爸爸在陽澄湖裡愛吃大閘蟹，哪裡可以吃到最新鮮的？

帶你爸爸直接去陽澄湖，湖邊有很多大閘蟹家族，他們基本上都有小餐館，大閘蟹都是直接從陽澄湖釣來的，保證最新鮮，差不多就是吃螃蟹的好時機了，可以試試。

你不應該是本地人，可以買一些代金券，直接去**店訂購，第二天慢空運，快日就可以到了。

陽澄湖吃大閘蟹的地方在蘇州八城，蘇州八城位於陽澄湖東岸，水域深約2公尺，光照充足，淤泥少，土壤堅硬，水生植物豐富，適合大閘蟹在陽澄湖生長。 通過精細化餵養，大閘蟹的味道很好吃。

說起陽澄湖大閘蟹，就繞不開它的故鄉八城，這個位於陽澄湖東岸的千年古鎮就是因為螃蟹，這裡有乙個關於陽澄湖大閘蟹前世今生的故事，到八城陽澄湖，蟹村螃蟹船農舍緊挨著， 耀眼。據傳，八城當地人想吃螃蟹到八城阿思螃蟹村。 每年大閘蟹的季節，都有絡繹不絕的食客來到阿思蟹村品嚐大閘蟹，節假日一定要排隊等候。

大閘蟹就地捆起來，放在大火上蒸，看似很簡單，但難點在於這種熱量，熱量需要恰到好處，這樣才能保持蟹體的完整性，使其顏色紅潤明亮。 色香味齊全後，大閘蟹的蟹肉、蟹沙、蟹黃豐滿可口，蟹黃流入口中，綻放在味蕾上。 阿思螃蟹村以這種工藝而聞名。

蒸陽澄湖大閘蟹方法：

1.將正宗的陽澄湖大閘蟹清洗乾淨後放在一邊，姜切碎。

2.將醋、紅糖和薑末攪拌在一起，作為調味醬，以備後用。

3.蒸鍋中的水煮沸後，放入大閘蟹**，蒸15分鐘左右（根據大閘蟹的大小和火種調整時間）。

4.蒸大閘蟹蘸上剛才的準備，大閘蟹是涼的，吃前一定要加薑醋。

好吃就是好吃。

我還是覺得海蟹更好吃。

中華民族吃蟹的歷史近5000年，陽澄湖中的大閘蟹一直被譽為“蟹中之王”。

陽澄湖大閘蟹是市面上最好的海鮮，色澤飽滿，風味鮮明，但價格較貴，適合送禮。