黑木耳炒什麼好吃，黑木耳炒什麼好吃

將黑木耳採摘，洗淨切開備用;

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將瘦肉洗淨切碎，放在一邊;

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將生薑和大蒜洗淨切碎，放在一邊;

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鍋中放適量油，加入薑蒜翻炒香;

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加入切好的瘦肉;

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快速翻炒，當瘦肉剛剛變色時加入黑木耳;

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快速翻炒一會兒，加入適量鹽;

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快速翻炒一會兒;

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加入適量的辛辣鮮;

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加入適量的醬油;

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從鍋中取出，美味的黑木耳炸瘦豬肉就準備好了。

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黑木耳、炒肉、炒雞蛋、炒白菜等都很好吃，營養很豐富，鐵和維生素都很好吃。

黑木耳和什麼炒好吃，應該是黑木耳炒豬肉片、黑木耳肉丸炒白菜、黑木耳炒冬竹筍等，其實這道菜黑木耳多多，不說細節多，不圓什麼菜加一點黑木耳好吃好吃，配上色澤和味道兼備的食譜。

將木耳充分浸泡，用冷水浸泡1小時以上，洗淨並去除木材根部的堅硬部分

將木耳切成小塊，將細肉切成薄片，加入鹽、料酒、澱粉並抓緊，醃製10分鐘，打雞蛋，煎成蛋塊，蔥薑蒜片切片（也可以上一些胡蘿蔔片和甜椒片）。

用冷油加熱鍋，加入肉片，炒至變色，加入料酒、蔥薑、少許醬油，加入木耳（胡蘿蔔片、甜椒片）。

翻炒均勻，加入少許鹽、砂糖、雞精，翻幾遍，加入雞蛋，翻炒好，加入蒜片、少許香油。

同理，可以用木耳做木耳蛋和炸肉（煮熟前加幾滴醋，木耳會更脆）。

1.感冒木耳。

冷木耳是必備菜品之一，因為它口感清脆，清爽開胃，非常適合飯前開胃的食物。 包括晚上喝酒的時候，冷木耳也是乙個很好的伴奏。 另外，冷木耳比較容易製作，製作時間短，口味可以調節，確實是餐桌的必備選擇。

2.芹菜真菌。

芹菜和木耳一起炒，有一種別樣的清香。 根據你的喜好，你也可以加入適量的肉，為這個碗注入靈魂，公尺飯會讓你大飽口福。 至於一般方法，先將木耳浸泡，洗淨並準備其他成分。

燒焦油，先加入肉絲翻炒，芹菜掰開後倒入炒菜，芹菜掰開後倒入木耳，中火炒約3分鐘，加入調味料，啟動鍋，大功告成。

3.雞蛋炸木耳。

這碗菜也很好做，菌卵，抗癌的本領，還能提亮眼睛，還是一頓不錯的飯菜。 在製作方法上，炒蛋菌需要更仔細的加工，菌泡後，需要提前切片，用開水焯一下，然後取出準備。 然後在鍋裡放一點，倒入蛋液，攤開蛋液，待蛋液逐漸形成後取出備用。

重啟鍋，加入洋蔥、青椒、紅辣椒、薑蒜等調味菜，倒入木耳翻炒，放入料酒10g翻炒，再放入雞蛋大火翻炒，一盤美味佳餚就烤好了。

還有可以炒瓜片、炒白菜片、炒肉和炒雞蛋的木耳。 做飯很好吃。