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匿名使用者2024-02-08經過一夜的睡眠，大量的水分和營養物質從尿液、**、呼吸中消耗殆盡，早飯起床後，處於生理性缺水狀態。 如果只吃一頓普通的早餐，是遠遠不能補充生理脫水的。 因此，早上不要急著吃早餐，而應立即飲用500-800毫公升冷開水，這樣既能補充缺水的生理需求，又能對人體器官起到清洗作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
早餐食譜中的營養成分要適當，一般應佔當天供應量的30%左右。 其中，午餐和晚餐可能不足的營養素，如能量和維生素B1，應適量增加。 並實現厚薄、肉蔬結合，使8種必需氨基酸在食物蛋白質中的比例更加均衡，營養互補。
烹飪不僅要注意考慮性格的生理特點，還要考慮每個人的食慾興趣和口味偏好，最好吃熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，避免喝冰咖啡、冰茶、冰牛奶等，少吃油炸食品。
很多人習慣早餐吃饅頭、油炸食品和豆漿。 也有人吃雞蛋、肉和牛奶。 以上食物雖然含有豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪，但都是酸性食物，如果飲食中酸性食物過多，容易引起血液酸性，造成體內生理酸鹼平衡失衡，經常出現缺鈣。
因此，如果能吃一些含有鹼性物質的蔬菜和水果，就可以達到膳食酸鹼平衡和營養平衡。
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匿名使用者2024-02-07簡單的早餐主要包括饅頭、粥、粥、蔬菜拼盤、麵包、麵條、牛奶等，需要合理搭配才能提供充足的營養。
1.烤或炒饅頭，加入粥、鹹菜和一盤清淡的醬油薑蒜汁作為備用蘸醬作為學生的調味品。 與水果或蔬菜一起食用，如櫻桃番茄或黃瓜片。
2、可選擇小公尺粥、香腸、炒豆腐塊、蔬菜拼盤（西紅柿、水果、柿子椒等）、饅頭或饅頭作為主食。
3.麵包片或麵包塊、薯片、香腸、西蘭花，加入水果、一杯牛奶或營養茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。
4.將海苔清湯條釘住，加入乙個煎蛋，少許西蘭花，水果配葡萄或葡萄，等水果。
5、主食是小龍包子，加入八寶粥，或黑公尺粥，或豆漿，加入紅燒豆腐或其他配菜，再適當搭配一些蔬菜和水果，使其營養均衡。
筆記：
1.沒有主食就無法準備早餐。 很多人都知道牛奶、燕麥、果醬等營養成分很有營養，也認為早上吃這些很不錯，但實際上主食的缺乏是很不均衡的，因為主食可以提供碳水化合物、蛋白質等營養，而且應該配上粗糧饅頭， 粽子等。
2、注意早上在路邊買早餐，選擇品牌店做的早餐，比如中式漢堡包等，這樣衛生有保障。
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匿名使用者2024-02-06健康的早餐食譜需要滿足四大要素：穀物能量、蛋白質營養、鹼性豆漿、果蔬提取物，如：
1.水果和蔬菜：如生菜沙拉、櫻桃西紅柿、蘋果。
2.飲料：橙汁、獼猴桃汁、豆漿、牛奶。
3、主食：麵包、粥、麵食。
4.配菜：冷沙拉配海帶絲等配菜。
5.午餐前新增食物：核桃、杏仁等堅果。
吃早餐的注意事項：
1、要有豐富多樣的種類，均衡飲食，營養全面;
2.必須有碳水化合物來補充足夠的能量;
3、要補充維生素，是不可忽視的重要營養素，早餐的吸收率最高。
4、早餐前喝一杯溫水，經過一夜的睡眠後，人從尿液、**、呼吸中消耗大量的水分和營養物質，早飯起床後處於缺水的生理狀態。
5、不宜經常食用油炸食品，因為油炸食品脂肪含量高，腸胃難以承受，容易消化不良，容易誘發膽胰疾病，或使此類疾病加重。
以上內容參考百科全書 — 營養早餐。
以上內容參考百科全書 — 早餐。
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匿名使用者2024-02-05早餐食譜1：蘋果汁一杯，一杯牛奶，士多啤梨醬薄餅3片，炒雞蛋1個，玉公尺餅1個;
