有蛋白潛血的臭蔬菜能吃嗎，尿酸高能吃臭蔬菜嗎

您好，腎臟是人體的重要器官，負責新陳代謝和排毒，所以我們必須保護好自己的腎臟。 腎功能不全作為一種腎臟疾病，威脅著越來越多人的健康。 那又怎樣？

飲食原則是什麼？ 這是大家不了解的，下面我們一起來看看專家的介紹腎功能不全期，又稱氮質血症期，是血液檢查時尿素氮和肌酐略有公升高，雙腎腎小球被破壞約70%。

如果剩下的30%的腎小球被進一步破壞，後果將是可怕的。 因此，此時的飲食更為重要。 這些患者通常每天每公斤體重攝入一克，並避免食用植物性蛋白質

腎功能不全的飲食原則：（1）飲食應清淡易消化，應採用高生物價、低蛋白飲食，每週連續6天採用低蛋白飲食（克/公斤體重/天），第7天自由選擇飲食，以減少氮瀦留和糾正低蛋白血症。 （2）水腫或高血壓患者應少鹽，限制飲水量。

你可以選擇每100克鈉含量低於100毫克的食物（如牛奶、瘦肉、雞肉、大白菜、花椰菜、生菜、冬瓜、絲瓜、西紅柿、芋頭等），而不是鈉含量低於200毫克的食物（如油餅、豆腐、蘑菇、海苔、芝麻醬、川冬菜、雪菇、蝦公尺等）。 （3）高鉀血症或每日尿量低於1000毫公升的人，應選擇每100克含鉀量低於100毫克的食物（如雞蛋、豬血、麩質、蓮藕粉、涼粉、麵粉、荸薺、蔬菜瓜等），而不要選擇鉀含量超過300毫克的食物（如肉類、動物內臟、 雞肉、魚、蝦、蟹、鰻魚、花生、豆類、土豆、油菜、水芹、花椰菜、海帶、蘑菇、棗和柿子等）。還有一些患者不能吃的食物，比如腎功能不全患者在短時間內吃了大量的西瓜，會增加體內的水分，超過人體的生理能力。

腎功能不全患者腎臟調節水分的能力大大降低，進入體內的多餘水分無法調節排出體外，導致血容量急劇增加，容易因急性心力衰竭而死亡以上內容就是對這個問題的介紹，希望對大家有所幫助。

你不能吃它，吃乾淨的食物。

尿酸不宜吃肉、蛋、豆製品、香菇等高蛋白食物。

有些細菌對胃有好處！

消化酶不能大量食用。

紹興人選了拇指粗的主莖，洗淨切成20-25厘公尺長，先讓它發霉長毛，然後放入臭滷水罐浸泡兩三天，吸夠氣味後取出洗淨液加鹽蒸入水中，食用時， 不要在大牙之間直接咀嚼，用門牙把莖裡的肉擠出來，這時候，你會感覺到牙齒裡有一種奇怪的鮮味，那就是濃郁的鮮味，讓人回味悠長，鹹鹹爽口，讓人食慾旺盛。除了吃臭莧菜稈，紹興人還愛吃臭豆腐、臭黴千丈、臭霉豆、臭奶腐（清坊）等“臭食”。 每次來紹興，都不忘指點點。

一兩道“臭菜”，比如：“蒸臭黴千丈”，千丈那層長長的白色絨毛，切成薄片，放少許鹽、糖和少許紅辣椒，蒸透水，端上桌，飄飄欲仙的霧氣，夾著一絲臭鮮的味道，真是令人垂涎欲滴， 停不下來。夾一塊放進嘴裡，只覺得平日裡嚼一千張需要一點點嚼勁，經過這樣的“臭”，立刻變得酥脆糯糯，入口即化，鮮味沾染在舌尖和喉嚨上，食慾一下子調整了一下。

浙江的臭菜品種還真不少，除了紹興的“臭菜”，還有寧波的臭冬瓜、上虞發霉的錢莊、湖州的臭豆腐幹鑲烤糕、阜陽的炒饅頭、浙西和南部的炒臭豆腐。 好“臭”的美食家，有的乾脆在家裡的陽台和院子裡放個臭罐子，把素蘇里、豆製品、菜莖、毛豆、冬瓜等都放進去“臭”，想想看，每天，從缸裡拿出臭尤物的感覺——那種期待，那種覬覦，真是美好生活的“天天好品味”！ 一般做法：

炒雞蛋配臭蔬菜。

魚腥草洗淨後，用清水浸泡，用清水焯水，然後用清水反覆沖洗備用。 多吃一點肉來做乙個陷阱。 如果是新鮮的，可以做成湯，可以油炸，可以冷，吃的時候有一點魚腥味是正常的。

這不好，你為什麼要這樣做？

首先，噁心。

其次，腐爛的菜餚有很多細菌。 不衛生。