土豆的製作方法有哪些，最好是簡單可口，搭配公尺飯！

將土豆蒸至熟，去皮壓成泥，根據自己的口味加入調味料，然後翻過來即可食用。

酸辣土豆絲非常簡單。

我同意以下方法。

很多人都喜歡吃土豆，而且土豆的製作方法也有很多種，下面就給大家介紹一下土豆簡單好吃的方法吧，一起來試試吧！

辣排骨和燉土豆

食材： 排骨、土豆

配料：黑醬油（色素）、淡醬油（調味料）、砂糖：適量、薑片適量、料酒15毫公升。

做法： 排骨小塊，適量，切成小塊。

土豆去皮切得很快，大約有排骨那麼大。

將鍋放在火上，用冷油加熱鍋，等油熱，加入薑片，翻炒香。

將排骨炒熟，以乾燥水分和魚腥味。

加入淡醬油、黑醬油、糖和酒，翻炒幾下，加少許水。

加入土豆，燉一會兒。

加入適量辣醬，攪拌均勻，加點水，燉煮！ 等到土豆腐爛，大約需要 20 到 25 分鐘。 不要先給土豆上過油，味道很容易進入。

象山烤土豆

配料：中等大小的土豆1公斤（也可是2公斤、3公斤......只要鍋足夠大）。

輔料：青蔥（用醋和糖醃製，俗稱蕎麥，如果沒有，可以用大蒜代替，味道差得多）和果汁。

調味料：食用油（可選，可加或不加）、鹽、味精。

做法：將帶皮的土豆及輔料、調味料和水在高壓鍋中煮沸，煮熟後冷卻，開啟蓋子繼續煮至皮皺。

注意：願意放鹽，否則面板會難以起皺。

土豆絲

食材： 土豆.

成分：食用油、糖。

做法：將土豆去皮，切成大塊，在平底鍋中煎至外面呈金黃色，然後放在一邊。

鍋中放少許油，加熱，加入糖並不斷攪拌，糖煮成糖漿後，倒入炸好的土豆，繼續翻炒，直到土豆全部沾上糖漿，立即從鍋中取出。

這個產品外酥裡軟，香甜可口，但需要趁熱吃，否則會變硬。

馬鈴薯，也稱為馬鈴薯，是僅次於小麥、水稻和玉公尺的世界第四大糧食作物。 馬鈴薯（馬鈴薯塊莖）含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，並且含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種維生素和礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。 它是人們每天都喜歡吃的一種食物。

那麼有哪些超級簡單美味的土豆製作方法呢？

首先要提的是——— 酸辣土豆絲。

酸辣土豆應該吃出去，雖然我覺得炒起來不難，但一般不會讓人失望。 這也超級簡單，先準備食材，將土豆去皮切成細條。 然後鍋裡放油，油快燙的時候加入蒜末和辣椒等香料，然後將土豆絲（可以加入青椒絲和胡蘿蔔絲）倒入鍋中翻炒，炒時加點白醋，炒至熟後加鹽調味，出鍋前加少許白醋， 這樣切碎的酸辣土豆就出鍋了。

另乙個超級簡單的方法是孜然薯片完成。

孜然薯片的製備也超級簡單，1.將生薑和大蒜切碎，土豆去皮切片;2、鍋中加入食用油和少量油，待油溫公升高並稍微冒煙，將土豆倒入鍋中，將土豆片炒至兩面金黃色。 3.土豆炒至兩面金黃色後，加入姜、蒜、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等調味， 4.調味後，翻炒2分鐘，根據自己的喜好撒上切碎的蔥。

讓它超級美味的最簡單方法是——蒸土豆完成。

將土豆去皮切成小塊，塗上蒸熟的肉粉和適量的鹽，放入鍋中蒸約15分鐘。

做土豆的方法有很多非常簡單好吃的方法，就連火鍋裡的薯片都很好吃，土豆放在燉菜裡也很好吃，吃螺螄面的時候土豆片也很好吃。

可以做燉土豆、炸土豆絲、蒸土豆、燉土豆成肉，也可以做土豆泥、炸薯條、土豆餡餃子等，這些方法都非常簡單好吃。

可製成土豆餅、黑胡椒香腸、烤土豆絲、土豆紅燒排骨、辣椒土豆絲蛋糕、烤薯條、辣椒碎蒸土豆等。

1所有配料表 400克土豆、豬肉、蔥花、番茄醬、胡椒粉、鹽。

步驟：

1.土豆去皮後，約400克，切成小塊，更容易蒸;

