捲心菜、捲心菜、土豆、蘿蔔，都可以用來做家常菜

豬肉絲炒白菜絲、糖醋白菜、青椒土豆絲、薯片炒豬肉絲、冷蘿蔔絲。

醋白菜、辣白菜、酸辣土豆絲、蘿蔔燉排骨、白菜湯（辣）。

1.白菜粉絲貢球湯、糖醋白菜、咖哩土豆、蘿蔔烤豬肉。

2.爛白菜、白菜絲、青椒土豆絲、蘿蔔排骨湯。

3.冷蘿蔔絲、白菜炒肉片、白菜絲、土豆燉牛肉。

酸辣土豆絲。

捲心菜絲。 玉公尺和蘿蔔湯在子排骨中。

沸水捲心菜。 混合蓮花白。

土豆牛肉土豆雞塊。

羊蕪。

土豆做醋和土豆絲。

捲心菜絲。 酸辣捲心菜。

土豆咖哩。 肉燉蘿蔔。

酸辣百合捲心菜。

涼拌捲心菜。 肉片和土豆。

青布涼排骨蘿蔔湯。

沙拉炒大頭菜、土豆絲、切片、果泥等。

【原材料】食材：捲心菜500g、薯片500g、胡蘿蔔100g、豬肉50g

輔料：油適量、鹽適量、蔥碎適量、胡椒粉適量。

步驟] 1將捲心菜和土豆切成薄片，用清水沖洗乾淨。

2.將蔥放入火鍋中翻炒，加入肉片翻炒變色，加入土豆片炒4分鐘。

3.加入捲心菜片。

4.用大火翻炒。

5.加入胡蘿蔔片，加水，燉5分鐘。

6.加入鹽和胡椒粉調味。

1.酥蘿蔔丁，配料：白蘿蔔乙個，胡蘿蔔乙個，白醋適量，糖適量，鹽適量，小公尺辣椒四個，檸檬幾個（可選）。 方法：

胡蘿蔔去皮切丁，白蘿蔔帶皮切開，放入鹽醃製乙個小時，直到水流出，然後擠出水。 加入糖、鹽、白醋、小公尺、胡椒和檸檬，攪拌均勻。 倒入帶蓋的乾淨容器中，放入冰箱兩小時後食用。

第二天後味道更好。

2.炒蘿蔔丸，配料：白蘿蔔800克，麵粉300克，雞蛋2個，姜30克，蔥50克，十三香辛料6克，鹽10克。 方法：

將白蘿蔔洗淨去皮，揉成細條，加少許鹽，用手揉搓，靜置一會兒。 將蘿蔔絲、蔥絲、薑絲、雞蛋、麵粉和十三種香料混合，形成濃稠的麵糊，放在一邊。 將油倒入鍋中加熱至60%，用勺子舀出蘿蔔麵糊，放入油鍋中，直到球漂浮成金黃色，然後取出。

最後，排乾油。

3.牛肉燉蘿蔔，配料：牛肉、胡椒粉、白蘿蔔、蔥、姜、調味料、鹽、淡醬油、料酒、糖。 方法：

蔥和生薑都切成兩部分：蔥末、薑末和蔥段以及薑片。 將牛肉切成小塊，放入裝有冷水的鍋中，將血水煮沸，然後取出牛肉，用溫水沖洗表面的血液。 在另乙個鍋中，倒入油，將切碎的韭菜和生薑翻炒，然後倒入牛肉翻炒。

加入料酒、淡醬油和少量糖，繼續翻炒。 加入熱水，蓋上牛肉蓋子，加入配料、蔥、薑片和適量的胡椒粉，用大火煮沸，然後轉小火燉約30分鐘。 加入白蘿蔔繼續燉，燉時間可以自己控制，期間可以根據湯汁的味道加入適量的鹽，等到白蘿蔔透明，牛肉香氣四溢，就可以出鍋了。

捲心菜土豆的美味食譜如下：材料：豬梅肉100克、土豆1個、白菜葉5片、黑醬油1 2勺、鹽3克、雞精1茶匙、油適量、蔥花碎10克、姜1塊、蒜蓉10瓣、生抽醬油2湯匙、料酒1湯匙。