早餐食譜2：橙汁1杯，酸奶燕麥片1杯，煎餅1個，雞蛋2個，蘋果1個; 早餐食譜3：葡萄汁1杯，煎餅1個，花生醬2湯匙，低脂酸奶1杯，香蕉1根; 早餐食譜4：
1杯橙汁，1杯燕麥，2片薄片果凍或果醬吐司，1個雞蛋，1根香蕉; 早餐食譜5：青菜火腿乳蛋餅+餅乾酸奶+蘋果 成分：青菜火腿乳蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，半個蘋果。
做法：1.打雞蛋，加入麵粉、切碎的青菜（青菜最好的部分是葉子，所以會更軟）和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。 2.加熱鍋，加少許油，將上述食材鋪入蛋糕中，煎至兩面金黃色。
3.將餅乾切成小方塊，與酸奶一起攪拌。 早餐食譜6：蔬菜和肉類餛飩+蛋煎麵包+橙子組成：
蔬菜和肉類餛飩1碗，雞蛋煎麵包1片，橙子半個。 做法： 1.將蝦肉和蔬菜磨成泥，加入薑末和蔥、鹽和少許水攪拌均勻，製成餡料。
2.將餛飩皮壓平，包裹在肉餡中製成餛飩。 3、鍋中倒水煮沸，放入餛飩煮熟，撈出放入碗中，加入湯再加入少許海苔、香菜、鹽、香油調味，即食。 4.打雞蛋1個。
5.燒熱鍋，放少許油，將麵包片浸入雞蛋混合物中，放入鍋中，煎至兩面金黃色。 早餐食譜7：鮮榨橙汁，麥片粥（將燕麥浸泡在牛奶中過夜，然後加入切碎的蘋果丁，淡黃色葡萄乾，少許麥芽，一勺蜂蜜製成粥），吐司加少許黃油，綠茶。
綠茶和新鮮橙汁，其中含有大量維生素。 一大杯豆漿可以幫助你攝入30至40毫克的植物雌激素，這幾乎是日本人每日攝入量的一半。 植物雌激素已被證明可以顯著降低患乳腺癌的機會。
4、加入另一半皮蛋丁，繼續煮約20分鐘。 二十分鐘可以煮第二隻皮蛋沒有酸橙味，同時又軟滑，吃粥的時候也可以吃皮蛋，而且肉因為是開水，還保持了一定的鮮味，特別好吃。
5：這樣煮的粥不需要醃製，口感好，在火下容易消化。 如果粥底有點粘，請不要用勺子拉鍋底的粘皮，否則粥會有糊狀的味道，我們平時在鍋底放乙個輕薄的小勺子，用粥煮，水煮沸的過程， 小勺子也是帶動的，可以防止粥粘在底部。
最後，把它放在碗裡，撒上一些肉鬆，讓它營養豐富，味道鮮美！ 你不妨試試看。
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匿名使用者2024-02-04粗粒和細粒，煮熟的雞蛋，牛奶或豆漿，核桃和杏仁等堅果3-5個，或一小撮花生，水果。
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匿名使用者2024-02-03樓上的幾個太一般了...... 什麼是健康的早餐因人而異......
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匿名使用者2024-02-02應該有穀物，如饅頭、麵包等; 還有蛋白質，雞蛋是不錯的選擇; 搭配一些蔬菜和水果。
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匿名使用者2024-02-01首先喝水、豆漿和全麥麵包或公尺粥和配菜。
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匿名使用者2024-01-31早餐食譜包括粥、麥片、牛奶、麵包、營養早餐蛋糕等，以營養早餐蛋糕為例，方法如下：
材料：吐司100克，香腸1根，西紅柿1個，雞蛋3個，蔥花5克，鹽2克，胡椒粉少許。
1.準備食材，如下圖所示
2.將吐司切成小塊，將香腸切成小方塊，將西紅柿切成方塊，將蔥切碎備用，如下圖所示
3.將3個雞蛋打入碗中，如下圖所示
4.加入一些鹽，如下圖所示
5.撒上一些胡椒粉攪拌均勻，如下圖所示
6、鍋上火燒熱，倒入適量油，放入切碎的蔥半炒香，如下圖所示
7.加入香腸丁，翻炒均勻，如下圖所示
8.將香腸丁炒至油出，倒入西紅柿丁炒，如下圖所示
9.加入切好的吐司麵包塊，翻炒均勻，如下圖所示
10.將雞蛋混合物均勻地倒在上面，如下圖所示
11.撒上剩餘的蔥花，如下圖所示
12、蛋液凝固，倒出切成小塊，早餐蛋糕就做好了，如下圖所示