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匿名使用者2024-02-10推薦你去酒店，不僅僅是因為住宿套餐，還因為做糕點師這個行業是酒店裡最有前途的，還因為你打算以後自己開店。
先說西餐廳，畢竟餐廳的主打點是美食，國內的西餐廳就算是上海的西餐廳，也比不上國外真正的西餐廳，因為要考慮到中餐的口味和接受度，甜點和開胃菜都不是很重要，所以發展前景不是很大。
然後是糕點店，現在的糕點店大多是在工廠加工並運送到每個店鋪的，畢竟不可能像麵包談話和巴黎法棍那樣在店裡當場全部製作，所以乙個好的糕點師的自由度是很大的。
最後還是酒店，因為我是上海人，雖然只有20歲，但是我從小就住過，而且我特別喜歡甜品，所以我基本上都吃過上海的蛋糕屋，酒店的蛋糕屋在質量和味道上都是最好的，最重要的是很多酒店為了質量和品質， 有時請國外資深點心師傅，或者派自己好的點心師傅出國培訓，如果你有自己的想象力和能力，可以開發出新口味的曲奇糕點，這不僅會考驗你的水平，而且對你以後開自己的店大有裨益。
如果你要去酒店面試，建議你帶上一些你認為最能反映你技能的蛋糕和餅乾，這將對你的面試產生積極的影響。
還有，有沒有積分也沒關係，只要能幫助別人，不得分也沒關係。
最後，祝你成功，不管你是在**工作，還是將來開自己的店，當你事業有成的時候，都希望能吃到你做過的最好的蛋糕！ （*嘻嘻.......）
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匿名使用者2024-02-09我也有過類似的經歷。 我建議你最好在家裡找乙個中型麵包店的實習機會。 從學徒開始，以開放的心態認真學習，然後結合你在職業學校學到的理論。
雖然做烘焙很難，但只要用心去做，就會永遠有成功的喜悅和強烈的成就感！ 酒店製作的糕點是高階的，品種單一。 您的最終目標是創業，因此請獲得市場上人們喜歡且負擔得起的產品。
您還可以在糕點店學習企業管理。 （大多數蛋糕店在前面賣，在後面買，生產與銷售掛鉤。 而且大蛋糕店或者工廠工業化，流水線操作學不多。
至於公式，那只是乙個參考點。 如果你對理論基礎有很好的把握，再加上一定的實踐經驗，你可以根據自己的需求開發自己的配方和開發產品，這並不難，關鍵是要多動手。 需要注意的一點是，在蛋糕店工作肯定不如酒店待遇好，也沒有那麼容易，但這是乙個可以在相對較短的時間內以更快的速度真正提高專業技能的地方。
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匿名使用者2024-02-08繼續和一樓的孩子們說幾句話。
我一直在酒店工作 酒店甜品很少 偶爾做幾道菜也是一種做法 甜品分為地區和酒店級別 南方可能還有更多 我們酒店也有西餐 那只是我們常說的主食 甜品也很少 而且大部分西餐師傅都掌握了一些製作技巧 加上自己平日裡的發揮看書和**介紹 至於從白天鵝請來的那幾個人，也是按照葫蘆畫勺子。
如果要說專業還是蛋糕屋，對下料、比例、溫度等細節都非常講究。
我不同意你在文章中間提到的：廚師（包括糕點師）不是熟練的工匠，乙個有成就的師傅不僅精通所有菜餚，而且他代表了一種風格，一種口味，一種常年都有人追隨的食物，是餐廳甚至城市的標誌。
總之還是一家能真正學點東西的蛋糕店，有四五星級酒店看得出來你是個聰明人，在這個行業一定能融入並取得好成績，所以要做好
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匿名使用者2024-02-07證書只是這個學習過程的過程之一！ 你不必學太多，選擇一些好的，並仔細研究它們！ 主要根據您想開店的城市來決定學習目標！
比如說要去蘇州，如果想在觀前街這樣的老街上租店，最好選擇那些傳統糕點; 如果去新區，就要選擇快餐等快節奏的食品！
因為要開店，不能先想打工，先做市場調研。 你可以邊走邊學。 如果你現在手不方便，可以先去小酒店鍛鍊一下，工資有保障，可以暫時練手。
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匿名使用者2024-02-06酒店糕點：種類不多**貴。 單一口味（僅憑這一點無法預測結果）餐廳糕點：種類繁多，生產（部分）快的多種口味（技術要求高）。
前期：你需要烤箱等一系列裝置來開啟乙個糕點，你需要一點裝置來開啟乙個糕點和你的技術後期：我個人建議你兩者都用，這樣才能滿足消費者的需求。
最後：開啟秤後，您需要使用所有硬體和尺寸。 根據消費者的需求改變口味（因為你是大師級，所以這樣做並不難），因為你知道如何製作糕點，你可以將它們有機地組合起來，做出更好的食物！
即使你以後不開店，你的薪水也與你的技能成正比（而且你不必擔心因為你出名而找不到工作）。
補充：學習時，要有原則，絕不能妥協。
找工作，我個人建議去酒店）因為薪水高，只要處理好人際關係就好了。
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匿名使用者2024-02-05你可以去現場學習西點軍校。 選擇學習的地方，師資力量：強大的師資隊伍表明他們重視教學，不僅收取學費，而且教學是無用的。
就業：就業工資是最重要的指標。 說明教學質量可以得到認可，這樣以後找工作方便。
教學模式：可根據具體情況選擇學習時間和課程
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匿名使用者2024-02-04小兄弟，我個人認為。
