牛奶可以代替白開水嗎？ 煮牛奶需要加水嗎？

牛奶當然不能代替白開水。 牛奶營養豐富，但不能喝太多。 我們中國人的體質和國外不一樣，很多人喝牛奶多，容易腹瀉，其實豆漿和開水是比較好的飲料。

一般來說，正常人每天需要喝1000-2000毫公升水，差不多1500毫公升比較合適，每天喝牛奶量300-400毫公升比較合適，比如胃消化不好的人，不建議喝牛奶。

平時我們經常聽到“多喝水”這樣的建議，但很少有人告訴你“多喝牛奶”，平時需要鈣和營養的人需要多喝牛奶，每天早餐都可以喝純牛奶補充營養，這樣才是更好的保持健康的方法。

但是，如果像水一樣大量飲用牛奶，會導致營養物質過多和蛋白質攝入過多，從而增加身體負擔，損害消化器官，影響其他營養物質的補充。 而且牛奶裡的水不能解渴，喝牛奶的時候會覺得更渴，這是我親身經歷過的，解渴還是開水更真實，基本沒有壞處。

多喝水可以加快身體的新陳代謝，使身體更健康。 但是不要喝太多水，如果喝太多水，也會增加身體的負擔，使腎臟和泌尿系統超負荷，對我們的身體沒有任何好處。

所以，從營養和解渴的角度來看，牛奶不能代替開水，還有一點就是開水基本不花錢，比牛奶更方便，多喝水更實用，更適合我們。

牛奶可以代替水嗎？

當然不是，喝太多牛奶也容易腹脹，進而導致消化不良，人體每天需要8杯水，缺一不可。

不，牛奶雖然是液態的，但它含有蛋白質和脂肪等其他元素，如果要代替水的量，那麼其他元素必須超標！

牛奶不能代替白開水。 牛奶確實含有豐富的營養成分，但是，白開水對人體來說是必不可少的。 當你生病時，醫生會告訴你要多喝開水。 足以顯示開水的力量。

當然不是，雖然牛奶含有大量的水分和豐富的營養成分，喝牛奶對身體有好處，但不能喝太多，每天應該喝的水量是必須的，不能用牛奶代替。

不，牛奶確實營養豐富，但身體每天需要消耗更多的水分，而且不能用牛奶代替，這對身體不利。

不！ 白開水是任何東西都無法替代的！ 即使是牛奶也無法代替白開水！ 不管我們得了什麼樣的病，我們都可以多喝白開水，但不能喝牛奶！

白開水是沒有辦法替代的，水是人類最需要的因素之一，水是補充人體活力和營養的。

不，牛奶含有豐富的蛋白質，而礦泉水含有礦物質，礦物質含有不同的元素和不同的自然功效，因此無法替代。

是的，牛奶本身含有大量的水分，並且含有非常豐富的微量元素、蛋白質等，是一種理想的食物。

煮沸的純牛奶中不要放水，否則會破壞牛奶的營養成分，煮純牛奶的正確方法如下：

1、一般購買的牛奶在進入市場前都已經提前消毒過，所以當牛奶熱的時候，只需要將牛奶加熱到溫熱的溫度，以60-70°為宜。 如果像燒水一樣煮沸，會導致牛奶中的乳糖焦糖化，營養成分會被破壞。

2.在燃氣灶上加熱時，需要選擇用高溫快速烹飪的方法，就像炒蔬菜一樣，可以鎖住裡面的營養，不會流失。 慢煮只會破壞牛奶中的維生素和蛋白質等營養物質。

3、現在很多家庭都有微波爐，使用微波爐加熱牛奶時，要注意的是，如果是袋裝牛奶，不宜與包裝一起加熱，以免因抓握不力而造成包裝袋膨脹爆裂。 在重新加熱之前，應將牛奶倒入微波爐容器中。

4、有一種方便的溫牛奶方法，簡單又比較合適，就是將熱水倒入杯中，然後將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。 注意不要使用新鮮開水，畢竟袋子本身的材質在高溫下會釋放出一些有害物質給人體。

5.有些朋友不喜歡純牛奶，認為需要加點糖才能好吃。 加糖的時機也很重要，如果在加熱之前把糖放進去，那麼在加熱的過程中，糖分會與牛奶中的賴氨酸發生反應，對人體健康不利。 因此，如果要加糖，應該在熱牛奶慢慢減少到溫熱而不是熱的時候倒入糖。

是的，牛奶和開水可以一起喝。

材料：鯽魚500克，牛奶100毫公升

輔料：生薑適量，蔥少許，鹽少許，植物油少許，香菜少許1，魚洗淨，薑切片，蔥切成段。

2.在煎鍋中放入適量油，先將薑片放入，然後取出薑片。 （生薑炸魚不會粘鍋）。

3.將魚放入煎鍋中，兩面煎，以備後用。

4.再開一口鍋，放少量油，將蔥薑炒熟。

5.再次將魚放入水中，然後放入水中，如果水中沒有魚。

6.蓋上鍋蓋，用大火煮沸，燉20-30分鐘。

幾分鐘後，將純牛奶放入鍋中，加入少許鹽，再燉幾分鐘。

8.在鍋裡放一點香菜。

9.成品。

牛奶殺菌的溫度要求不高，70攝氏度下3分鐘，60攝氏度下6分鐘。 如果在100攝氏度的溫度下煮沸，牛奶中的乳糖會焦糖化，焦糖會誘發癌症。 其次，牛奶中的鈣在煮沸後會析出磷酸，從而降低牛元友牛奶的營養價值。

鮮奶一般在常溫下飲用，冬天可以放在45攝氏度左右的熱水橙渣中稍微加熱一下，開水和溫度較高的熱水會破壞乳橡木的營養。 同樣，蜂蜜和花粉、蜂王漿等也不能用沸水清洗。 另一方面，茶葉、奶粉和芝麻醬需要用開水服用。

喝牛奶的禁忌症（其中沒有不能喝水）：

1.不要加糖煮。

因為牛奶含有賴氨酸，而白糖含有果糖，所以這兩種物質在高溫下形成結合產物，即氟基賴氨酸。 該物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養價值，更糟糕的是，它也可能對人體有一定的毒性，所以牛奶加熱時不要放糖。 如果你想喝加糖的牛奶，你可以在牛奶稍微冷卻後加糖。

2.避免與橙子一起吃。

牛奶在胃裡，被胃蛋白酶和胰腺酶分解，然後進入小腸被吸收。 如果牛奶與果酸含量高的橙子等水果一起食用，牛奶中的蛋白質會與果酸和維生素C發生複雜的生化反應並凝固成塊狀，這會影響牛奶中的蛋白質和橙子中的維生素C的消化吸收，並且還會出現腹脹等不良反應， 腹痛腹瀉，所以兩人一起吃飯是得不償失的。