是否有可能從牛的癌細胞無限增殖中生產肉類類似物？

癌細胞確實可以無限增殖，而最著名的癌細胞系，目前培養的HeLa細胞系，基本等同於永生。 但是當你吃肉的時候，你會吃到肉的味道、味道和營養。 口感和味道實際上都需要高度分化的細胞來提供。

比如牛里脊肉和牛腩的質地根本就不一樣，做的菜味道也不一樣，更何況一堆滑溜溜的癌細胞，怎麼想都不好吃。 在營養方面，三大營養素以外的各種維生素和微量元素也需要高度分化的細胞合成和富集。因此，癌細胞不能提供吃肉的滿足感和營養需求。

癌細胞無限繁殖，無限增殖並不意味著無限數量的癌細胞憑空出現。 細胞增殖本身需要營養輸入，無論這些細胞是在體外培養還是在動物體內培養。 受試者需要獲得500g的可食用細胞，所以他需要投入相應的營養物質，就像養豬和喂飼料一樣。

顯然，養豬作為飼料更經濟。

大多數癌細胞具有很強的厭氧代謝，再加上缺乏輸送代謝廢物的管道，味道可能酸，有腐爛的味道。 更重要的是，我們平時吃的肉含有多種不同的組織，如肌肉、脂肪、結締組織等，這些不同組織的比例產生了肉的味道。

癌細胞非常非常脆弱。 它必須儲存在恆溫、恆濕、超潔淨的地方，這也是許多體外實驗不好的抗癌藥物不用於體毛的原因之一。

以上兩項決定了培養癌細胞是一件極其昂貴的事情鑑於人類吃癌細胞的歷史並不長，傳統醫學也根本沒有提到癌細胞的保健和健康影響，所以這種昂貴而難吃的東西不應該出售。 所以這個想法大部分是不可行的。

不可能。 用牛癌細胞生產人造肉，如果食用，對人體沒有任何好處，食品監管局不會通過審核。

癌細胞的體外培養需要非常惡劣的環境，並且生產成本會相當高，才能達到足夠的全人類消費。 再說了，如果從牛身上培養癌細胞做人造肉，吃起來會不會覺得食慾不振？ 最好養牛。

這應該是不可取的，畢竟危害也比較大。

至少現在的技術做不到，畢竟人造肉還有很多不好的地方。

不行，用這種方式做的牛肉對人體不好，所以做不到。

也許你可以，但這是在科學發展的某個階段可以考慮的事情。

我不這麼認為。 首先，該技術存在重大的安全風險。

以目前的技術，這應該是不可能的，而且在寒冷中有很多缺陷。

我不這麼認為，不知道牛癌細胞無限增殖產生的肉會不會對人體有害。

大豆人造肉沒有害處。

1.人造肉有兩種，一種是人造肉，又稱大豆蛋白肉，其實是模仿肉的形狀和味道的豆製品。 人造肉主要由大豆蛋白製成，因為它富含大量蛋白質和少量脂肪。

2.另一種是用動物幹細胞製成的人造肉。 研究人員用糖、氨基酸、油、礦物質和各種營養物質“餵養”幹細胞，以保持它們的“生長”。

從長遠來看，在解決了飽腹問題後，消費者會更加關注自己的健康。 人造肉含有較高的蛋白質和較低的脂肪，是一種很好的蛋白質**食品。 隨著人們對營養健康的重視，素食植物有一定的市場基礎和消費群體。

然而，現實情況是，到目前為止，還沒有人造肉被大規模生產並獲准進入市場，更不用說擺上餐桌了。

但無論是從生產技術層面，還是從肉類營養、口感和品質的角度來看，人造肉距離真正上千戶餐桌還差不遠。 目前很多人都不能接受，這要走向大眾，確實還有很長的路要走。

人造肉很可能含有較高的蛋白質和較低的脂肪，是一種很好的蛋白質**食品。

沒有一種人造肉被大規模生產並批准上市。

人造肉的營養成分很高。

沒有可以大規模生產的肉類類似物。

很有可能，因為兩者都沒有使用農業。

我不這麼認為。

我認為不可能取代天然肉類。

人造肉應該是乙個不錯的選擇。

非洲豬瘟對國內生豬產能和消費心理影響很大，後期如何彌補豬肉缺口和豬肉替代品的研發也受到了廣泛關注。

該記者在接受採訪時表示，人造肉只是乙份方便大眾理解的宣告，應該在食品標籤和配料表上明確說明是人造肉。

吃飯沒有太大區別。 人造肉和豬肉人造肉有兩種，第一種是由大豆等植物蛋白加工而成的，就像“素肉”一樣。 不，如果將來人造肉成為豬肉的替代品，那麼未來會有更多的肉。

我認為這可能是可能的，但這需要很長時間，而且這並不好。

因為這是一種趨勢，一種趨勢。

從健康的角度來看，目前的人造肉漢堡比牛肉漢堡少15%的脂肪和90%的膽固醇。 因此，人造肉一直是食品領域的一項重要技術。 讓我們來看看人類對人造肉漢堡技術的探索。