步驟： 1.梅子肉。

2. 做好準備。

3.加熱炒鍋並瀝乾油。

4.將肉片翻炒至變色。

5.翻炒捲心菜片。

6.將調味料均勻翻炒。

7.從鍋中取出，放在盤子裡。

8. 完成。 <>

土豆、油炸、捲心菜、胡蘿蔔。

食材：白菜500克、薯片500克、胡蘿蔔100克、豬肉50克

輔料：油適量、DAO鹽適量、蔥花切碎適量、胡椒粉適量【步驟】。

1.將捲心菜和土豆切成薄片，用清水沖洗乾淨。

2.將蔥在鍋中炒，加入肉片炒至變色，放入土豆片炒4分鐘 3加入捲心菜片。

4.用大火翻炒。

5.加入胡蘿蔔片，加水，燉5分鐘。

6.加入鹽和胡椒粉調味。

這些組合不適合女性。 用蘿蔔炒瘦肉就好了，簡單地炒土豆！

白菜燉土豆的做法很簡單，是家常菜譜中的一道常見菜，白菜燉土豆的味道屬於家常菜味，方法屬於燉菜，但白菜燉土豆怎麼做最好，主要要看自己的口味習慣來調整細節， 並讓自己跟著感覺做這個白菜燉土豆。

成分：土豆（黃皮），350克; 150克捲心菜。

配料：料酒10克; 鹽 4 克; 谷氨酸鈉2克; 白砂糖2克; 醬油 5克; 蔥8克; 生薑 8克; 大蒜（白皮）8克; 大紅辣椒（幾個）; 豬油（精製）50克。

