果蔬汁飲料的基本分類有哪些，果汁飲料有哪些？

蔬菜汁和蔬菜汁飲料（產品）。 它是以新鮮或冷凍蔬菜（包括可食用的根、莖、葉、花、果實、食用菌、食用藻類和蕨類植物）為原料製成的產品。 蔬菜汁和蔬菜汁飲料（製品）還可分為蔬菜汁飲料、復合果蔬汁、發酵蔬菜汁飲料、食用菌飲料、藻類飲料、蕨類飲料。

1.果蔬汁飲料。

果蔬汁是指採用壓榨、提取、離心等物理方法，不新增任何異物，直接以新鮮或冷藏的果蔬（有的使用光果）為原料，經過清洗和挑選而得到的果蔬汁。 以果蔬汁為基料，與水、糖、酸或香料混合製成果蔬汁飲料。

2.碳酸飲料。

碳酸飲料（軟飲料）是指在一定條件下充滿二氧化碳的飲料。 碳酸飲料的主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、糖、香料，有的含有咖啡因、人工色素等。

3.能量飲料。

功能飲料是指通過調節飲料中營養成分的比例，在一定程度上調節人體機能的飲料。 根據相關資料中功能飲料的分類，認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料等具有保健作用的飲料。

4.茶飲料。

茶飲是指將茶葉浸泡在水中，經提取、過濾、澄清等工序，或加入水、糖溶液、酸味劑、食用香精、果汁或植物（穀物）提取物製成茶湯等製備加工產品。

5.含牛奶飲料。

含乳飲料是指由發酵或未發酵的鮮奶或乳製品製成的產品。 含乳飲料分為配方含乳飲料和發酵乳飲料。

根據GB T 10789-2015《飲料通則》中的分類，飲料可分為11大類：包裝飲用水、果蔬汁及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、專用飲料、調味飲料、茶（類）飲料、咖啡（類）飲料、植物飲料、固體飲料等。

