豬排骨山藥海帶湯怎麼做？ 山藥排骨和海帶可以一起燉嗎

製作方法：提前一天將海帶浸泡，記得中途換水兩次。

山藥去皮切塊，用沸水焯一下，洗去粘液。

將排骨放入一鍋冷水中，用大火煮沸，加入公尺酒，打掉血泡。

去排骨，放入裝有開水的砂鍋中，加入一塊生薑和一片蔥，燉兩個小時。

將海帶片在水中焯水，放入砂鍋中，與排骨一起煮半小時。

將焯過的山藥放入鍋中再煮10分鐘，加入鹽和胡椒粉，即可煮熟。

如果我自己做，配料，一根排骨，約20厘公尺長的山藥，5到10個海帶，兩片生薑。

步驟：先將排骨煮熟，然後在鍋中煎，加入少許料酒，炒兩三分鐘，放在盤子裡。

然後將山藥（切成條狀）、排骨、海帶結、薑片、6-8碗水放入電飯煲中，等待約30分鐘...

材料： 排骨：200克 山藥：1個 海帶結：120克 調味料：精鹽：適量 雞精：適量。

製作本段的過程。

1.製作這道湯的成分。 2.將排骨洗淨，用沸水焯水除去血，撈去瀝乾水分。 3.將山藥洗淨，剝去表皮。

4.將山藥切成滾刀塊以備後用。 5.將焯過的排骨放入砂鍋中，加入適量的開水。 6.大火煮沸後，改用小火將排骨煮一會兒，然後加入山藥一起煮。

7.當山藥快熟時，將海帶結倒入陶鍋中，燉至海帶結變軟腐爛。 8.在煮熟的湯中加入適量的精鹽和雞精。

山藥排骨和海帶可以一起燉吃，下面我們來看看步驟：

步驟：山藥100克，排骨500克，海帶適量，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，胡椒粉2克，味精2克。

第 1 步山藥去皮，切成滾刀塊;

2.將排骨洗淨，切成小段; 將冷水放入鍋中，撇去肋骨上的血泡。

3.將生薑打散，將蔥切成小段。

4.將山藥、海帶、排骨、料酒、姜、蔥放入燉鍋中，加水2800毫公升，煮沸，燉40分鐘，加入鹽、味精和胡椒粉。

功效與功效：

1.增強免疫力。

山藥中含有豐富的維生素C，具有增強吞噬能力的作用，再加上排骨中豐富的蛋白質，可以為體液免疫合成抗體提供足夠的原料。

2.滋養腎臟和精華。

山藥骨頭。 山藥排骨中的山藥和排骨都進了腎經，山藥甜了，有補補功，一起吃可以補腎。 同時，排骨中所含的鋅可以促進性腺的產生，其中所含的蛋白質可以促進鏡子的產生，所以喝山藥骨湯有補腎、補精的作用。

3.健脾健胃。

山藥中的山藥和排骨都進入脾經，一起吃可以強脾，同時山藥中的粘液蛋白和排骨中的蛋白質都有強化胃黏膜的作用，所以一起吃可以強脾強胃。

我覺得一起燉的山藥排骨很好吃。 但我不認為一起燉海帶是可以的。

山藥、海帶、排骨可以一起吃，我們可以把排骨切成方塊，用水焯一下，和海帶和山藥一起燉成湯喝。 這道菜中的山藥、排骨、海帶含有豐富的維生素、蛋白質和各種微量元素，適量食用對身體有益。

1.排骨海帶湯的配料：

1、配料：排骨500克; 300克海帶。

2、輔料：生薑、蔥、鹽、料酒2湯匙、醋1湯匙、冰糖3顆。

二、排骨海帶湯的配方：

1.將肋骨切成小段，用清水多次洗去血跡。

2.鍋中燒開水，加入姜、蔥、料酒，將排骨焯水。

3.將海帶浸泡並取出，洗淨，切成1厘公尺寬的條狀以備後用。

4.砂鍋裡燒開水，加入生薑，倒入排骨，用大火煮沸。

5.加入一勺醋和3塊冰糖，用中火煮20分鐘，然後燉一會兒。

6.在排骨湯中加入海帶，用小火燉20分鐘。

7.加鹽調味。

8.排骨和海帶湯準備好了。

排骨配湯。

食材：排骨（我讓賣肉的人幫我切，我太累了，自己切不了），海帶結（我不得不在菜市場買，我打了個結），薑片，精製鹽，公尺酒。

方法一：將排骨洗淨焯水，放入一鍋沸水中，放入薑塊，加入幾滴公尺酒，中火燉20分鐘。

2.加入洗淨的海帶結（偶爾加入一兩片幹紅辣椒），繼續用中火燉約15分鐘。 加入鹽、味精等調味料，倒入香油即可食用。

小竅門1：排骨湯的要點一般是先將排骨煮熟，然後加入其他主要配料，如苦瓜、金針、冬瓜等，然後繼續煮。

2、在輔料方面，生薑和公尺酒是必不可少的。

3、湯的火度也要把握好，不能一直用大火煮，煮沸後要用中火或小火慢慢煮，才有味道。

1 海帶排骨湯如何製作海帶和排骨 如何製作排骨湯和喝家常菜

山藥海帶排骨湯海帶中含有的亞油酸和卵磷脂等營養成分具有強腦作用，而這款山藥海帶排骨湯清淡營養，易於消化，夏天喝起來不會覺得油膩。

材料：山藥1個，排骨250克，海帶100克，生薑5克，蔥10克，枸杞10個，料酒1湯匙，鹽適量，醋1茶匙。

步驟：

1.準備所需的食材和調味料。

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2.將排骨在水中浸泡約2小時，換水數次，洗去血跡。

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3.山藥去皮切成滾刀塊，放入加有白醋的水中備用。

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4.將海帶浸泡，用清水沖洗數次，切成條狀打結; 將蔥打結，將生薑切成薄片，放在一邊。

