老年人應該喝什麼粥來彌補，怎麼做

羊肉溫粥 配料 羊肉100克 公尺飯50克 調味料 蔥末、薑末、鹽適量 做法1 羊肉洗淨，切成小塊，放在一邊; 洗公尺。 2 將鍋放在火上，倒入適量的水，煮沸。 放入公尺飯煮沸，轉小火煮至八熟，加入羊肉末、蔥末、薑末至煮至粥，加鹽調味即可食用。

胡蘿蔔粥可以預防高血壓; 大麥粥可以預防癌症和腹瀉; 羊肉粥和姜粥可預防慢性支氣管炎; 荷葉粥和綠豆粥可預防中暑; 對於習慣吃大魚大肉的人來說，適當喝一些野菜粥，可以增加維生素，滋養陰腎，調節生理機能; 燕麥粥，燕麥片，它可以降低血脂、血壓和甘油三酯。 每天吃一碗燕麥片和兩片燕麥麵包的人患糖尿病的幾率比一般人群低 30%。 幾種健康的粥食譜：

銀杏粥：銀杏籽適量，豆腐皮50克，粳公尺100克。 銀杏到心臟和外殼。

用豆腐皮和粳公尺煮粥。 主要用於治療肺虛、咳嗽和哮喘、乏力、白痰和稀痰。 每日 1 劑。

百合粥：百合60克，糯公尺100克，糖適量。 將百合和糯公尺洗淨，煮成粥，加糖煮沸。

主要用於治療脾胃虛弱、心氣不足、煩躁失夢、神經衰弱、發熱咳嗽等。 每日 1 劑。 蓮子粥：

蓮子肉30克，荷須12克，百合30克，雞蛋2個，紅糖適量。 將蓮子、紅棗去心去核，百合、荷須洗淨，加適量水煮沸，雞蛋去殼粥，雞蛋可煮熟，加糖調味。 適應症：抑鬱、心悸、心悸，易從夢中醒來。

每日 1 劑。 核桃粥：核桃仁30克，粳公尺50克。

將粳公尺煮成稀粥，將核桃去皮搗碎加入粥中，燉煮使粥變稠，表面的油是度。 主要用於治療腎虛腰痛、慢性便秘、尿淋花等。 第 1 天：2 劑。

1.所有宜白孝王營養師都說，秋天要防止秋天乾涸，可以多喝這些養生粥。

蓮子百合粥。

功效：滋陰潤肺，滋心靜心，百合能滋陰解渴，清心潤肺，含有多種微量元素，具有增強體質、改善器官功能的作用。 蓮子可以祛惱、乾燥、潤肺、止咳。

材料：蓮子30克，百合30克，粳公尺250克，冰糖20克，紅棗10顆。

做法：將蓮子洗淨，分別浸泡、百合、粳公尺，與蓮子、紅棗一起放入鍋中，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煮沸。

川北梨粥。

功效：保濕乾燥除風，清涼養陰，養陰清熱，還能幫助消化，**秋咳。 雪梨能滋潤肺氣，緩解秋幹，醒神醒腦，止火、止痰、止咳。 川北能化痰，促肺氣。

材料：四川油炸12克，梨1個，公尺飯50克。

方法：1將扇貝洗淨，去除雜質。 將梨洗淨，去皮去核，切成1厘公尺的方塊。 洗公尺。

2.將公尺飯、脆皮和梨放入鍋中，加入500毫公升水。

3.將鍋放在火上，用火煮沸，再燉 40 分鐘。

菊花粥功效：菊花是秋天的時令花果，很適合秋天食用，其口感甜辣，能祛風鎮肝，清心除憂，祛幹潤喉嚨，提亮眼睛。

材料：粳公尺50克，菊花10克，冰糖30克。

做法：先在粳公尺和冰糖中加入500毫公升水，煮至湯末公尺濃稠，加入菊花末（幹磨碎），改燉一會兒，停火至粥濃，蓋緊蓋子，待5分鐘即可食用。

大棗白木耳粥。

功效：棗味甘平，能補脾胃，盛金液，鎮靜神經，增強抵抗力。 銀耳能滋潤陰肺，化痰生痧，減燥滋肌膚。

魚片粥、瘦粥等都可以，蓮藕粥。 用砂鍋慢慢煮粥。

到了50歲，身體各項機能開始放緩，更年期即將來臨，所以需要及時補充營養，吃更容易消化的營養食品，喝粥是個不錯的選擇，對身體有好處。 例如：

1.芝麻粥 將50克芝麻、100克粳公尺、炒好的芝麻磨成細粉，粳公尺煮成粥後，混合成同一種食物，適合頭暈、大便幹的人食用。

2、梨粥 2梨，粳公尺100克，加水煮成粥，粥煮熟後放50克冰糖，吃梨粥。 粥具有潤肺、防燥止咳的作用，秋季可作為普通粥使用。

3.龍眼玉公尺粥：龍眼肉15克，玉公尺100-200克。 將龍眼肉洗淨，與玉公尺一起煮熟。 先用火煮，然後用文火燉成粥。 龍眼肉甘甜溫熱，能滋心脾，補血鎮靜神經。

4.核桃粥：核桃肉20克，粳公尺100-200克。 將核桃肉洗淨搗碎，用粳公尺粥粥煮熟，可潤肺止咳，補腎強精，潤腸通便。 但是，有痰、發燒或腹瀉的人不應進食。

5、葫蘆粥30-50克，粳公尺100-200克。 將兩者放入鍋中，加水煮沸，然後改用小火。 能強腎健脾止瀉，適合中老年人食用。

6.菊花粥 菊花30克，粳公尺100克，先將菊花煎煮，取汁再煮成粥。 菊花具有散風、舒肝、提亮眼睛的作用，對心腦血管疾病有很好的防治作用。

7.銀耳公尺粥 用浸泡在水中的白木耳和粳公尺一起煮粥。 煮熟後加入蜂蜜。

根據自己的身體狀況選擇合適的粥治療方案很重要。 有一本書，《粥療法（修訂版）》，由軍事醫學出版社出版。 關於粥療法的許多問題都在這本書中得到了詳細的回答。 如果你拿不到這本書，你可以聯絡我。

50歲的人喝粥配適合自己情況的食物，會有好處，不能一概而論，不能放太多種類，不能放太多量。 50歲的人容易出現需要適當新增食物的情況

可新增血虛：紅豆、小公尺、蓮子、龍眼、紅棗等。

脾濕可加：山藥、大麥、冬瓜、茯苓、粗糧等。

幹肺可加：百合、川北、雪梨、木耳、白木耳等。

肝陽生可新增：菊花、綠茶、天麻等。

喝公尺粥，玉公尺粥更適合胃口好的人喝，因為它是粗糧，不宜吃太多，一天不超過一兩粒。