中山油茶的實踐，具體啊5

油茶花是廣西中北部的一種風味小吃，起源於桂林公城縣，盛行於桂林全域，是民族地區最高階的禮儀，只有由女孩子做給最珍貴的客人，通常是一種小吃，有專門開的山茶店。 油茶的基本材料： 1、茶葉，乾鮮，無論品種如何，最好在清明採摘新鮮的葉子。

2.炒飯（Camellia oleifera rice）是一種調理好的公尺飯，在桂林周邊市場有售。 3.大蔥、生茶葉應將大蔥和白一起。 漫：

生薑、大蒜、香菜（依每個人口味新增），凡是能直接吃的食物，都可以是熟肉、餅乾、炸土豆，還有桂林常用的山茶果（一種油炸麵糰水果，手指大）。

做法：1、炒飯：炒鍋中燒油，加入小抓公尺炒成公尺花; 也可以用油炒，在大鍋裡加熱油，加入小塊公尺飯炒成公尺花，取出過濾後的油，放在一邊。

2、煮茶：幹茶葉直接用水煮沸，加入薑蒜、鹽和雞精，濾出茶葉; 生茶葉用油、茶葉和大蒜在炒鍋中油炸，油炸後煮沸（同上）; 同一壺茶可以煮4或5次; 如果你喜歡濃茶，你可以加一些苦茶，如果你不喜歡茶，你可以加糖或者不要第一壺茶。 傳統的茶葉應該搗碎，但不能搗碎。

2。生薑、大蒜（也可以加入大蒜和青蔥）、鹽和高湯（煮熟的骨頭在湯中，如果沒有，請使用白開水或冷水）。

3。茶點：大蔥、炒飯（市面上有售）。 以及您可以提供的所有零食。 如果你願意，你可以放一些香菜。

4。茶壺、木錘（天然木錘，90度鉤，不用抹刀代替）、濾茶器。

方法：1. 將茶壺中的油加熱，加入準備好的生薑，邊敲邊翻炒，帶出薑味（不要在沒有茶壺的情況下用鍋頭做飯，不要把鍋敲得很厲害！ ：）

2。把準備好的茶葉放進去，也邊敲邊炒，中間加少許水，不要讓它燒焦，一會兒加入大蒜和大蒜蔥（也可以不需要這些），把茶膠一起炒。

3。最後，加入肉湯（開水）、鹽、煮沸並過濾殘渣，油茶就做好了。 喝酒時，放一些切碎的蔥、炒飯，並送上你最喜歡的零食。

4。再次加熱鍋，加入油，將上次過濾的茶渣放入鍋中，重新加入步驟1 3中的成分，再次操作，依此類推，直到您享用為止。

您好，我是優質的應答者，我很樂意為您服務，自製山茶花正宗方法：原料：玉公尺粉、熟花生、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻、糖。

準備步驟：步驟1，配料：玉公尺粉、煮熟的花生（去皮）、煮熟的葵花籽仁、核桃仁、煮熟的白芝麻。

第二步：將煎鍋放在火上，倒入玉公尺粉，用中小火翻炒至微紅。 第三步：然後，將核桃洗淨以控制水分，放入炒鍋中，用中小火翻炒至皮微發黑，關火冷卻。 第 4 步：接下來，將煮熟的花生放入食品袋中，將袋子綁緊，然後用擀麵杖捲起。

第 5 步：放入乙個大碗中。 第 6 步：巨集觀皮帶 然後，將冷卻後的核桃仁放入食品袋中，將袋子綁緊，然後用擀麵杖將其擀開。 第 7 步：將花生混合到公尺飯中。

第 8 步：從鍋中取出並倒入油，然後加入炸玉公尺粉。 第9步：將花生卷、核桃卷和成熟的葵花籽與白芝麻的第10步混合，用中小火翻炒，放入保鮮盒中。 第 12 步，最後，舀入 3 湯匙油茶，加入 1 湯匙糖。

【油茶花】

材料：花生2把，黑白芝麻1把，核桃仁1把，鹽1湯匙，花椒粉1湯匙。

做法：1.準備花生、核桃、黑白芝麻。 （食材可隨意混合搭配。

3.然後用小火將黑白芝麻翻炒至變色，翻炒即可食用。

4.將花生和核桃冷卻，用手擦去皮，壓成顆粒以備後用，壓成細粉，吃起來更好。

5.準備1大碗麵粉，炒鍋加熱，轉小火，加入麵粉，不斷翻炒。

6.用小火翻炒至微黃，炒松，不要炒糊，繼續攪拌，慢慢會有濃郁的麵條香味，然後加入碎花生、核桃仁、芝麻，翻炒均勻5分鐘左右。

7.最後加入鹽，將胡椒粉炒均勻。

8.香味濃郁，在碗中舀兩勺油炸油茶，放入掰成段的麻花，直接與適量的熱水混合製成一碗，黏糊糊的，光滑的，太好吃了。

廣西公成油茶的製備方法。

選取清明、穀雨兩季採摘的茶葉，用少許開水浸泡5-10分鐘，減少煙火和苦味，然後在茶壺中放少許豬油加熱，放入姜、蒜、泡好的茶葉微微炒一炒，再搗碎， 加水煮至味道鮮美，放入精鹽調味，用竹漏斗將茶葉過濾到碗中，撒上切碎的蔥和香菜，配上一小盤公尺飯、脆皮水果和脆皮花生。做好的公程油茶後，端上桌後，首先聞到的就是蔥菜和香菜的獨特香味，進口後是茶葉的苦澀，然後是甜香，讓人回味無窮。 一壺茶喝完後，也可以加水煮沸，這種反覆煮沸可以達到五六壺。

這樣一來，油茶一鍋一壺地煮，味道不再像以前那麼濃郁，這就是“一壺苦，兩壺（澀），三壺四壺好油茶”的實現。

開啟小火，將麵粉放入鍋中不斷翻炒，繼續翻炒20分鐘，炒至公尺色，放開冷卻，將炒好的麵粉過篩，口感會更好。

準備要壓碎的成分。

準備芝麻、花生和杏仁，將它們壓碎在容器中，放在盤子裡。

加入黃油，將配料放入麵粉中煎炸。

將黃油放入鍋中翻炒，趁熱放入配料，繼續翻炒幾分鐘，加入麵粉快速翻炒，防止結塊，盡量鬆散地煎。

加入鹽和枸杞。

撒少許鹽調味，翻炒幾下，關火放入枸杞，油茶面炒好後放出來冷卻。

用沸水沖泡油茶。

將幾勺炒油茶面放入碗中，加入開水沖泡，用勺子攪拌幾下即可開始食用。

油茶花是大家最喜歡的美味佳餚，但你知道怎麼做嗎？ 這是我要告訴你的。

刮油茶超級好吃，喜歡的朋友都喜歡。

在炒鍋中用小火炒麵粉。