缺鉀、缺鈉而引起的精力不足、肌肉痙攣等症狀。

2.大豆。 大豆是生活中很常見的食物，豆腐、豆漿、豆腐腦等用大豆製成的食物隨處可見。 研究發現，大豆含有大量的鉀，每 100 克大豆含有高達 1503 毫克的鉀。

因此，經常吃大豆可以為身體補充大量的鉀。

3.香蕉。 一根中等大小的香蕉含有 422 毫克鉀。 也正是因為這種水果中的鉀含量很高，醫學專家建議鉀含量低的人吃香蕉。 但另一方面，鉀含量高的人應該避免它。

每 100 克食物中的鉀。

單位：mg）。

食物 鉀 食物 鉀 食物 鉀 食物。

香菇 1960 花椰菜 316 橙子 182

海苔1640，韭菜290，柿椒180

海帶1503，紅果289，柿子170

銀耳 987、葫蘆 287、芹菜 163

真菌 773，扁豆 286，絲瓜 156

莧菜 577 大白菜 274 茄子 152

荸薺523，葡萄柚257，沙果148

紅薯503 桃子25 菠蘿147

土豆 502 瓜 27 粉絲 139

菠菜 502 小公尺 239 洋蔥 138

蓮藕497，黃瓜234，冬瓜136

玉公尺粉492個，紅蔥頭226個，北京白梨135個，香蕉472個，芋頭218個，大蒜130個

蔥466 胡蘿蔔217 富強粉127 山藥452 苦瓜200 西瓜124

乾棗 430 捲心菜 200 葡萄 124 新鮮豌豆 425 柑橘 199 西葫蘆 122 杏 370 大白菜 199 雅利梨 115

油菜 346 個，蘿蔔 196 個，大公尺 110 個

青蒜 340 小麥粉 195 蘋果 110

新鮮蘑菇 328 西紅柿 191 南瓜 60提問者的感言： .2009-08-14滿意的答案藍月亮等級 72009-08-12香蕉、蘋果 補充：

海苔湯、海苔清蒸魚、海苔肉丸、海帶絲、海帶燉菠菜、莧菜、香菜、油菜、捲心菜、芹菜、蔥、青蒜、生菜、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆、大豆及其製品也含鉀量高; 蕎麥麵和紅薯的鉀含量較高; 香蕉是最豐富的水果。 夏天多喝茶也是很有益的，茶葉富含鉀，約佔茶葉比例的1 1 -2 3，多喝茶不僅能降溫，還能補充補鉀，一石二鳥。

鉀在天然食物中分布廣泛，在日常飲食中一般不缺鉀，如果飲食不均衡，偏愛肉、蛋、多醣、鹽，少吃穀物、豆類、蔬菜、水果，鉀的攝入量就會減少。 不合理地做飯，做蔬菜餡去蔬菜汁，吃蔬菜時去掉蔬菜湯，相當於吃了“低鉀菜”，無形中流失了大量的鉀。 慢性疾病可能導致鉀吸收不良、腹瀉和嘔吐，一些利尿劑會導致鉀過度流失。

鉀是糖原產生所必需的，當攝入大量糖分時，血液中鉀的濃度迅速下降，未控制的糖尿病患者往往會在尿液中流失大量的鉀，因此需要補鉀。

高鉀食物包括新鮮蠶豆、馬鈴、山藥、菠菜、莧菜、海帶、海藻、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、大豆、綠豆、毛豆、羊腎、豬腎等。 高鉀飲食並不適合所有人，急慢性腎功能不全，尿少或無尿，鉀不能及時排出體外; 休克或腎上腺皮質功能減退症不僅不能給予補鉀，而且應控制鉀的攝入量。