山藥月子湯怎麼做，月子山藥排骨湯怎麼做

目錄。 1鐵棒山藥怎麼煲湯？

2山藥片湯應該怎麼做？

3山藥木耳湯的功法是什麼？

4竹山藥湯怎麼做？

5.山藥保健湯怎麼做。

6 木耳山藥湯應該怎麼做？

1鐵棒山藥怎麼煲湯？

山藥中所含的澱粉糖化酶能分解澱粉，澱粉含量是蘿蔔的3倍，在胃脹氣時食用，具有促進消化的作用，能消除不適症狀，有利於提高脾胃的消化吸收功能，是藥食補脾胃的好產品;

山藥具有補強、助消化、吸汗止腹瀉等功效，主要用於治療脾虛性腹瀉、肺虛性咳嗽、糖尿病口渴、排尿頻短、精子、婦女腰帶和消化不良等慢性腸炎。山藥是與靈芝最合適的組合，具有預防和治療糖尿病的作用，在食品工業和加工業中具有很大的發展前景。

排骨山藥湯配料：山藥、排骨2、3片; 香菇（最好是幹香菇）2、3片，紅棗4個，枸杞10克（十幾塊）、鹽、香菇精等調味料;

程序：1首先，用小鍋將排骨用冷水煮沸，然後用冷水快速沖洗（不僅要沖洗肉中的血泡，還要使肉的表面快速冷卻並保持嫩滑）;

將洗淨的排骨放入湯鍋中，加入適量清水（根據個人需要），加入香菇、棗、枸杞，大火煮沸，小火燉2小時;

3.山藥去皮切塊，放入燉湯中，繼續煮40分鐘（先用大火煮沸，再用小火燉），加入鹽和香菇精（愛好者也可以加入適量的胡椒粉），煮沸20分鐘後再煮熟。

以上就是山藥湯的方法，山藥口感細膩柔和，口感甘甜，價格便宜，果然是很好的美味佳餚。 山藥的做法不僅僅是一鍋湯，對於家庭主婦來說，可以用不同的方式製作山藥，也可以蒸或炒，這些方法不僅美味，還能讓人們吸收山藥的營養價值。

2山藥片湯應該怎麼做？

山藥肉片湯。

材料：山藥和瘦肉75克，少許玉公尺絲和枸杞。

調味料：清湯適量，鹽6克，蔥花碎2克，姜2克。

山藥片湯的製備。

1.將山藥去皮、洗淨、切片; 將瘦肉洗淨切片; 玉公尺鬚浸泡; 將枸杞洗淨，放在一邊。

2.將清湯倒入火上，加入鹽，蔥花和薑片，將肉片煮沸，打掉泡沫，再加入玉公尺鬚、枸杞和山藥至熟。

這道湯的功效：排毒**。

山藥的治療作用。

山藥具有健脾肺、益精健腎、解渴止腹瀉等功效，可出現虛弱疲倦、食慾不振、消化不良、慢性腹瀉、乏力咳嗽、精子盜汗、女性白帶、糖尿病等。

山藥中所含的粘液多醣物質與無機鹽結合形成骨骼，使軟骨有彈性; 其中所含的粘液蛋白能防止脂肪在心血管系統中沉積，防止其過早硬化，有一定的作用; 可預防肺、腎等器官結締組織萎縮，預防膠原病的發作。

山藥排骨湯。

食材：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、公尺酒。

做法：將山藥洗淨，去皮切開，蒸2分鐘。 洗淨排骨，在砂鍋中裝滿水，煮沸，撇去泡沫。

放入薑片和蔥結，加入公尺酒，轉小火。 燉乙個小時，撈起蔥結，放上山藥，中火煮沸，再轉小火。 半小時後，加入適量鹽，繼續燉半小時，直到山藥排骨酥脆。

素食炸山藥。 食材：胡蘿蔔、山藥、鹽、雞精。

做法：將山藥和胡蘿蔔分別去皮切成菱形塊，放入鍋中倒入油，先放入胡蘿蔔翻炒，再放入山藥一起翻炒，加少許水，蓋上蓋子燉2分鐘，調味後再燉幾分鐘。

山藥花生粥。

材料：山藥50克，花生仁50克，公尺飯100克，姜8克，蔥5克，鹽3克。

做法：山藥去皮切成方塊; 將花生仁去皮洗淨; 洗公尺; 生薑去皮切成方塊，蔥切成花; 取1個煲，倒入適宜的水，煮沸，加入公尺飯、花生仁和生薑，煮約30分鐘; 加入山藥，加鹽，用小火再燉10分鐘，撒上切碎的蔥。