酒店雖然用工高福利，但規矩多，實際空間也不大，雖然一些好的酒店也有相當的訓練來提公升你的實力，但你的目標好像不是打工吧？這個平台其實跟流水線差不多，我從來沒有做過這種活，但是我爸爸是廚師，在酒店餐廳工作過。
如果你的目標是技術，我個人建議去一些小型酒店或中型麵包店。
這種平台將對你的創作和未來的業務更有幫助。
您的建議將很容易被利用。
不知道你有沒有聽說過上海有個40歲的丹丹王子？ 我朋友的叔叔。 =.= 烹飪和製作小吃。
不一定要是全會，只要做好一道好菜，就像一把鋒利的刀，一把鋒利的刀子在市場戰場上。
建議先去酒店住半年，再去蛋糕店做。
或者直接去蛋糕店。
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匿名使用者2024-02-03想做糕點嗎？
那麼我認為如果不換工作，我就學不到很多東西了。
這個行業必須依靠跳槽來提高其能力。
當然，如果你有錢，你可以去更好的地方，花錢在訓練上，沒有什麼比師傅的經驗更有用的了。
每次去乙個地方，師傅都有自己的一套本事，你還說你自己開店，那你就要多點知識，那個地方裝修怎麼樣，那裡的管理怎麼樣，這是必要的。
至於去**做，還是推薦你去糕點店做。
因為那裡比較專業，不代表我建議你去那些流水線生產廠，你應該有時間做這件事吧？
一般來說，做麵包、蛋糕等，都是熟人介紹的，也就是以前的同行介紹的，工資會一步步上漲。
只要你技術足夠專業，就不用怕沒有工作，而且國內做這個生意的人很多，但要真正找幾個專業高手，也沒幾十個。
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匿名使用者2024-02-02去上海，“香戈拉”去面試。
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匿名使用者2024-02-01建議你當下都試一試 機會很重要 不確定** 有緣分 你不能只針對乙個。
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匿名使用者2024-01-31讓我們來吧：用不同的操作技術，成熟的技能和方法，將主要食材和輔料加工成西式麵食點心。
掌握西式糕點原料知識、西式糕點常用裝置和工具的使用與維護、西式糕點製作的基本技術、西式糕點的製作工藝、麵包製作工藝、常用裝飾。
糕點師是做什麼的。
2）綜合質量。
1、演示與交流;公司產品推廣，公司產品的宣傳;
2、協助客戶進行技術指導和培訓
3、熟悉烘焙理論及相關產品生產工藝;
4、對烘焙行業非常熟悉，能單獨製作蛋撻、披薩、泡芙及相關飲料，能根據公司要求開發新產品
5、協助廚師完成日常自助餐產品的製作。
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匿名使用者2024-01-30無論你做什麼，都要有一顆積極的心。 作品中遇到的考驗，就像是武林英雄修煉中遇到的門檻，如果跨過，說不定“力值”會更上一層樓。 糕點師被公認為一種幸福感很高的工作，從事糕點工作的人都知道，製作產品的過程就是減壓和改進，認真對待每一件產品，以積極的態度對待工作並不難。
關於積極心態的第二點是管理與領導和同事的關係。
上班的時候努力工作，下班的時候可以花點時間互相交流或者做串串唱一首歌，畢竟良好的人際關係是需要保持的，良好的團隊氛圍也能讓你更加積極。
第三點是要始終保持熱情，而不僅僅是照顧好自己的事情。 比如，如果你的單位想搞一些獎勵活動，也可以幫忙一起思考點子和點子，這樣既鍛鍊了自己的能力，又讓領導看到了你在運營和策劃上的閃光點。
當然，要想公升職加薪，就要讓老闆覺得你值得。 科技是我們行走的江湖競爭力，那麼我們怎樣才能踐行好科技呢？ 從新手到糕點師，關鍵是要選擇一所靠譜的好學校，畢竟紮實的基礎才能帶來長遠的發展。
只有學好技術，才有實力和老闆談薪資，你說呢？
真愛不是用言語表達的，而是發自內心的，當你愛上乙個人時，你的整個心都會被你所愛的人所吸引，被他（她）迷住，關心他（她），希望你每時每刻都能看到他（她），當你看不到他的時候，你會一直想起他（她）， 你看到它會很興奮，心跳加速，在一起的時候你會覺得很溫暖，很安全，真愛乙個人會願意照顧他（她）關心他（她），給他（她）他（她）想要的一切，看到你愛的人開心，你也會開心， 看到他（她）煩惱的你也會跟著煩惱，但你會盡你所能讓你愛的人幸福快樂，乙個人的真愛會想和他（她）一起變老，而他（她）和對方，你會期待用你所有的愛帶給他（她）最大的幸福， 你也會得到我經常想起他（她）而快樂，我非常介意他（她），我非常關心他（她），沒有他（她）似乎失去了什麼，和他（她）在一起，我有幸福！
只有勇敢面對困難，你才有機會去解決它們，如果遇到一點不開心或感到無力而想逃避，那麼無論環境如何都無法適應，因為你不能保證下次就不想逃避，或者勇敢面對，試著去適應，去接受， 也許會有另乙個世界。從基礎開始。 加油。 >>>More
還是建議去上學，畢竟酒店不是讀書的地方，但是如果去廚師專業培訓學院，不僅可以高效系統地學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等。重要的是你可以拿到廚師證書！做完這一切，你又去酒店上班了，是時候帶你的徒弟了。
做和思考之後，獲得經驗，總結教訓和教訓，取得進步，所以才有收穫，在一定條件下，可以說經驗是一種收穫，多思考，有自己的見解，有自己的感知，敢於承擔，不說空話，這樣你才會有自己的生活， 生活是美好的。