2013年，世界上第乙個人造肉漢堡出現了。 在發布會上，這個人造肉漢堡被當場吃掉了。 資助這項研究的人是谷歌聯合創始人謝爾蓋·布林（Sergey Brin）。

製作這個漢堡的成本高達33萬美元，約合人民幣200多萬元。 這種技術的原理是從動物身上取出少量細胞，然後在實驗室中培養它們，用特殊的營養液滋養它們，並讓它們產生肌肉組織。

簡單來說，就是讓動物細胞在實驗室裡直接生長成肉。

然而，今天在人造肉領域處於領先地位的兩家公司都採用了新技術。 兩家公司的名稱分別是“Impossible Foods”和“Beyond Meat”，字面意思是“Impossible Food”或IF，以及“Beyond Meat”，縮寫為BM。 其中，iF獲得了谷歌、比爾·蓋茨和李嘉誠等知名人士的投資。

目前，該產品已在5000多家餐廳銷售。

新技術不再是通過在實驗室中培養細胞來生產肉類，而是在植物基礎上生產肉類。 IF使用轉基因酵母產生的血紅素來製作人造肉漢堡。 血紅素可以使有顏色和味道。

BM使用豌豆蛋白製作碎牛肉。 BM的產品在連鎖店有售，包括美國的Whole Foods。 製作漢堡所需的人造肉只是碎肉。

因此，人造肉正在世界各地生產。

新增功能。

美國《科學》雜誌近日稱，實驗室培育的“人造肉”將很快出現在美國人的餐桌上。 美國農業部和美國食品和藥物管理局表示，他們將共同監督肉類的生產，以便可以安全地將其交付給全國各地的消費者。

什麼是人造肉？

一小塊肌肉組織可以長出10,000公斤的肉。

在荷蘭，馬斯垂克大學（Maastricht University）的生理學教授馬克·波斯特（Mark Post）正致力於在實驗室中培育可食用的肉類，這是一項可以徹底改變餐桌的創新技術。 而開始這場革命的第一步只是一小塊肉，小到可以從活的動物身上提取出來。

人造牛肉餅與普通肉相似，質地更溫和。

2013年，波斯特向世界展示了他的第乙個“人造牛肉餅”。 人造牛肉餅比普通牛肉餅顏色更淺，味道更淡。 但波斯特指出，人造肉餅的溫和味道換來了更有效的蛋白質生產。

人造肉的好處：

它可以為地球“減輕負擔”，節約土壤、水和其他資源。

然而，從更廣泛的角度來看，“人造肉”問題關係到人類乃至地球的未來。 科學家預計，到 2050 年，世界人口將達到 96 億。 如果人類繼續像現在這樣吃肉，他們將消耗過多的土地和水等自然資源，同時也會加劇氣候變化和物種滅絕。

水是一種在肉類生產過程中大量消耗的資源。 每生產一公斤雞蛋需要 3,300 公升水; 生產一公斤雞肉需要 3,900 公升水; 每生產一公斤豬肉需要 4,800 公升水; 生產一公斤乳酪需要多達 5,000 公升水; 最令人驚訝的是，每生產一公斤牛肉需要 15,500 公升水。

在消耗土地和水等地球資源的同時，畜牧業和肉類生產也會產生大量的溫室氣體。

研究表明，生產一公斤牛肉的二氧化碳排放量大致相當於一輛行駛 100 公里的經濟型汽車的二氧化碳排放量。 一公斤豬肉或禽肉產生的二氧化碳相當於一輛行駛約50公里的汽車的排放量。

相比之下，實驗室培育的肉類更環保、更經濟。 與飼養、屠宰和加工牛肉餅相比，在實驗室製作人造牛肉餅可以節省 99% 的水、93% 的土地、90% 的溫室氣體排放和 46% 的能源消耗。

工廠化農場養殖嚴重破壞了動物的生長。

自上世紀60年代以來，美國和英國等工業化國家開始將動物育種工業化。 在美國，超過95%的肉類來自工廠化農場，那裡的環境不適合動物生長。

動物福利、資源壓力、氣候變化、人類健康，所有這些因素都導致了人造肉的發展。 目前，各國都有多家公司致力於人造肉的開發。

近來，人造肉的概念風靡全球，“人造肉”的概念誕生了，瘋狂的“假肉”正在衝擊著傳統的豬肉市場。

近日，全球人造肉巨頭Beyond Meat在美國股市上市，單日大漲163%，打破多項IPO紀錄，人造肉熱潮席捲華爾街。 人造肉的火爆似乎早已預示，漢堡王在愚人節宣布將嘗試在美國多家門店銷售人造肉漢堡，沒過多久雀巢就宣布了生產人造肉漢堡的計畫。

