在餐廳用餐前，服務員會帶一點花生給顧客吃。 這是什麼意思？

給顧客留下好印象，覺得這家店很有禮貌，提高回頭率，吃花生要開胃又滿足。

花生是很好的開胃菜，而且花生的價格也不貴，而且花生很好吃，大家都愛吃，所以送這個很正常。

在餐廳吃飯之前，服務員會來找顧客吃一點花生，這是開胃菜，因為怕你等菜的時候會覺得無聊，所以我先給你吃了。

這是因為我們在餐廳吃飯的時候，很多時候，我們要把菜做成新鮮的，但是在做菜的過程中，有些菜是非常耗時的。 因此，酒店的服務員會安撫顧客的情緒，讓顧客有事可做。

因此，服務員會準備一些花生，讓顧客先吃，這樣顧客可以邊吃邊聊，也可以和花生一起喝，讓顧客可以一邊等待菜的過程，一邊吃一邊上菜。

我們去餐廳吃飯的時候，要喝很多次酒，而且點的開胃菜很可能會很慢，因為很多菜的製作需要很多時間，比如餐廳做乙隻**雞，一般需要30分鐘左右，所以如果遇到這些慢菜， 我必須等待，這是浪費時間。

所以在這個過程中，服務員給了我們一盤花生，我們可以邊吃邊聊，我們可以喝酒，這樣我們就不會覺得自己會浪費時間，我們邊吃邊等菜，這樣我們整個過程中就會有很多的交流，不會因為菜不來而玩手機。

大棗也是有原因的，因為做菜很費時間，有的人去餐廳吃飯，因為等不及菜了，所以直接離開了，導致很多菜還在餐廳做，最後因為食客不吃菜就走了， 最後只能是餐廳的損失。因此，服務員可以通過一盤花生讓在餐廳吃飯的人等待，他們可以邊吃邊等待，這樣他們就不會因為菜的慢而離開，導致餐廳賠錢。

所以服務員準備一盤花生，是乙個非常好的工作習慣，既可以讓在餐廳吃飯的食客一邊等菜邊吃飯聊天，還可以讓這些食客不覺得無聊，最終導致餐廳的損失，所以這是乙個好習慣， 而且在喝酒的過程中，花生是很醉的，所以如果在餐廳喝酒的人，來一盤花生，這是非常好的。

最主要的是，這個時候，為了不讓大家閒著，如果大家在上菜之前就已經閒著了，棗黴場面會很尷尬，所以服務員會做一點花生讓大家吃，以緩解氣氛，也讓大家有凳子慢下來做點什麼。

這樣一來，顧客可以更好地等待，也可以起到安撫顧客的作用，讓顧客不用急著吃飯。

這是為了有效地讓客戶體驗他們的服務態度，同時也提高了客戶對酒店的好感度，從而可以有效增加客戶的飽腹感。

因為上菜需要一定的時間，所以會做一點花生，讓顧客有足夠的時間先準備菜餚，顧客也可以一起喝水吃花生聊天。

一是因為花生價格不高，老人和孩子都可以吃; 第二個原因是上菜需要一定的時間，可以避免顧客等待的焦慮，有助於提高這家餐廳的知名度和質量。

這是為了讓顧客體驗到餐廳服務的周到，讓顧客在等待時不會感到無聊，這樣他們就會這樣做。

其實就是為了讓顧客不要太著急吃飯，而且食物上菜的速度很可能會慢一些，這也是留住顧客的一種方式。

因為餐廳需要很多時間來準備食物，所以他會為你提供花生，讓你感覺不那麼無聊。

只要客人在我們酒店點完餐，就會送一些炒花生和一些餐前點心給客人先吃，這些點心基本上都會偶爾換一下那麼酒店為什麼要把這些餐前點心送給顧客先吃，其實知識並不多，總之，就是以下幾個原因。

第乙個原因是一般我們去餐廳吃飯的人多幾個人一起去，我們點完飯到上菜後，需要一定的時間，一般如果沒有預訂，從點完到上菜大約需要30分鐘，而在這30分鐘的時間裡， 如果點餐前就把零食送給顧客，顧客一邊吃著零食一邊和朋友聊天，這樣等餐的時間不知不覺就過去了。