1.山藥魚頭湯。

材料：草魚或肥頭魚1條，山藥150克，豌豆芽適量，海帶結，香油，姜3片，公尺酒1000毫公升。

做法：將魚洗淨，只取魚頭。

山藥去皮，洗淨，切成方塊。

將海帶結和豌豆洗淨，將薑片洗淨切片。

將香油倒入鍋中加熱，將魚頭煎至兩面微黃，然後取出。

將公尺酒、魚頭、山藥、海帶結、薑片放入另一鍋中，用大火煮沸，然後轉小火燉30分鐘。

最後，加入豌豆芽，煮 2 分鐘。

2.木瓜花生燉雞爪。

材料： 木瓜200克， 雞爪4個， 花生30克

做法：將花生洗淨，用熱水浸泡2小時。

切開雞爪的指甲，清洗乾淨，然後用刀背掰開。

將木瓜去皮和播種，洗淨並切成大塊。

將鍋中的水用大火燒開，將雞爪焯水2分鐘，取出並用流水沖洗乾淨。

砂鍋中加入適量水，大火煮沸，加入焯過的雞爪和花生，再次煮沸後加入木瓜。

用大火煮沸10分鐘後，轉小火繼續燉90分鐘，最後調味。

3.黑豆黑雞湯。

材料：黑豆1 50克，黑骨雞1只，乾棗10個，鹽適量，姜5克。

做法：將加工好的黑雞洗淨備用。

將黑豆放入鐵鍋中煎至豆衣破裂，然後用水洗淨晾乾以備後用。

將紅棗和生薑分開洗淨，去掉紅棗核，刮去生薑皮，洗淨切片，放在一邊。

鍋中加入適量水，大火煮沸，加入黑豆、黑雞、紅棗和生薑。

改用中火繼續煮約 3 小時。 最後，加入適量的鹽。

排骨燉山藥的營養價值非常高，它有很好的健脾益胃功效，還有助於補陰補血的作用，對於孕婦來說，很容易出現貧血，這時候吃點排骨燉山藥，有很好的滋補作用， 營養價值也比較高，對促進產後恢復還是比較好的。

山藥排骨湯營養豐富，哺乳期媽媽可以喝山藥排骨湯補充體力，所以產後多吃山藥是個不錯的選擇。 山藥中含有澱粉、粘液、脂肪和蛋白質，非常易消化，其中所含的營養成分可以被人體吸收，可以有效改善身體虛弱，消除疲勞。 因此，山藥排骨湯是孕婦最好的滋補品，既能開胃，又能補充體力，增加身體的抵抗力。

材料：排骨500克，山藥半個，枸杞適量，胡蘿蔔一根，生薑適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角1個，鹽適量。