一夜之間，人造肉新品種的消費成為全球資本市場的寵兒，徹底引爆了整個農牧業。 其實人造肉並沒有我們想象的那麼高，相反，它是一種非常普通的豆製品，人造肉主要分為素肉和培養肉，素食肉是以植物蛋白為原料模仿的肉，比如廣東常見的素食雞肉，而養殖肉的做法則比較先進， 用動物細胞增殖肌肉纖維，味道也最接近原肉，唯一的不足就是技術不成熟，成本高，成品價格也貴。

在歐美發達國家，人們更喜歡牛排、漢堡包、雞腿肉等高熱量主食，肯德基、麥當勞兩大快消品連鎖巨頭，每天消耗數以萬計的肉類原料，但為了獲得這些原料，需要占用大量的耕地來飼養牲畜， 消耗更多的能源，再加上全球人口的激增，這意味著需要更多的肉類消費，導致惡性迴圈。

為了加快牲畜的屠宰速度，使肉吃飽，人們不惜在飼料中加入多種生長激素，而食肉動物的高血壓，脂肪肝的患病率遠高於定性人群，人造肉不僅可以滿足食肉動物的日常飲食需求， 但也不含各種新增劑、生長激素等，吃起來環保健康。

人造肉最大的好處是能夠抵禦肉類市場的系統性風險，近期非洲豬瘟導致生豬數量激增，導致消費缺口大，對於消費者來說，要麼多花錢買**肉，要麼少吃肉，如果人造肉未來能替代部分豬肉， 那麼在不增加土地和資源負擔的情況下，我們仍然可以滿足現有的人類肉類消費需求。

主要有幾個原因：

1 市場壓力 - 素食者人數正在增加。

根據Euromonitor的資料，素食主義在全球範圍內正在增加，相應的全球肉類替代品市場在2018年增長了22%，在2017年增長了18%，在澳大利亞和加拿大，超過一半的受訪成年人表示他們正在減少紅肉（來自豬肉和牛肉等哺乳動物的肉）的攝入量。

根據英敏特消費者分析師的一項調查，40%的英國受訪者認為“我現在吃的肉比以前少了”; 在18-24歲的年輕人中，28%的受訪者認為“到2025年，我的飲食可能將基本無肉”。

2 環境壓力——溫室氣體排放。

根據約翰·霍普金斯大學（Johns Hopkins University）的資料，Beyond Meat首席執行官伊桑·布朗（Ethan Brown）在創辦公司時考慮到了環境，至少有23%的溫室氣體來自肉類生產，而牛屁（是的，你沒看錯）佔全球甲烷排放量的41%，這是溫室氣體的主要組成部分。 換句話說，“人造肉”也在很大程度上有助於抑制氣候變化。

3 資源壓力 - 人口增長和資源有限。

“人造肉”還可以解決人口增長與資源消耗之間的矛盾。

據聯合國統計，目前世界上60%的糧食作物用於飼養牲畜，即豬、羊、牛等。 以牛肉為例，生產1公斤牛肉需要消耗7公斤主食，生產1公斤主食需要1000公斤清水，所以理論上生產1公斤牛肉需要消耗7000公斤以上的清水。

此外，根據Clark & Tilman的2017年統計資料，生產牛肉和羊肉中每克蛋白質所需的土地面積為平方公尺，遠遠超過其他食品型別。

據估計，到 2050 年，只有 30 億至 40 億人能夠通過肉類飲食來養活，9.5-100 億人可以通過植物性飲食來養活。 根據聯合國的官方預測，到2050年，地球將迎來100億人。

因此，如果“人造肉”取代集約化農業成為行業標準，將對環境保護產生很大的積極作用。 而從理論上講，在技術和生產能力提高後，僅由植物生產的肉類也會比“真肉”便宜。

4 食品安全 - 實驗室清潔培養。

飼養動物是一件“危險”的事情，尤其是在一些工業化農業尚未普及的國家和地區，農民可能會患上豬、日本腦炎、絲蟲病等人畜共患疾病。 此外，養殖者在動物身上濫用抗生素也在無形中增加了病毒的耐藥性，可能導致“超級病毒”的誕生，肉類消費者也可能患上食源性疾病。

但是，“人造肉”，尤其是實驗室中的“培養肉”，由於不接觸外界汙染源，在生產過程中是絕對安全和清潔的。