第二個原因是有些客人點完菜後，會突然不想換個地方吃飯，當然，這個時間是在點菜的5分鐘以內，如果是菜做好5分鐘後就不行了，這個時候如果飯前點了點點小點心，只要他吃了這些點心， 他基本上不好意思換地方第三個原因是從酒店的營銷角度來看，不要小看這些餐前小吃，有時候往往會有意想不到的效果，想想如果有兩家餐廳，同價位，一家是預送小吃，一家不送餐，你會去哪裡吃飯，大部分結果一定是去那家有小吃的。

這要看客戶的意思，客戶希望你聊天，你必須和客戶聊天，如果你不喜歡，最好不要和客戶聊天，你應該徵求客戶的意見。

只要客人點完飯，杜就會在上面送一些炒花生，飯前還有一些小點心給客人先吃，而且這些小吃基本上都會偶爾換一下 那麼酒店為什麼要把這些餐前點心送給顧客先吃，其實， 知識不多，總之，有以下原因。

（1）花生易食用，無需湯，不用手剝皮。

2）、花白

生公尺不影響公尺飯的量，它的精華！ 想要嗎 花生雖然數量多，但顆粒小，關鍵是它耐用不飽，加上口感酥脆鹹味！ 它可以開啟你的食慾，增加你的食慾！ 滿足餐前小吃的所有條件。

3）花生價格實惠，不僅對客人，對商家來說，花生的成本非常低。

因為免費贈送一些零食會增加客人的好感度。 非常飢餓的客人可以用它來填飽肚子。

因為它會增加客戶的胃口。 因此，您將訂購更多的餐點。

給客戶留下好印象，讓他們記住。

開啟客人的味道，讓他們享受。

正常的程式是這樣的，可能食譜不多，以便下一位客人可以有乙個食譜。 也有可能現在人家怕亂拍，怕特菜和**，所以才會出市。 也可能不方便吃飯，桌子不夠大。 這些是正常的原因！

在飯菜出來之前，吃一些花生並將它們很好地食用。

其實，餐廳之所以有這樣的動作，主要是因為花生是一些開胃的配菜，顧客吃完花生再享用菜餚後會覺得格外香，而且餐廳還需要等一會兒才能上菜，做菜需要時間，花生可以打發顧客的時間。

這是開胃菜，大多數顧客來店裡吃飯都會餓，要等菜上桌也會無聊，所以會先端上花生來滿足顧客的飢餓感。

因為為了幫助顧客打發時間，讓顧客在等待上菜的時候不會太無聊。 因為餐廳的菜品一般不是提前準備的，所以在顧客下單後，需要了解顧客的需求才能開始做飯，所以需要一定的時間。

目前，所有消費場所都會有以下幾種招攬客戶的方式，以提高服務質量，增加客戶粘度，維護客戶關係，酒店也不例外。

一盤花生解決了這個問題，你不必在等待食物上桌時閒著。 吃一道小菜來消磨時間。 而且，餐飲行業的競爭非常激烈，商家都在思考如何降價降折，還有什麼方式可以吸引顧客，這是維護客戶關係的好方法。

不要小看一盤花生，有些顧客只是覺得你的服務好，到位。 而利用愛情的心理，是每個人都有的，有些人只是為了你的禮物。 另外，為了培養顧客的消費習慣，現在的餐廳太多了，競爭也很激烈。

您可以通過傳送花生和配菜來培養消費習慣。 不要把它送到你家裡; 其他家庭不給你家。 慢慢讓顧客覺得老闆太挑剔了，不敢去別家吃飯，但不如你家真實，或者你家好一點，下次還會再來的。

如果老客戶多一些，生意自然會好起來。 最後，一些餐廳的配菜要收費！ 客戶消磨時間，而且價格不貴，所以不在乎。

對於酒店來說，雖然單價不高，但也是一種收入，久而久之，積累了不少，其實酒店在飯前給顧客提供吃點小點心，看似沒什麼知識，但又要仔細琢磨，這也是在研究顧客心理。 。

從點菜到上菜都有一段時間，怕顧客不耐煩，就先帶點花生，讓他們邊吃邊聊，及時增加耐心。

為了打發時間，讓廚師可以安心在廚房做飯

在餐廳吃飯之前，服務員會給顧客端上一盤花生，因為他擔心顧客會匆匆忙忙地等著上菜，所以讓顧客先吃點東西，這樣顧客才會安心等待。

因為顧客已經餓了，不能馬上準備飯菜，所以通常會放一些零食，比如花生，讓顧客緩衝胃。