食品包裝紙中食品安全問題的主要方面有哪些？

1）生產食品包裝紙的原料不乾淨，有重金屬、農藥殘留等汙染或黴菌的原料被使用，使成品感染大量黴菌，甚至使用社會廢紙作為原料，產生化學殘留;

2）在生產過程中加入螢光增白劑，使包裝紙和原紙含有螢光化學汙染物;

3）含有過高含量的多環芳烴化合物;

4）與塑料包裝材料一樣，也存在油墨印染問題。

由於食品包裝中有害物質殘留量高，食品受到汙染，中毒事件頻發，給和諧社會的營造帶來了諸多不利因素。 2004年9月，中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局公布的食品包裝（膜）抽查結果顯示，除一般塑膠袋外，特殊食品包裝袋的不合格率高達L5。 其中，主要問題是衛生指標不符合國家標準，產品物理機械效能差。

這些不合格的食品包裝袋在使用過程中會對人體健康產生不利影響，特別是對兒童和青少年的發育。 近年來，各地包裝袋的抽樣合格率普遍較低，合格率僅為5o。 被取消資格的主要原因是苯殘留超標，不久前，**電視台《質量報告》播出蘭州“有毒奶粉”事件，由於甲苯二甲苯溶液殘留超標，食品包裝袋不合格率高達5o。

印刷問題，材料是否符合食品安全國家標準，以及材料本身的引數。

正確答案：塑料包裝材料。 塑料是以高分子樹脂為基本成分，再加入一些各種助劑以提高效能作為輔助材料製成的一種高分子材料。

廣泛應用於食品包裝，是目前食品銷售包裝最重要的包裝材料。 塑料製品主要存在以下安全問題：塑料樹脂，食品包裝中使用的塑料樹脂材料大多是無毒的，但其單體分子大多是有毒的，有些彎曲的毒性較大，有些已被證明是致癌物，如聚苯乙烯樹脂中的苯乙烯單體對肝細胞有破壞作用， 而丙烯腈塑料的單體是一種強致癌物，該材料在一些國家已被禁止使用。

塑料助劑，塑料助劑一般包括增塑劑、穩定劑、著色劑、油墨和潤滑劑等，均有不同程度的毒性作用。

金屬包裝材料。 金屬包裝材料由於其高強度、高阻隔性和優良的加工效能，在食品包裝中占有非常重要的地位，已成為食品包裝的四大支柱材料之一。 金屬包裝材料和產品可能存在以下安全問題：

由於金屬包裝材料和製品的化學穩定性較差，對酸鹼不耐，對酸性食品尤其敏感，如用馬口鐵產品包裝的罐頭食品經過一定時間，由於各種原因，塗層溶解，錫、鉛等金屬離子會溶解到罐頭內的食品中， 造成汙染;由於金屬材料的阻隔效能優於其他材料，包裝內部經過一定時間後處於無氧或缺氧狀態，因此厭氧或兼性厭氧微生物具有增值的可能，尤其是富含動物蛋白的食品，殘留的肉毒桿菌在厭氧條件下會產生劇毒的肉毒桿菌毒素。

玻璃包裝材料。 玻璃是由矽酸鹽、鹼性成分、金屬氧化物等在高溫下熔化而成的固體物質。 玻璃的種類很多，食品包裝中使用的玻璃主要是鈉鈣矽玻璃。

同時，玻璃是一種惰性材料，無毒無味的埋地馬鈴薯，化學性質穩定，是一種相對安全的食品包裝材料。 玻璃的食品安全問題主要是從玻璃中溶解出來的遷移，主要遷移物包括無機鹽和金屬離子。 鉛化合物通常被新增到高檔玻璃器皿中，這些玻璃器皿可能會遷移到葡萄酒或飲料中，對人體造成傷害。

此外，這些包裝材料一般都是回收利用的，在使用過程中瓶子裡可能會有異物和清潔消毒劑殘留物。

食品包裝在食品安全中起著重要作用。 首先，包裝可以防止外部汙染物進入食品，如灰塵、昆蟲等。 其次，包裝可以防止食品受到光照、氧化、水分蒸發等環境因素的影響，從而延長食品的保質期。

但是，如果包裝材料本身不安全或使用不當，也會對食品安全構成威脅。

沃曉雅嬰幼兒食品所用的包裝材料均符合國家相關標準，確保材料的安全衛生。 此外，沃曉雅在包裝設計上也注重使用者體驗，採用方便易用、易開等設計，方便家長為寶寶準備食物。

需要注意的是，包裝材料中可能存在一些化學殘留物，如塑料製品中的雙酚A等物質，需要注意選擇安全的包裝材料，避免長期食用後可能存在潛在的食品安全隱患。 此外，還需要注意避免包裝材料在使用過程中與食品發生化學反應，例如酸性食品不宜用鐵罐包裝。

