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前言。 美味的黃瓜。
材料。 配料:黃瓜500d;
輔料:油1茶匙,鹽1湯匙,大蒜適量,紅辣椒幹3個,糖1茶匙,陳醋1茶匙,生抽醬油1茶匙,花椒適量。 水蛭黃瓜。
準備材料。 黃瓜洗淨。
將黃瓜洗淨,兩端去掉,然後放在砧板上,然後在砧板上將黃瓜兩面各2根筷子夾住;刀刃和筷子成45度角,將黃瓜切成薄片,切到筷子上就停下來。
切一面後,將黃瓜翻過來,再次切開。
將鹽均勻地撒在切碎的黃瓜上,醃製約 1 小時。
食用時,將其取出,將淡醬油、陳醋、鹽、糖、雞精和一勺冷開水混合。
將大蒜拍成蒜泥,將調味料均勻地倒在黃瓜上。
將花椒和幹紅辣椒放入勺子中加入適量油,在火上加熱炒香。
將胡椒油倒在黃瓜上。
技巧: 為了方便扦插型,最好選擇直黃瓜,這樣更容易扦插; 另外,放筷子絕對是個好主意,黃瓜永遠不會被切開。
採摘黃瓜時,色澤鮮豔,帶小刺的黃瓜新鮮。
冷敷方式可根據個人喜好調整。
如果你不喜歡胡椒粒,可以和芝麻油充分混合。
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幾個簡單的步驟教你如何製作美味的黃瓜。
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<> “穿衣服的黃瓜就是這樣做的。”
黃瓜切法:先取一根黃瓜
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