為什麼我不做冰淇淋 5，為什麼不做冰淇淋

還有什麼不那麼麻煩的，我也想做。

冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、忌廉（或植物油）、糖等為主要原料，加入適量的食品新增劑，經過混合、殺菌、均質、老化、冷凍、硬化等工序製成的容積冷凍食品。

冰淇淋容易出現腹痛、心絞痛、腸胃炎、喉痙攣、聲音嘶啞和失聲。 代替主餐會導致營養不足、牙齒受損和肥胖。 吃得太快容易出現貧血。

15年後，當法國國王與義大利王室成員結婚時，冰淇淋從義大利傳入法國，法國人在原有方法的基礎上增加了許多新成分。

1625年，新繼位的英國國王查理一世為了能夠吃到這個夏天的食物，聘請了一位廚師製作冰淇淋，並要求廚師對冰淇淋的配方嚴格保密。

冰淇淋好學，讓我們一起來學習吧。

自製冰淇淋。

材料：雀巢鮮忌廉包250ml、牛奶200ml多點、士多啤梨盒、玉公尺粉2茶匙、糖20茶匙、葡萄乾等。

步驟：將一些葡萄乾在牛奶中煮沸，讓它們冷卻，然後將它們取出，直到葡萄乾公升高。

在牛奶中加入兩茶匙玉公尺澱粉，稍微加熱，攪拌均勻至略微變稠，然後冷卻。

雀巢鮮忌廉加入糖，在攪拌機中攪拌。

將新鮮的士多啤梨打成果肉，倒入打好的忌廉，在攪拌機中攪拌一會兒。

將牛奶醬和葡萄乾放入忌廉糊中，用手動攪拌器攪拌。

放入冰箱冷凍，40分鐘後取出用打蛋器攪拌，注意舀起葡萄乾。

再攪拌40分鐘，再次攪拌，一共4次，你會驚喜地發現，每次都有一點變化。

從攪拌機開始到下乙個手冊，保持乙個方向很重要！

分裝放入冰箱冷凍 4 小時。

自製冰淇淋。

1.蘋果冰淇淋。

材料：蘋果500克，糖150克，鮮奶2瓶。

工藝：將蘋果洗淨，去皮挖核，切成薄片，攪拌成漿，放入糖和1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入容器中冷卻後放入冰箱冷凍。

特性：果香濃郁，口感鮮美。

2.香蕉冰淇淋。

材料：香蕉750克，檸檬1個（或一小碗檸檬汁），忌廉450克，糖450克。

做法：將檸檬洗淨切開1個，榨汁待用; 加水1500克加糖，煮沸過濾; 香蕉去皮搗碎成漿狀，加入糖水攪拌均勻，再加入檸檬汁，冷卻後拌入忌廉，注入模具，放入冰箱冷凍。

特點：香味鮮美，風味獨特，助消化，清火瀉藥。

3.西瓜冰淇淋。

材料：西瓜1500克，雞蛋2個，糖400克。

工藝：將西瓜果肉打碎後，取出瓜子，加入白糖、雞蛋和1000克開水，攪拌均勻，然後高溫加熱殺菌，冷卻後放入冰箱，冷凝。

特點：香甜可口，色澤鮮豔。

準備一塊你不用的海綿，然後塗上顏色，在下面切出冰淇淋，你就可以開始了。

忌廉和芒果很甜，不加糖，真的非常好吃。