白菜蛋薑湯的營養成分是什麼

白菜蛋薑湯有益於養氣、潤肺潤喉、養陽燥、養血、排汗解表、保暖止吐、暖肺止咳、清熱解煩、利尿解毒等營養價值。

白菜蛋薑湯的製作：

材料：捲心菜100克，雞蛋2個。

輔料：蔥適量，食鹽2克。

製作工藝： 1.將捲心菜撕開洗淨。

2.打雞蛋。 將生薑切碎。

<>3、鍋中燒開水，待水沸騰後，倒入薑末、捲心菜，煮約3分鐘。

4.加入雞蛋，約10秒後，用筷子攪拌，使雞蛋形成乙個大的蛋滴。

5.然後加鹽調味。

6.從鍋中取出。 放入碗中即可食用。

保健功效：滋精氣、潤肺咽、養陽燥、補血排汗、暖止吐、暖肺止咳、清熱解煩、利尿解毒。

白菜蛋薑湯的營養價值：

1.捲心菜性質扁平，味道甜美。 返回肺部。 具有清熱解煩、利尿解毒的作用。 適用於慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、因火災引起的牙齦腫脹。 脾胃虛弱，痛經的禁忌症。 特性：富含鈣、維生素A和胡蘿蔔素。

2.雞蛋扁平，甜。 歸因於脾、腎、胃和大腸。 具有補精氣、潤肺、潤喉、補陽幹、補血功的作用。適用於體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。 高熱、腹瀉、肝腎炎和膽石症是禁忌的。

特徵：人們最常食用的滋補品。

3.生薑微溫，有辛辣的味道。 回到脾、肺、胃。 具有發汗解毒、保暖止吐、暖肺止咳、解毒等功效。

適用於感冒感冒、胃感冒痛、感冒嘔吐、食物中毒、暈動病、痛經等。 陰虛，內熱，肝炎，糖尿病，乾燥症候群是禁忌症。 特點：藥品和食品都是一種好產品。

很少用綠色蔬菜煮薑湯。

它應該只是一種普通的蛋白質補充劑。

這有點緩解寒意。

小白菜蛋湯，對於這道香甜爽口的湯，相信很多人對它並不陌生，這道湯可謂是**搭配，因為白菜本身就含有豐富的維生素和葉綠素，對人體非常有益，所以平時需要多吃一些白菜，更何況是雞蛋， 富含蛋白質、氨基酸，滿足人體的需要，且它們相配，營養價值更高。

捲心菜是捲心菜的一種，我們都知道綠色蔬菜含有豐富的維生素和葉綠素，經常吃綠色的捲心菜有助於調節血脂。 小捲心菜也被稱為無球捲心菜、蔬菜和油菜。 原產於中國，分布於南北各地，在中國廣泛種植。

十字花科 Brassicaceae spp. 大白菜是一種芥菜栽培植物，莖葉可食用，捲心菜是蔬菜中礦物質最豐富、維生素含量最高的蔬菜。

用捲心菜準備雞蛋湯。

1.將西紅柿洗淨切片，西紅柿要熟，最好是很紅的，這樣湯容易炒，味道濃郁，生西紅柿不容易壓碎。

2.將捲心菜洗淨，去根，切碎，放在一邊。 準備少量瘦肉，洗淨，切成肉丁，準備澱粉水，打碎雞蛋，攪拌均勻，放在一邊。

3.鍋中放入少量花生油，加入蔥薑，翻炒香，倒入準備好的肉丁，炒至破裂。 將兩塊剛炸好的蛋糕倒入湯鍋中，與雞蛋一起煮約30秒，加鹽調味。 在鍋中加入適量的水，用大火煮沸。

4.將準備好的澱粉水倒入鍋中，攪拌至湯汁濃稠，倒入雞蛋混合物，攪拌均勻。 將準備好的白菜倒入鍋中，根據個人口味加入適量的醋、香油、花椒麵、鹽，攪拌均勻，即可出鍋。

以上就是我們對白菜蛋湯做法的介紹，而這道湯的做法也很簡單，這可謂是美味又營養的湯，怎能錯過呢？ 所以趕快按照我們上面的步驟，為您的家人呈現如此美麗的湯，顏色和味道都很好，這也是乙個不錯的選擇！

白菜雞蛋湯是一道簡單的家常菜，主要配料是400克白菜、2個雞蛋、800克骨湯、1根蔥、適量的水、半茶匙胡椒粉、1茶匙鹽。

步驟： 1.將捲心菜洗淨切成小塊備用，將雞蛋放入碗中攪拌備用。 放在切碎的碎片上。

2.將骨頭湯和適量水加熱，加入捲心菜，用大火煮沸。

3. 轉火燉 15 分鐘。

4.開啟火，慢慢倒入雞蛋混合物。

5.關火，加入蔥末、胡椒粉和鹽調味。

營養價值：白菜蛋湯護膚解毒白菜蛋湯，白菜蛋湯，香甜可口，對人體肝臟組織損傷所含的蛋白質有修復作用，還能提高人體血漿蛋白的含量，增強機體的新陳代謝功能和免疫功能，提高記憶力，富含粗纖維， 不僅能起到潤腸、促排毒的作用，富含維生素C、維生素E，多吃白菜蛋湯，能起到很好的護膚美容效果。

前言。 1.大白菜的鈣含量很高。 是預防和治療維生素D缺乏症的理想蔬菜。 兒童缺鈣。 骨軟。 禿頭。 有助於增強身體的免疫力。

2.小白菜必須消除煩惱。 腫脹和打結。 同力胃腸等作用。 綠色蔬菜是維生素和礦物質含量最高的蔬菜。 它可以被普通人群食用。

3.我們先不說雞蛋的營養。 地球人（豆子）知道這一點。 呵呵。

材料。 材料：捲心菜350克，雞蛋150克;

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量、生薑適量。

小白菜雞蛋湯。

準備食材。

將其摺疊成幾段，然後放入盆中。 在淡鹽水中浸泡 15 分鐘。

將雞蛋放入碗中。

放入油鍋，煎至熟。

在鍋裡放一點油。 加入蔥和姜，翻炒至香。

加入適量的水。

當水沸騰時，加入小捲心菜。

加入少許鹽。 和雞肉精華。

可以做飯了。 將雞蛋放在蔬菜上。 撒上切碎的蔥，即可食用。

技巧： 1.不要煮太久。 煮久後，維生素被煮死。

食材：小白菜、雞蛋。

配料：油適量，鹽適量。

方法：勝利。

1.將雞蛋和捲心菜洗淨。

2.將捲心菜切成絲。

3.用油加熱鍋，將捲心菜炒熟。

4.將葉子炒熟，待葉子變軟後加水。

5.水煮沸後，加入雞蛋混合物。

6.用筷子攪拌均勻，加鹽調味。

1.材料：捲心菜200克，雞蛋3個。

2、輔料：茶籽油50克，鹽1克，料酒3克，蔥花碎3克。

3.將捲心菜洗淨。

4.將雞蛋敲入碗中，加入鹽和料酒打碎。

5.將油倒入熱鍋中煮沸，倒入蛋液煎至兩面金黃色，然後小心地滑開分散。

6.倒入適量的水，煮沸。

7.將捲心菜放入煮熟，直到它破碎。

8.撒上切碎的蔥，從鍋中取出即可食用。