吃柿子會讓它們結出碩果，真的嗎？

建議不要吃太多，柿子含有大量的單寧，在胃酸的作用下，可能會形成不易溶解的大單寧蛋白，在胃中逐漸形成結石。 有些需要 1 到 2 個月，最快的會在短短 1 或 2 小時內結石。 所以，吃柿子和黑棗，一是不要空腹吃，二是不要和各種酸性水果一起吃，如橙子、獼猴桃等，三是吃柿子前後不要吃肉類等高蛋白食物，四是不要一次吃太多。

是的，吃得太多，更不用說空腹了，會影響腎臟的功能並導致結石。

無論如何，不要一次吃太多，只要適量。

硬柿子不能吃，因為味道比較澀，吃起來會對身體造成不良影響，但硬柿子經過澀化處理後可以直接吃，口感更好，深受人們的喜愛。

軟化硬柿子的方法。

1.果實催熟法。

蘋果、梨、西紅柿都行，找個包裝袋，把有硬柿子的蘋果或梨放進去，把袋子綁緊，保證包裝袋不會用完，這樣幾天後，硬柿子就會變得軟軟可口。 這是因為果實會散發出一種氣體，使硬柿子在成熟後成熟。

3.白酒催熟法。

準備乙個可以密封的容器和一些白酒，將白酒倒入碗中，然後將硬柿子放入碗中浸泡，讓整個柿子沾上白酒，然後將沾滿白酒的柿子放入可以密封的容器中，放置3-5天即可變軟。

3.穀物催熟法。

把硬柿子放在谷堆裡，或者放在家裡的公尺袋裡，大概一天一夜，然後把硬柿子拿出來吃。

不能吃，因為味道比較澀，吃了會對身體，對我們的胃腸有不好的影響，但是錢硬柿子經過澀味處理後可以直接吃，味道更好，深受人們的喜愛。

籽粒催熟法。 把硬柿子放在谷堆裡，或者放在家裡的公尺袋裡，大概需要一天一夜的時間，然後把硬柿子拿出來吃。

不能食用，對人體健康有害。

柿子有1000多個品種，根據柿子在樹上成熟前是否能自然收斂，分為收斂柿子和甜柿子兩大類。 後者主要來源於該品種的“冬柿”，成熟時已經脫澀。 前者（我國上市的柿子大多屬於這一類）採摘後必須人工去澀才能食用，而收斂柿子澀味的物質基礎是單寧酸（又稱單寧酸）。

柿子中的單寧酸可以與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質一起形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質無法得到利用，所以多吃柿子容易導致這些礦物質的缺乏。

一般認為，在不禁食的情況下，建議每次吃不超過200克柿子。 柿子中含有較多的果膠和單寧，上述物質能與胃酸發生化學反應，形成不溶性凝膠塊，從而形成胃結石。

柿子在鍋裡蒸，沒想到竟然這麼厲害，變得又軟又糯又甜。

最主要的是不要空腹進食，遇到胃酸會產生難以消化的硬度。

適量進食。

不，但一天不要吃太多。

柿子味道甜，但有些人不敢吃柿子，怕惹出結石。 柿子，它們真的會引起石頭嗎？

吃柿子只是吃柿子時的忌諱和注意事項，這樣就不會有***。 吃柿子的禁忌症：

1.柿子不宜空腹食用，最好在飯後1小時食用。 因為柿子中含有較多的單寧酸和果膠，在禁食的情況下，在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊，這些硬塊會留在胃裡形成胃柿子結石，如果胃柿子結石不能自然排出體外，就會造成消化道梗阻。

2、柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養成分，具有清熱潤腸、止血降血壓的作用，對高血壓、乾便等疾病有很好的療效。 吃柿子不會便秘，柿子富含果膠，有很好的通便作用，對緩解便秘和保持腸道順暢有很好的效果。

柿子雖然有很多好處，但還是不能放鬆警惕，尤其是對於胃不好、消化不良的人，一次吃得太多也不宜。 另外，最好飯後吃柿子，這樣就不會便秘。

3.柿子含糖量高，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，食用後容易吸收，從而增加血糖。 它可能對糖尿病患者有害，尤其是血糖控制不佳的人。 柿子中的單寧酸能與食物中的鐵結合，阻礙人體對食物中鐵的吸收，因此貧血患者應少吃。

柿子適合脾胃消化正常的人食用，此外，胃柿子結石的形成可能與胃功能障礙有關。 因此，脾胃功能較差的人，如脾胃腹瀉、稀便、虛弱、產後、外寒、慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力功能障礙，胃切除術後不宜吃柿子。

吃柿子的注意事項：

1、柿子富含糖、果膠和維生素，有良好的清熱潤腸功效，是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化患者的天然保健食品。 但是柿子中單寧酸含量過高會影響人體對鐵的吸收，所以不宜多吃。

2、有些人覺得吃柿子邊嚼柿子皮比單獨吃柿子更有味道，但實際上這種吃法是不科學的。 因為柿子中的絕大多數單寧都集中在果皮中，所以當柿子澀的時候，不可能把裡面的單寧全部去除掉，如果連皮吃，更容易形成胃柿子石，尤其是收斂過程不完善的時候，表皮中含有的單寧較多。

3.另外，柿子是冷的，如果你肚子冷，你不應該吃它。

4、柿子皮最好不要吃：柿子裡的單寧大部分都集中在皮裡，柿子收斂的時候，不可能把裡面的單寧全部除去。

你要看看它是什麼品種！ 有一種柿子是硬的。

一次不要多吃柿子，更不要空腹吃柿子。 因為柿子中含有大量的柿子膠，尤其是在未成熟的柿子和柿子皮中。 柿子膠暴露在酸中會凝固成塊狀。

空腹吃大量柿子或與酸性食物一起食用時，柿子中的柿子膠會隨著胃酸或酸性食物在胃中凝結成堅硬的塊狀物患者出現劇烈腹痛、噁心、嘔吐、厭食，嚴重者可引起嘔血，並誘發胃潰瘍，因此，柿子一次不宜多吃，應在飯後食用，因為此時胃酸已與食物混雜，不易產生“柿子石”。

柿子含有大量的碳水化合物，每100克柿子就含有克，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，這也是為什麼大家都覺得柿子很甜的原因。 柿子中其他營養成分不多，只有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C。 此外，柿子中含有豐富的果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維，具有良好的通便作用，對糾正便秘和維持腸道菌群的正常生長有很好的作用。

但是，補充鈣質時吃柿子不好，容易得結石。