食品包裝材料的安全隱患。

1）包裝材料本身的隱患。

目前，我國允許使用的食品容器和包裝材料很多，不同型別的材料可能帶來的潛在安全隱患也不同。 塑料是應用最廣泛的食品包裝材料之一。 其危害主要是由於產品中殘留的有毒單體和熱解物。

紙製品也是一種傳統的食品包裝材料，用於生產食品包裝紙的原料本身可能並不乾淨，存在重金屬、農藥殘留等汙染問題，甚至使用廢紙作為原料，造成化學殘留和微生物汙染。 橡膠製品通常用作食品包裝材料的襯墊，可能會洩漏合成橡膠單體或加工助劑。 此外，有毒金屬離子可能從金屬包裝材料中浸出，二氧化矽可能從玻璃材料中溶解，金屬氧化物也可能從陶瓷包裝的搪瓷中溶解。

2）在生產過程中非法新增各種加工助劑。

包裝材料或容器的非標生產也是造成食品安全危害的主要原因之一。 現在絕大多數食品企業都不允許包裝企業在產品上打上自己的標記，這使得消費者無法識別包裝的“產地”。 由於消費者無法監管，食品企業大多根據成本是否低廉來決定購買各種加工助劑，從而造成食品安全隱患。

例如，塑料屬於高分子聚合物，它是在適當的條件和引發劑的作用下，由單體聚合反應形成的，為了提高塑料的加工效能和成品的使用效能，在製造成品的過程中加入增塑劑、抗靜電劑、爽口劑、熱穩定劑等加工助劑。 塑料單體和加工助劑是低分子化合物，在一定的介質和溫度條件下會從塑料中溶解並轉移到食品中，從而汙染食品，對人體健康造成危害。

3）包裝印刷造成的汙染。

油墨是包裝印刷不可缺少的基礎材料，也是食品汙染的主要來源之一。 傳統包裝印刷油墨主要有樹脂型和溶劑型兩種，印刷時有重金屬、有機揮發物和溶劑殘留等有害物質。

1、購買包裝食品時，應仔細檢查食品標籤，注意生產日期和保質期。

工廠名稱、位址、家庭防衛衛生許可證。

編號，QS標誌。

燈管外包裝是否清晰完整; 外包裝是否整齊，有無破損; 真空包裝食品應注意有無漏氣、帳篷袋等現象; 罐頭食品是否有鼓蓋，乾貨和調味品是否發霉和有蟲害; 購買沒有中文標籤的進口食品要謹慎，一旦出現上述問題，請不要購買，更不要食用。

2、購買瓶裝飲料時，除了仔細檢查食品標籤外，還要仔細檢查瓶內飲料是否有渾濁、沉澱和一些不明顆粒，特別注意瓶裝飲料的瓶身是否比較柔軟。

3、購買招遠缺乏散裝食品時，要注意食品容器或隔離蓋的顯眼位置是否有標籤，標籤是否完整規範，並特別注意食品衛生和保質期，否則不予購買。

生產許可證批號：為保證食品質量安全，國家食品生產行政主管部門應當制定並實施監控制度。 製造日期：

指產品在生產線上完成所有工序，經過檢驗並包裝成可以在市場上銷售的成品的日期和時間。 生產廠家：是食品和輕工產品的主要包裝，可以方便地查詢其相關資訊。

保質期：在此書脊期間，產品是完全可銷售的，並保留了無需在標籤上說明或已說明的特徵品質。 <

應注意生產許可證的批號、生產日期、製造商的製造商、保質期、包裝袋上是否有新增劑等資訊。

1、生產許可證批號：為保證食品質量安全，國家食品生產行政主管部門應當制定並實施監控制度。

2、生產日期：指產品在生產線上完成所有工序，經檢驗包裝成成品可在市場上銷售的日期和時間。

4.保質期：在此期間，產品完全適合銷售，並保持標籤中無需說明或已說明的獨特品質。

5、是否有新增劑：檢查新增劑的含量，是否對身體有害，是否有非法新增劑。

必須閱讀食品包裝上的資訊，否則可能會危及您的健康。

1. 日期。 購買食品時，我們必須確保日期是新鮮的，即最近的，如果沒有最近的日期，我們也要確保它不會過期。

因為過期的食物會產生有害物質，如果食用會損害我們的健康。

2.食品新增劑。

許多食品新增劑是有害的，如膠水、色素等。

所以我們在購買食品的時候，最好是買一些不含新增劑的東西，即使有新增劑，也應該買一些對身體無害的新增劑。

食物上的生產日期和呃，這意味著如果有成分，你應該看看它。