你必須用黑橄欖做披薩嗎？

不一定，黑橄欖只是配料之一，它們的味道很酷，有些放在肉類和蔬菜比薩餅中，但不放在海鮮和水果比薩餅中。

不一定，在製作黑橄欖披薩時，你必須放它，其他披薩可以放也可以不放。

根據個人喜好，可以放，也可以不放。

黑橄欖（又名油橄欖，歐羅佩油橄欖）。 含有鈣和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，是梨和桃子的5倍。 它的鈣含量也很高，容易被人體吸收。

作為一種配料，它散發出清爽的香氣，像黑色和金色一樣裝飾整個盤子。

不，誰說的。 披薩食譜。

成分：麵粉。

輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄醬、香蒜醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦、蘑菇。

做法：1、將奶粉和黃油放入麵粉中即可活，節省2小時;

2、洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成方塊，洗淨切成薄片;

3.在煎盤上倒入少許油，將麵糰放入盤中壓成中間薄邊厚的圓餅，均勻地放入*。

蛋糕上覆蓋著小孔，然後撒上番茄醬和香蒜醬，加上洋蔥、青椒、蘑菇、蝦和乳酪絲;

4.將帶有調味料的披薩放入微波爐中10分鐘，然後按（烘烤）按鈕5分鐘。

這是另一種方法：

準備食材 披薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（特殊，否則你將無法拉出絲）、水果、自發麵粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉公尺、香菇。

調味料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣醬、橄欖油等

步驟1 將麵糰混合，加熱少量黃油，與雞蛋和少量自發麵粉混合，然後加入牛奶和麵粉，繼續揉捏，記住麵粉和牛奶要一點一點地加入。 大約250毫公升的牛奶可以做兩個比薩餅，麵糰不要太軟，最後做兩個麵糰，讓它們發酵20分鐘。

Step 2 麵條發酵後，可以將蔬菜和水果加工成小塊嗎？ 在盤子上均勻地塗上少許橄欖油，然後將麵糰擀入測試板中，因為沒有圓盤，只能做成正方形。 注意中間的薄邊和厚的邊緣，這樣披薩才有稜角。

第 3 步：根據口味在披薩醬上撒上胡椒粉或鹽。 將蔬菜、水果、培根等放在上面，然後根據自己的喜好混合。

我是這樣做的：蔬菜培根配洋蔥、青椒、豌豆、玉公尺、培根和香菇; 水果培根配士多啤梨、菠蘿、培根。 你也可以在上面再撒一些醬汁。

第 4 步 用捻絲機將乳酪切碎，然後隨心所欲地撒在比薩餅上，這樣味道就好吃。

步驟5 將烤箱預熱至220度，烘烤約20分鐘，用一層錫紙覆蓋，以免乳酪過熱。

這主要是因為西餐在羅馬很受歡迎地中海希臘和西班牙的影響非常大，因此在這些地區美食中經常發現橄欖。 它不一定是黑色的，有些人會使用綠色。 你會發現的法國菜由於橄欖在該國並不普遍，因此使用頻率較低。

黑橄欖在披薩上的好處。

披薩頂部的黑色圓環應該是黑橄欖片。

黑橄欖：含有鈣和維生素C

它營養豐富，維生素C的含量是蘋果的10倍，梨和桃子的5倍。 它的鈣含量也很高，容易被人體吸收。 作為比薩餅原料，黑橄欖具有清爽的香氣，可以像黑金一樣裝飾整個菜餚。

黑橄欖披薩的食譜。

蛋糕坯料：100克高麵粉、1克鹽、10克糖、75克牛奶、10克黃油、1克酵母（9英吋盤子）。

餡料：洋蔥、青椒、胡蘿蔔、馬蘇里拉乳酪。

番茄醬、香腸、黑橄欖。

做法： 1.將牛奶加熱，加入酵母攪拌均勻，形成酵母液，將除黃油以外的所有成分混合並揉成光滑的麵糰，然後加入黃油揉捏至膨脹，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。

