去超市買一分鐘的蛋糕

蛋糕粉？ 它沒有營養！ 買蛋糕粉總比去蛋糕店買蛋糕吃好！ 如果你要做乙個蛋糕，我有辦法自己嘗試一下！

告訴你用電飯煲做蛋糕的最簡單方法，我自己探索了一下，呵呵：4-5個雞蛋的量。

1.將蛋清和蛋黃分開，將100克麵粉倒入蛋黃中，蓋上蛋黃，將蛋黃晾乾，這樣可以先忽略蛋黃。

2.蛋清達到很厚的忌廉狀，倒扣不會掉出來。 （10分鐘拿到，蛋清打打過程中加糖，加多少，加幾次，隨意，看你的口味，沒關係。

這必須用正確的工具來完成（用筷子打我 2 小時後我沒有得到任何忌廉蛋清，我快要哭了），我不想為任何電動打蛋器付費，而且我不是每天都這樣做。 我去超市買了乙個手動打蛋器，手動分為直拂和螺旋（用不銹鋼絲製成的雞蛋大小的漩渦），我想大家用直拂都說它很辛苦，我試著買了乙個螺旋，它確實有效，更何況有新的東西有了新的理由， 蛋清大約10分鐘就玩完了，不信可以自己試試。

3.將蛋清加工好，蛋黃製成，加入麵粉再加入一些糖，以下就要看你的口味了，是加一些忌廉、牛奶、黃油、果汁，還是其他的，這個也可以根據自己的喜好，如果不加什麼，可以加一點水， 只要將蛋黃粉等汁液調整好，調整到有點粘，用攪拌機拉上拉，慢慢滑下即可。

4.將打好的蛋清倒入蛋黃中，分三次攪拌，主要是攪拌更均勻，上下攪拌。

5.加熱高壓鍋，鍋底塗上油，將蛋糕麵糊倒入其中，平息氣泡，蓋上蓋子，調至15分鐘，再讓他保溫10分鐘。 （普通電飯煲速度很快（超過20分鐘），它會跳起來保暖，別管它，放半小時，然後按公尺煮，跳到保溫檔再保溫半個小時，差不多了，如果拿不到，開啟蓋子看看）。

大功告成！很簡單，只要關鍵的地方，打蛋清，蛋黃液混合均勻，稠度合適，只要做半個小時，蛋糕蓬鬆柔軟，但不知道是怎麼回事，表面總是看起來有點溼黏膩， 解決這個問題是完美的。

去試試吧，回來再說說做效果吧，呵呵，看看有沒有辦法把表面的水分都除掉，（聽說多放油就不溼了，還沒試過）用微波爐真的不好，但是不知道微波爐出來的東西有沒有輻射！！

上次買的那種一分鐘蛋糕的麵粉說要加雞蛋，我按照上面的做了，但是我做了之後，蛋糕沒有膨脹，味道也不好，反正我下次也想不買了。

一般來說，製作蛋糕所需的東西都可以在超市購買。

做蛋糕的必要條件是はい

如下：低筋麵粉，雞蛋，糖，檸檬，食用。

DAO油、鮮奶、泡泡粉、牙垢粉。

如何製作蛋糕：

材料：蛋糕粉：120克。

糖：45克。

塔塔粉：2克。

泡泡粉：2克。

食用油：75毫公升

鮮奶：90毫公升

200克雞蛋。

步驟：1 在麵粉中加入 2 克泡麵粉，攪拌均勻。

2 將油和牛奶攪拌成奶昔狀。

3 將攪拌好的麵粉倒入油和牛奶混合物中，慢慢攪拌，不要用力過猛，以免麵粉中有麵筋，攪拌濕潤。

4 將蛋清與蛋黃分開。

5 在蛋黃中加入一半的糖，攪拌均勻，然後倒入麵糊中。 此時，您可以大力攪拌。

6 打蛋清，加入塔塔粉（如果沒有）和剩下的一半糖（如果手動打，應將糖分成三打），直到打麵糰雞尾，打蛋清是最關鍵的過程。

7 將三分之一的蛋清加入麵糊中，順時針攪拌。

8 將麵糊倒入剩餘的三分之二的蛋清中，上下攪拌，不要太長，不要打圈，以免起泡。

9 將蛋糕麵糊倒入模具中，輕輕搖晃氣泡，在此之前預熱烤箱。

10 加熱6分鐘，然後加入錫紙，防止蛋糕表面糊狀，然後轉小火15分鐘，然後轉火。

食材： 蛋糕粉白

牛奶、雞蛋、細砂糖、芝調油、白醋。

步驟： 1. 放置 DAO

將蛋清與蛋黃分離，在兩個鍋中開啟。 在蛋清中加入少許白醋，加入所有的糖。

2.高速攪打至尖角能拉出幹泡狀態，再轉慢速1分鐘，使蛋清糊光滑細膩。

3.將蛋黃加入混合的油和牛奶中。

4.用攪拌器低速攪拌均勻。

5.將蛋黃篩入蛋糕粉中。

6.繼續用攪拌器攪拌均勻。

7.取打好的蛋清的三分之一，加入蛋黃麵糊中，用橡膠刮擦均勻。

8.將所有麵糊倒回打好的蛋清中後，用抹刀攪拌均勻，形成蛋糕麵糊。

9.將蛋糕麵糊倒入電飯煲中，底部有不粘油紙，輕輕滴下時抖出大氣泡。

10.按下電飯煲上的按鈕，用毛巾蓋住電飯煲的出風口。

11.然後等待電飯煲跳起來保溫。

12.保溫20分鐘後再按烹飪按鈕，保溫後再跳起來等待20分鐘，再重複一遍，整個保溫過程在60分鐘內，不要中途開啟蓋子。

幾分鐘後，再次開啟蓋子，用牙籤叉開中間，牙籤出來時是乾淨的，說明蛋糕完全煮熟了，倒出來讓其冷卻。

14.切成方塊即可食用。

入門複製 3 件套：烤箱電打蛋模具烤箱，不用說必不可少的物品。 不要指望微波爐或電飯煲能做出味道好、看起來不錯的完美蛋糕，這是不現實的。

電動打蛋器，這個理論上可以省略，但是打蛋清估計下午也沒時間，手痠的時候，更何況做蛋糕的衝動也沒了，更費力氣根本打不出來。

模具，定型東東，初學者 我建議買那種活底，脫模方便，去拿乙個稱量杯，這樣蛋糕店裡的完美蛋糕也可以從你的手裡做出來 至於別的什麼，還真沒有底線去想。

你得去相應的批發市場買白，像這種東西在所有的批發店都能買到，別去超市殺了你，還有。

DAO和生產日期比較早，或者批發部門的那種比較新鮮**，價格實惠。 如果你想買它，你需要購買麵粉來製作蛋糕、忌廉、模具、打蛋器、黃油、烤箱和烘焙書。

一般在超市買不到，就算不是好東西，電飯煲，不靠PU的微波爐，還有吵架

雞蛋器皿，沒有門，連窗戶都沒有，還有烤箱，要在電器市場買，還有速溶蛋糕油，要在食品加成店買，一般兩家超市都沒有，沒有這個就做不出蛋糕，所以在一般超市是買不到的。

你可以去網上搜尋一種叫做電飯煲、蛋糕、雞蛋、麵粉、打蛋器、糖、水果、忌廉、巧克力和其他成分的產品，這取決於你的喜好。

應該不可能在超市買到，而且價格昂貴。