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5.準備一鍋水，加入1湯匙料酒。

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6.大火煮沸後，將排骨放入飛水中，再次煮沸後再撈出。

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7.排骨取出後，用清水沖洗掉泡沫，放入湯鍋中，加入薑片和蔥結，加入約公升水，加入白醋1茶匙。

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8. 用大火煮沸，用小火燉 30 分鐘。

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9.然後加入山藥和海帶。

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10.煮沸後，繼續用小火煮30-40分鐘。

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11.在湯中撒上適量的鹽調味。

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12.最後，加入枸杞。

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13.山藥和海帶排骨湯已經準備好了。

排骨燉湯喝了，排骨最好用開水焯一下，如果吃肉，用冷水焯一下。

燉排骨時，在湯中加入一茶匙醋，這樣可以溶解湯中骨頭中的磷和鈣，使湯更有營養。

燉排骨湯不要過早放鹽，因為鹽會導致肉中所含的水分滲出，也會讓蛋白質迅速凝固，影響湯的美味。

不要在蔥、姜、酒等一些調味品上放太多，要適量放，否則會影響湯汁的原味。

食材：排骨500克。

輔料：海帶結150克，山藥100克，橄欖5個，生薑5克，蔥20克，鹽適量，花椒5克。

1.將海帶結清理乾淨，放在一邊。

2.將山藥去皮，沖洗掉粘液。

3. 切成滾刀塊以備後用。

4.將豬骨切成小塊，沖洗乾淨，用開水焯水，用清水洗去泡沫。

5.將生薑，蔥，橄欖和骨頭放入砂鍋中。

6.加入適量的水。

7.將火燒開，轉中小火煮1小時。

8. 把火調小 30 分鐘。

9.把火調大，加入海帶結和山藥，煮約10分鐘，然後關火。

10.加鹽。

11.將其放入碗中。

它們都是可以一起吃的普通菜餚。

誰有我和孩子一起燉排骨，誰就有我，我可以和我的孩子一起燉排骨，只要你喜歡味道。

還行。 山藥海帶排骨湯含有一定的營養成分，富含多種維生素、氨基酸和礦物質，能有效預防人體內脂質代謝異常和動脈硬化，對維持胰島素的正常功能也有一定的作用，能有效增強人體免疫力，起到有益於心臟、舒緩神經、延緩衰老的保健作用。

使用者在吃山藥和海帶排骨湯時需要注意。

山藥和海帶排骨湯不要吃太多：海帶中的碘含量高，人體碘含量高容易患上甲亢，甲亢患者碘含量增加會加重病情。 不要把海帶作為主食吃，吃前要沖洗乾淨。

一般來說，海帶在食用前可以在水中浸泡6小時左右，如果浸泡時間過長，海帶中的無機鹽和水溶性維生素等營養物質會溶解，營養價值會大大降低。

以上內容參考百科 - 山藥海帶排骨湯。

人民網-海帶營養豐富，推薦初冬最健康的兩種海帶湯。

海帶排骨湯。

材料：排骨3根，海帶適量，蓮子1把，百合1把，冬蟲夏草花少許，生薑1塊，蔥花半個，枸杞1把，料酒2湯匙，鹽和雞精適量。

練習步驟： 1.排骨買回家後，可以用清水沖洗掉血跡，在水中加入料酒1勺，浸泡約10分鐘，減少排骨的腥味，百合、蓮子和枸杞清洗乾淨，用清水浸泡，冬蟲夏草花也清洗乾淨， 薑片、海帶切條、大蔥切成小段以備後用。

2.鍋中加水適量，將排骨、薑片、蔥和料酒1勺放入冷鍋中，用冷水煮沸後轉小火，焯水約1分鐘，除去排骨。

3.砂鍋中加入熱水，放入排骨再次煮沸，繼續小火煮約30分鐘，加入浸泡過的蓮子、百合和海帶，湯沸騰後再用小火煮15分鐘。

4.加入冬蟲夏草花煮約10分鐘，加入浸泡過的枸杞，用鹽和雞精調味，然後就可以出鍋來一鍋香噴噴的海帶排骨湯了。

排骨的營養價值：

1 排骨含有優質蛋白質和必需脂肪酸。 半胱氨酸通過排骨促進鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。

2 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等，能為幼兒和老人提供鈣質。

3.吃排骨可以補充身體的營養，還可以提補陰潤幹、解便解渴的作用。 豬肋骨湯的營養價值非常豐富，它含有蛋白質、脂肪和骨膠原蛋白、骨粘蛋白和維生素、鈣、鐵和磷等營養成分。