2.我們一邊磨一些肉，切一些蔥，一邊蒸土豆一邊準備一點番茄醬;

3.蒸熟後，將土豆搗成泥，盡量細膩地搗碎;

4.將油倒入熱鍋中，先將肉泡炒熟，將裡面的脂肪翻炒，將土豆泥倒入其中一起炒，使土豆的香味和肉泡的香味完全混合在一起，加入適量的胡椒粉和鹽以調節口感， 加入一把切碎的蔥，炒出鍋;

5.冷卻一會兒，將一小塊揉成一圈，然後用手指按壓成小蛋糕，放在番茄醬上就做好了;

6、這款土豆餅的製作方法其實很簡單，沒有澱粉，沒有麵粉，味道會更純正，是土豆泥做的蛋糕，味道是土豆的香味和肉的香味混合在一起，然後聞起來特別有食慾;

然後你可以根據自己的口味加入番茄醬，如果加多了，土豆和肉的香氣就會被掩蓋，大家可以酌情新增！

Q 炸彈土豆煎餅]。

這道家常菜的主要成分是土豆和澱粉，味道柔軟、濃郁、香氣濃郁，尤其是搭配公尺飯！

1.紅燒土豆。 材料：土豆500克。

輔料：植物油40克，蔥薑10克，醬油8克，清湯150克，水澱粉6克，精鹽2克，味精1克。 方法：

將土豆去皮洗淨，斜切成小塊; 將蔥切成小段; 薑片。 鍋中倒油加熱，鍋中加入蔥薑片，用醬油煮熟，加入適量清湯，煮熟後放入土豆角。 當土豆塊變軟煮熟後，加入精鹽和味精，用水澱粉增稠，然後從鍋中取出。

2.烤土豆。 食材：土豆。

成分：迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜末。 方法：

將土豆洗淨切片，在烤盤上鋪上烘焙紙，然後將土豆片鋪在裡面。 將檸檬切成薄片，鋪在土豆上，在上面撒上迷迭香。 將土豆放入烤盤中，撒上迷迭香，淋上少許橄欖油。

撒上現磨黑胡椒粉和海鹽。 在預熱的 220 度烤箱中烘烤約 10 分鐘。

3.炒薯片。 材料：土豆300克，辣椒150克（青尖），植物油25克，鹽3克，醬油10克（各適量）。

做法：辣椒洗淨，去籽切成小片; 將土豆去皮、洗淨並切成薄片; 鍋紅後，加入食用油加熱，加入辣椒，用抹刀攪拌一會兒; 然後加入醬油，加入土豆片，攪拌3分鐘; 土豆變色後，加入適量鹽調味。

【蒜蓉炸土豆】

食材：土豆。

大蒜，現磨黑胡椒，橄欖油，鹽。 如果你不拒絕黃油的乳白色味道，你可以多用一些黃油。

做法：1、主要食材合影留念。

2、土豆洗淨去皮，切成小方塊，表面澱粉洗淨，水開，土豆塊焯水。 新鮮成熟的土豆最容易處理，不要煮土豆，直到它們變軟和腐爛。 瀝乾水分，放在一邊。

3.用不粘鍋，倒入少許橄欖油，將土豆片放入小火煎4，將土豆煎至金黃色，香味飄散，然後將切碎的大蒜放入其中，用小火煎至香5，然後加入碎黑胡椒和鹽，攪拌均勻後出鍋。

我想和大家分享乙個非常美味的土豆方法，這個土豆的食譜是家常土豆片。 它與青椒、胡蘿蔔、生菜和火腿香腸一起食用。 而且，這種土豆先油炸後油炸，質地和口感是普通炸土豆無法比擬的。

那麼讓我們來看看如何製作這種家常薯片的教程吧！

食材：土豆、青椒、胡蘿蔔、生菜、火腿香腸、大蒜、青蔥、食用油、豆沙、淡醬油、料酒、砂糖、香油、雞精。

生產步驟]1.讓我們準備好製作這種家常薯片所需的所有食材！首先準備兩個土豆，乙個青椒，乙個生菜，乙個胡蘿蔔，乙個火腿香腸。 三瓣大蒜，一瓣青蔥。

需要的主要食材都準備好了，讓我們準備調味料，準備適量的豆沙、淡醬油、料酒、糖、香油和雞精。 最後，準備少許食用油炒。 完成所有準備工作後，我們就可以開始製作今天的自製薯片了。