2.麵糰發酵後，取出排氣並擀圓，然後放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏1小時，取出預熱。

3.麵糰恢復到室溫後，將其放在板上，擀成與烤盤大小相同的麵餅。 將披薩底放在塗了油的披薩盤上，並用保鮮膜蓋住。

發酵 15 分鐘。 將香腸在蒸鍋中蒸 15 分鐘，冷卻並切成薄片，然後將洋蔥、青椒、胡蘿蔔和黑橄欖切成圈。

4.披薩麵糰醒後，用手捏好形狀，使麵糰高於**，用叉子在蛋糕坯上叉出一些孔，塗上一層番茄醬，在麵糰周圍放一圈香腸片，撒上一層洋蔥，放上胡蘿蔔和洋蔥圈，撒上一層乳酪， 最後放香腸和黑橄欖。

5.將披薩在預熱的180度烤箱中烘烤20分鐘，然後切成熱塊。

方法：1在模具上塗上油脂以防止其粘連。 將蔥切碎，將芝麻菜洗淨掰開，將紅辣椒切成圈狀。

2.將麵糰留在基礎發酵中，然後擀成模具大小的餡餅。 把它放在盤子上，用叉子均勻地在表面上刺孔呼吸。 然後輕輕蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方進行最終發酵。

3.將雞腿肉切成小塊，依次加入醃料，攪拌均勻，醃製10分鐘。

4.加熱鍋，倒入植物油，然後倒入切碎的蔥炒香，然後加入醃製好的雞肉丁。

5.將烤箱預熱至210-220度。

6.這時，將雞肉炒好變色，倒入水澱粉，加熱至湯汁濃稠，然後關火。 取出發酵蛋糕，將炸雞的濃湯鋪在餅皮上。

7.然後撒上 2 3 塊磨碎的乳酪，將芝麻菜均勻鋪開，加入雞塊和辣椒，並在蛋糕的邊緣刷上一些蛋液。

8.在烤箱中間以 210-220 度烘烤 12-15 分鐘。

9.取出蛋糕，將剩餘的 1 3 塊乳酪撒在表面上，然後在烤箱的中上部烘烤 3-5 分鐘。

我從來沒用過橄欖油，我用的色拉油還是玉公尺油，只要油沒有味道，基本沒問題，都是揉在麵糰裡，麵糰裡有油，披薩盤本身不粘，所以不刷油。

如果沒有橄欖油，你可以用好的色拉油代替它！

為什麼黑橄欖會放在披薩上？

黑橄欖是一種非常有名的水果，營養豐富，富含鈣和維生素C，很多人吃披薩，披薩上都會有黑橄欖，那麼，為什麼黑橄欖要放在披薩上呢？ 讓我們來了解一下。

披薩上的黑橄欖主要受到羅馬、地中海、希臘和西班牙地區的影響，黑橄欖經常出現在這些菜餚中。

黑橄欖的功效和作用

1.補鈣

黑橄欖含有豐富的微量元素鈣，易於人體吸收，能起到很好的補鈣作用，並能提高骨密度，預防骨質疏鬆症。

2.補充維生素

黑橄欖含有豐富的維生素，尤其富含維生素C，人們在吃黑橄欖的同時還可以補充人體所需的維生素，促進身體的新陳代謝，同時提高身體的免疫功能。

3.清熱排毒消腫，神櫻止痛

黑橄欖的葉子還具有清熱解毒、消腫止痛的重要作用，多用於感冒、氣管炎、肺炎等，感冒時服用效果非常明顯。

4.驅風除濕

我們裝瞎子一般，堂褲會用黑橄欖和水煎，可以達到祛風祛濕、鬆筋活神經的效果，可以**風濕和骨痛、手腳麻木。

披薩上面放著橄欖，因為當地習俗，也因為它對人們健康的影響和影響，所以你不妨嘗試一下！