方法一：將土豆去皮，切成長3厘公尺，見方1厘公尺的條狀，洗淨瀝乾。 將捲心菜切成 3 厘公尺長、1 厘公尺厚的條狀，洗淨瀝乾。 將蔥、姜和大蒜切成碎塊。

2、鍋中燒油，放入蔥薑蒜蓉鍋中，放入料酒和醬油煮熟，放入土豆條和白菜條，放入鮮湯、白糖、紅辣椒和精鹽煮沸，燉至土豆和白菜煮熟，加入味精，將湯碗倒出鍋。

一種新的土豆吃法，質地耐嚼，餡料香噴噴，值得一試。

凌亂的燉菜

這2個一起煮，味道很好吃，如果加點肉，會更加美味。

製作酸熱的土豆絲和酸白菜。

土豆和烤捲心菜。

做法：1、將捲心菜最外層剝開，將嫩白菜逐層剝開，洗淨，連葉切成塊。 較厚的菜餚應斜切成薄片，這樣在燃燒時容易吸收味道。

將土豆去皮，切成滾刀塊，使其變小; 2.炒鍋燒熱放油，先放白菜炒，等捲心菜微軟後，放入土豆，放點鹽，這時捲心菜就出來了，蓋上鍋蓋，中火燉。

7或8分鐘後，將土豆燉煮，然後加入醬油，收集湯。

你可以用白蘿蔔和海帶做排骨湯。

材料：排骨1500g、白蘿蔔300g、海帶幹50g、油適量、鹽適量、蔥蔥適量、姜適量。

1.將排骨切成小塊。

2.沖洗乾淨。

3.將一鍋開水煮沸，將排骨焯一下。

4、將排骨焯水的汙水倒出，將排骨洗淨，用一鍋清水代替，將排骨、蔥、姜放入鍋中。

5.用大火煮沸，燉1小時，得到一鍋原味的排骨湯。

6.浸泡幹海帶。

7.切成小塊。

8.將白蘿蔔切成薄片。

9.鍋中倒入少量油，先放入蔥炒鍋。

10.加入蘿蔔和海帶。

11.加鹽調味。

12.將原味的排骨湯舀幾勺放入鍋中。

13.蓋上鍋蓋，將蘿蔔煮熟。

14.成品。

雞蛋絲蘿蔔——

材料：白蘿蔔1/2個，雞蛋2個。 輔料：蔥花10克，鹽3克，味精少許。

做法：洗淨、去皮、切絲，加少許鹽和味精醃製; 將雞蛋放入碗中，打散，然後倒入少許溫水和少許鹽，將它們打成蛋滴。

方法：1加熱炒鍋，將油加熱至70%熱，然後加入蘿蔔絲翻炒。

2.蘿蔔絲煮熟後，立即撒上蔥花，淋上雞蛋片，翻炒撒上，加入味精調味。

清湯蘿蔔燉牛腩：

1。約一斤牛腩不切，整塊放入鍋中煮半小時左右，取出切成2cm見方的顆粒。

2。將白蘿蔔去皮，切成2厘公尺見方的塊，加入一塊生薑放回鍋裡燉乙個小時，直到蘿蔔煮熟變軟，這時牛腩也應該很軟。 加入一些切碎的蔥和胡椒粉（必須！ 並用鹽調味。 裝在乙個大碗裡，盛放湯和配料。 白蘿蔔炒粉絲。

材料：白蘿蔔、粉絲、淡醬油、黑醬油1茶匙、鹽、雞精1茶匙、紅辣椒、蔥、八角。

做法：將粉絲洗淨，用沸水浸泡。 浸泡後，切成10cm長的小段，瀝乾備用。

將白蘿蔔去皮洗淨，切成細條; 將油倒入炒鍋中，當油略熱時，加入紅辣椒、蔥片和八角茴香。 當紅辣椒略微變色時，倒入切碎的白蘿蔔翻炒; 將淡醬油、黑醬油和鹽翻炒2分鐘，直到醬油的顏色均勻地粘附在蘿蔔絲上。 然後將粉絲倒在蘿蔔絲上（不要讓粉絲粘在鍋壁上，以免粘在鍋上），倒入少量開水，蓋上蓋子燉5分鐘，然後開啟蓋子加入雞精，翻幾下即可出鍋。

與肉餡混合製成餃子、包子和煎餅，在羊肉丸子湯下將白蘿蔔絲切成小塊，或切成燉牛羊肉塊，混合糖醋蘿蔔絲、醃製南韓辛奇、蘸醬蒸蘿蔔片。

白蘿蔔可以做成清爽的蘿蔔。

配料：白蘿蔔乙個，鮮薑一小塊，蒜兩片，辣椒少顆，野胡椒適量，辛奇鹽水適量，糖適量，鹽適量，白醋適量。

首先，將白蘿蔔切成薄片或小塊，然後放入鍋中，用適量食用鹽醃製5-6分鐘。

最簡單的吃法：切片，燒開水，焯水。 與炸醬一起吃，吃起來很美味。 或者自己製作調味料：辣椒油、芝麻油、芝麻、醬油、鹽、味精和少許水。 美味又營養的吃法：大蘿蔔燉牛肉。

紅燒蘿蔔將白蘿蔔切成刀塊，放入水中煮沸，將鍋中的水倒出（這樣可以去除蘿蔔的辣味），然後將煮熟的蘿蔔放入油鍋中炒熟，放入醬油、鹽、味精，加少許水煮， 並在上面放一點糖。這道菜鮮美酥脆，具有祛食痰痰的功能。 將蘿蔔絲切成250克，切成細條，用植物油翻炒至五熟。

另外，取100克瘦豬肉切成細，與蘿蔔絲混合，製成餡料。 將250克麵粉混合到一些麵糰中，放入油鍋中煮熟。 具有健胃、調氣、排食、化痰等功能，可引起食慾不振、進食後腹脹、咳嗽、喘息、痰等症狀。