水飲料、碳酸飲料、茶飲料和果汁飲料。

碳酸飲料、果蔬汁飲料、乳製品飲料、植物蛋白飲料、茶飲料、固體飲料、功能飲料。

飲料一般分為非酒精飲料和酒精飲料。

飲料一般分為非酒精飲料和酒精飲料。

非酒精飲料大致分為以下幾類：

碳酸飲料：碳酸飲料是將二氧化碳氣體與各種香精、水、糖漿、色素等混合而成的碳酸飲料。 像可樂、蘇打水等。

碳酸飲料：主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、糖、香料，部分還含有咖啡因。

果蔬汁飲料：各類果汁、鮮榨果汁、蔬菜汁、果蔬混合果汁等。

功能飲料：含有各種營養成分的飲料，以滿足人體的特殊需要。

茶飲：每個人都太熟悉了，不熟悉它們。

牛奶飲料：通常喝的牛奶、酸奶等。

飲料種類繁多，我的知識也增加了。

飲料分為石炭酸和酸奶，沒有。

純淨水的碳酸。

酒精。 果汁。

乳製品飲料。 豆漿飲料。

醋和其他食品飲料。

咖啡和其他清爽的類別。

茶的蜜餞。

1.橙汁。

2.蘋果汁。

3.葡萄汁。

4.檸檬汁。

5.菠蘿汁。

6.西瓜汁。

7.葡萄柚汁。

8.蔓越莓汁。

9.士多啤梨汁。

10.芒果汁。

11.柿子汁。

12.梨汁。

13.橙葡萄柚汁。

14.橙葡萄柚汁。

15.石榴汁。

16.桑葚汁。

17.李子汁。

18.楊梅汁。

19.枸杞汁。

20.藍莓汁。

21.黑枸杞汁。

22.黑莓汁。

23.紅糖龍眼汁。

24.養樂多。

25.水汁的話。

26.維生素C檸檬汁。

27.維生素C葡萄柚汁。

28.維生素C橙汁。

29.維生素C多汁的果汁。

30.能量飲料（主要含有果汁）。

最常見的是橙汁、橙汁、蘋果汁、葡萄乾汁、椰子汁和棗汁。

士多啤梨、香蕉、蘋果、西瓜、獼猴桃、芒果等等。

果汁飲料的種類很多，有純果汁、果汁飲料、果汁飲料、果汁飲料等。

純果汁是100%純果汁，由新鮮水果壓榨分離而成，純果汁中不新增任何額外的輔料，口感不甜，而是帶有水果的天然香氣，最大程度地保留了水果中的營養成分。

果汁是將果仁和粗纖維過濾掉，然後在高溫下殺菌製成的，約為原汁濃度的40%，加入一定量的糖和香精，口感非常好。

果汁飲料是指果汁含量不低於10%、果汁含量不低於5%的果汁飲料，果汁汽水是指果汁含量不低於2.5%的果汁飲料。

果汁可分為果汁、果泥、濃縮果肉、果肉飲料、果汁飲料、果汁飲料、果汁飲料、濃果汁飲料、果汁飲料等型別。

果汁是以水果為原料，通過壓榨、離心、提取等物理方法得到的果汁產品，一般指純果汁或百汁。

1、果汁飲料：碳酸果汁飲料和非碳酸果汁飲料的品種很多，果汁的含量也不同。

2、鮮活包裝鮮汁：一般採用塑料瓶或家用紙保鮮盒，說明貯存條件為低溫冷藏，貯存時間短，大多只有7-10天。 這種果汁一般是鮮榨的，不經過高溫消毒，基本不新增糖、甜味劑、防腐劑，營養成分儲存完好。

這種果汁必須在低溫下儲存並短時間食用，由於保質期短，這在市場上並不常見。

3、濃縮果汁：多採用玻璃瓶或塑料瓶裝，常溫長期儲存。 這種果汁含有較多的糖分和新增劑，飲用時標籤上會標明稀釋係數。 濃縮果汁攜帶方便，甜度一般較高，口感可自行調節。

4、純果汁：一般用紙箱或玻璃瓶或塑料瓶包裝，常溫儲存半年以上。 這種果汁大部分是由產果區生產的濃縮果汁，加水恢復原汁原汁的濃度，然後通過瞬時高溫殺菌。

營養物質，尤其是維生素，流失了，水果的味道略有變化。 這種果汁的濃度應該與鮮榨果汁相同，或者至少近似。

現代人崇尚健康，從過去的衣食穿暖到現在吃得美味健康，飲料也是如此，碳酸飲料不再是人們的選擇，果汁飲料已經開始成為人們的最愛，市面上果汁飲料的種類很多，往往讓我們選擇難度的攻擊， 那麼果汁飲料有哪些種類呢？

1、鮮榨果汁：鮮榨果汁是營養價值最高的果汁，新鮮，在提取過程中不會失去營養。 不新增物質，糖分少，可以選擇適合兒童的水果，如橙子、檸檬、葡萄柚、獼猴桃、芒果等，維生素含量豐富，能增強免疫功能，適合所有年齡段的兒童。

鮮榨果汁在榨汁過程中容易被汙染，不含防腐劑，不易儲存，因此應邊壓邊飲。

2.單一果汁：最常見的果汁，其材料是多種水果。 這些飲料中的大多數都保留了水果的獨特品質和香氣，尤其是不常見的水果，如番紅花和黑醋栗等熱帶水果。

蔓越莓、藍莓、覆盆子。

紅色水果，如黑莓。 因為果汁的種類很多，而且它們的成分也不同，所以在購買或飲用時要記得閱讀標誌，以了解果汁的成分，例如水果的種類、水果的含量和含糖量。

3.混合果汁：由兩種以上的果汁混合而成。 它的特點是提供多種營養，彌補一些水果的味道不足。 例如，葡萄柚汁營養豐富，它含有大量的糖、酸、牛奶、蛋白質和各種氨基酸。

維生素、無機鹽等營養成分，但大多數人不習慣它的酸度和苦味，如與其他口味合適的果汁混合。

4.果蔬飲料：果蔬汁是指由新鮮或冷藏的水果或蔬菜製成的飲料。 水果和蔬菜含有B族維生素和維生素E

維生素C、胡蘿蔔素。

而鈣、鎂、鉀等無機鹽，在促進人體健康維護方面起著重要作用，因此也越來越受到消費者的追捧。