2.第一步是清洗我們需要使用的各種食材。 將土豆、胡蘿蔔、青椒、生菜放入大鍋中浸泡十分鐘。 十分鐘後，取出水分並控制水分，然後將土豆、胡蘿蔔和生菜去皮清洗乾淨，然後去除辣椒的辣椒籽，剝去火腿腸的外包裝。

3.所有食材都清洗乾淨並去皮，讓我們開始切割它們。 土豆要切成小片，片不要太薄，要稍微厚一點，切完後，我們會從中間切成兩半，把土豆片切成小塊，然後把土豆片放在乙個小碗裡，以備後用。

4.將青椒從中間切開，然後切成小塊，小塊可以大一點，然後放在盤子裡待用，先用斜刀將胡蘿蔔切成小塊，然後切成菱形片，把切好的胡蘿蔔片放在盤子上備用。 最後，再次將生菜切開，將生菜也切成菱形塊，像胡蘿蔔一樣，先用斜刀切成段，然後切成片，在碗裡一一切開後備用，火腿腸切成厚片備用。

5.將準備好的大蒜和青蔥切成小塊，將蔥切成小蔥，將大蒜切成蒜片。 烹飪的第一步是先燒油，加熱油，然後將土豆片放入其中，炒熟，將土豆片徹底煎熟。

6.土豆片炒好後，先把土豆片拿出來，再炒配菜，把蔥薑蒜放進去炒香，加入火腿香腸翻炒，再放一勺豆沙炒好，然後把胡蘿蔔放進去炒，再把土豆片放進去， 一起翻炒，最後加入少許生抽和料酒，一勺糖，一起翻炒。調味後，將生菜和青椒倒入鍋中翻炒。 炒均勻後，倒入少許香油和雞精拌勻，然後放在盤子裡，就完成了非常美味的家常土豆片。

土豆燉。

1.將土豆去皮切成方塊，浸泡在水中備用，以防止土豆氧化變黑。

2.在鍋中加入適量的油，將土豆煎至兩面金黃色。

3.鍋中燒少許油，加入蔥末和蒜蓉翻炒香，加入郫縣豆沙1湯匙，將紅油翻炒。

4.加入2湯匙淡醬油和1湯匙黑醬油繼續翻炒，加入青豆和土豆，翻炒調味。

5.將炒好的土豆倒入生公尺飯中，蓋上電飯煲，煮飯模式，公尺飯煮熟後開啟蓋子，輕輕攪拌土豆和公尺飯，撒上切碎的大蔥，燉10分鐘，準備上菜時放一些芝麻油，攪拌均勻。

冷土豆絲。

1.將土豆去皮洗淨，切成細條。

2.準備青椒絲、蒜末和辣椒。

3.將土豆絲浸泡在水中，然後重複浸泡清洗幾次，主要是將土豆的澱粉浸泡掉，這樣味道更酥脆。

4.放入沸水中焯水焯至微透明，幾十秒到一分鐘，記住時間不要太長，煮過頭也不會變脆。

5.將土豆絲舀起，浸泡在準備好的冰水中，質地會更酥脆，幾分鐘後，除去水分以控制乾燥度。

6.鍋中放油1茶匙，加入蒜蓉和辣椒末翻炒香，加入土豆絲，加入雞精3克、生抽5克、辣椒油10克、鹽3克，攪拌均勻。

土豆醬。 1.將土豆去皮切成滾刀塊，洗淨後在水中浸泡3分鐘以去除澱粉。

2.去掉青椒的莖，切成薄片，放在一邊。

3.將照燒醬混合：2湯匙淡醬油、1湯匙黑醬油、1湯匙蠔油、1湯匙糖、1/2湯匙鹽、1湯匙澱粉、半碗水，攪拌均勻，放在一邊。

4.浸泡好的土豆塊用廚房紙浸泡吸水，在不粘鍋中倒入適量食用油加熱，然後用小火煎土豆塊。 將土豆兩面煎至金黃色，用筷子刺破，徹底刺穿，取出備用。

5.將剩餘的油留在鍋底，加入蒜末翻炒香，加入青椒翻炒。

6.加入炒好的土豆翻炒，加入醬汁翻炒均勻，用大火調低汁汁出鍋。