排骨蘿蔔湯中約500克白蘿蔔，用刀切成小塊，放入水中煮沸，倒出水。 小肋骨（軟肋骨）500克。 將兩樣東西一起放入鍋中，放入料酒和鹽，加水煮沸。

這道湯清淡鮮嫩，能滋脾胃，化解痰液堆積，促進蛋白質和鈣的吸收。

超辣蘿蔔乾配公尺飯。

材料：蘿蔔乾150克，辣椒油5湯匙，生抽醬油2湯匙，鹽適量，醬油適量，糖適量，香油適量，10滴。

超級公尺飯配辣蘿蔔乾食譜。

將幹蘿蔔浸泡至軟，洗淨並控制水分，撒上鹽醃製10分鐘。 燒油，加入辣椒麵榨香，加入芝麻 加入黑醬油、淡醬油、醋、雞精、熟辣椒油，再滴幾滴香油，攪拌均勻即可出鍋 放入盒中存放在冰箱中， 喝粥，吃麵條可以吃！！我忍不住殺了三碗公尺飯！！

羊肉蘿蔔湯。

材料：白蘿蔔、胡椒粉1個，鹽適量，胡椒粉適量，花椒粒適量，生薑適量，切片適量，羊肉800克，料酒適量，香油滴幾滴，紅棗5個，枸杞適量，穀粒適量。

羊蘿蔔湯的準備。

市面上買的新鮮羊排 不是速凍冷水鍋，加入料酒、姜、花椒去掉異味，澆水蘿蔔切成小塊，我燉乙個小時 所以切得比較大，加入紅棗和枸杞，把澆過水的羊肉洗淨 放入燉鍋裡，加點胡椒粉去掉異味， 加水開始燉，我用水燉了乙個小時 味道超級好 不腥 冬天喝很好 暖身

白菜分為白菜葉、白菜幫、白菜三份，有三種方法，我自己也試過了。

菜葉可以和豬肉、白菜一起燉粉絲，白菜可以做成酸辣的白菜，白菜可以切碎冷渣大便，很爽口！

至於土豆，則像橋旅一樣燉吃，或用柿子椒炒土豆片、冷土豆絲、蒸土豆泥，或在糖醋土豆中切丁炒。

今年的捲心菜**很便宜，如果你想吃白菜，教你最簡單的辣菜，痕跡是白敏傻菜切成絲，放進粉絲豆腐，用小火燉30分鐘，土豆一般都比較好吃薯片。

捲心菜可以炒木耳，把捲心菜切成片再用木耳炒木耳就好吃！ 土豆可以和芹菜一起炒，也很好吃！

哈哈，這你去酥脆食譜**上那句話何星，直接找了裡面的白菜土豆，很多菜都會出來，這裡的菜譜都是普通家庭做的，比較實用，沖哥也能實用。

1.醋捲心菜：將捲心菜外層洗淨，切成約一厘公尺長的菱形片。

將蔥和生薑切成薄片。 將蔥和姜放入小碗中，加入醬油、醋、鹽、味精、澱粉和20g水，攪拌均勻。 將炒鍋放在火上，放入底油，加熱後將捲心菜放入炒菜中，煮熟後將調好的汁液倒入其中，繼續翻炒，使汁液均勻地掛在捲心菜表面。

2.酸辣土豆絲：將土豆去皮切絲，越細越好，然後將青椒和紅辣椒切碎，將蒜瓣切丁。

將土豆絲切開，在冷水中除去澱粉，使炸菜具有酥脆的質地。 準備鹽和白醋，用白醋使菜看起來很乾淨。 **，放入炒鍋中，加油。

當油溫熱時，將胡椒粒放入其中，煎至香。 花椒必須撈出來，否則你什麼時候吃就知道了。 當油熱時，將切碎的辣椒和大蒜加入香味中。

翻炒幾次。 倒入白醋。 加入鹽，再翻炒幾次，使鹽的味道更均勻。

將蔬菜煮熟後放在盤子裡，成型，可以上桌一盤酸、辣、辣、鬆脆的土豆絲。

3.捲心菜燉土豆：將土豆去皮，切成3厘公尺長、1厘公尺見方的條狀，洗淨瀝乾。

將捲心菜切成 3 厘公尺長、1 厘公尺厚的條狀，洗淨瀝乾。 將蔥、姜和大蒜切成公尺粒大小。 鍋裡燒油，放入蔥薑蒜煮鍋，用料酒、醬油煮熟，放入土豆條和白菜條，放入鮮湯、白糖、精鹽煮沸，燉至土豆、白菜煮熟，加入味精，將湯碗倒出鍋。