做法：1、將山藥洗淨，剝去皮，切成滾刀片備用; 胡蘿蔔同樣被切成滾刀塊。

2.放半鍋水，放入洗淨的排骨，大火煮沸，這時湯麵裡會有一層泡沫，就是已經煮沸的血水，關火，把排骨撈乾淨。

3.砂鍋中放適量水煮沸（一次夠，中途不再加水），將排骨與生薑、料酒、八角放在一起，用大火煮沸後轉小火。

4.這時加入幾滴白醋，不僅可以將排骨中的鈣溶解到湯中，還可以使湯汁更加美味。 不要加太多醋，否則排骨會變酸。

5.小火煮一小時後，加入山藥和胡蘿蔔，再小火煮乙個小時，加入枸杞和鹽調味。

今天就和大家分享一道秋坐月子可以吃的湯，對產後脾胃無力、腸胃不適、貧血、氣虛有很好的補味作用。

山藥蓮藕排骨湯。

蓮藕：自然溫暖，味道甜美。 熟悉用以滋脾胃、養血養筋、清熱產金、涼血止血、滋脾胃。

山藥：性質平坦，味道甜美。 滋脾胃，養肺，養腎。

胡蘿蔔：甜，扁平。 強脾化瘀。

排骨：性質扁平，味道甜美。 滋陰，滋潤乾燥，滋血，活氣。

枸杞：味道甜美，性質平淡。 滋肝養腎，潤肺，提亮眼睛。

覆蓋蔬菜：涼爽而甜美。 解熱退熱，平腸通便，護肝。

準備食材。 鐵棒山藥、蓮藕、胡蘿蔔、覆蓋蔬菜、細排骨、寧夏枸杞。

將山藥、蓮藕、胡蘿蔔洗淨，去皮，切成方塊，枸杞洗淨備用。

將肋骨洗淨，切成4-5段長段，焯水除去血沫。

將準備好的食材放入蒸碗中，加入清水，用中火蒸 120 分鐘。

坐月子排骨湯怎麼做：番茄土豆排骨湯。

食材：排骨、土豆、西紅柿、蔥、姜、白胡椒、鹽。

做法：1、將排骨洗淨切成小塊，蔥切成長段，薑切片，番茄切塊，土豆去皮切塊。

2.在炒鍋中加入少許油，將韭菜和生薑翻炒。 加入西紅柿和土豆，輕輕翻炒，關火備用。

3.再開一口鍋，鍋裡放水，放進排骨，大火煮沸，撇去泡沫，水變清後燉30分鐘。

4.加入炒好的西紅柿和土豆，重新煮沸燉約30分鐘。

5.加入少許鹽和胡椒粉調味。

坐月子排骨湯的做法已經完成。

坐月子排骨湯怎麼做：玉公尺蘑菇排骨湯。

食材：玉公尺兩粒，香菇六顆，排骨半斤。

做法：1.將排骨洗淨，用冷水煮成鍋，煮沸，撇去血泡。 浸泡蘑菇。

2.將排骨放入砂鍋中，用冷水澆水，一次喝水就足夠了。

3.加入料酒，用蔥醬燒開水，加入玉公尺和香菇。 開啟大火後，轉小火燉1小時，放一些鹽，然後從鍋中取出，就可以了。

坐月子排骨湯的做法已經完成。

月子排骨湯的製備：蘿蔔排骨湯。

材料：豬排250克，鹽1茶匙，姜1小塊，黑胡椒少量，白蘿蔔1個。

做法：1.準備食材。

2.將生薑和蘿蔔切成薄片，放在一邊。

3.先去除肋骨上的血跡。

4.洗滌。 5.加入生薑和料酒，用大火煮至水沸騰，轉小火煮30分鐘。

6.湯呈乳白色後，加入蘿蔔煮15分鐘。

7.然後加入鹽和胡椒粉。

坐月子排骨湯的做法已經完成。

月子排骨湯的配製：蓮藕排骨湯。

材料：排骨350克，蓮藕1段，生薑1塊，蔥1根，枸杞少許。

做法：1.準備材料。

2.鍋中加水，加入薑片和蔥。

3.水沸騰後，放入洗淨的排骨除去血跡。

4.用好水洗淨排骨，控制水分。

5.砂鍋中加入足夠的水，加入2片生薑，倒入排骨。

6.蓋上蓋子煮至水沸騰，然後轉中小火燉半小時。

7.用爐子將蓮藕切成小塊。

8.半小時後，將蓮藕加入排骨湯中。

9.蓋上蓋子，繼續燉乙個小時。 烹飪前加鹽調味。

坐月子排骨湯的做法已經完成。

月子排骨湯的配製：冬瓜排骨湯。

食材：排骨、冬瓜、蔥碎、薑片、鹽、四川花椒。

做法： 1.將排骨洗淨宰成小段，加鹽攪拌均勻後使用。

2、冬瓜皮切開，去果肉，洗淨切成小塊。

3.將排骨用沸水焯水，瀝乾水分，放在一邊。

4.鍋中加入適量水，放入適量薑片和花椒煮沸，排骨放入鍋中繼續煮沸，然後用小火燉約90分鐘。

5.將冬瓜再次放入，用中火燉20分鐘，然後從鍋中取出，撒上切碎的蔥。

1.將牛肉洗淨切成小塊，將蔥切成蔥碎，薑切成片。

2.將鍋中的水燒開，然後將牛肉放入沸水中煮沸，以去除肉上的血和泡沫，並取出乾淨的肉塊。

3.鍋燒熱後，放適量油，先加入花椒粉，再加入蔥花、薑片，翻炒香，再將牛肉倒入鍋中翻炒,..

4.燉牛肉時，將洗淨的山藥打成小塊以備後用。

5.等待牛肉燉約乙個小時，當它幾乎完全煮熟時，將山藥塊放入鍋中，與牛肉一起燉，同時加入適量的鹽。

排骨湯的製作方法有很多種，可以用多種食物製作。 山藥排骨湯具有補腎補血、增強免疫力的作用。 下面我為大家整理了一下山藥排骨湯的方法，希望大家能喜歡。

產婦山藥排骨湯美味食譜1材料。

排骨300克，山藥500克，生薑10克，鹽少許，料酒50毫公升，枸杞30克。

方法。 將排骨切成方塊，山藥去皮，用滾刀切開，生薑切成薄片。

將一鍋開水煮沸，將排骨焯水，取出，洗淨瀝乾。 再煮一鍋開水，放在一邊。

炒鍋燒熱，加入1湯匙油，加入薑片和排骨炒1-2分鐘，然後加入料酒。

將排骨轉移到湯鍋中，並用沸水蓋住排骨。

用中火煮沸，燉約 20 分鐘。

加入山藥塊，加入開水，在上面再加一點湯。

加入山藥，用中火燉20分鐘，然後加入枸杞。

燉至排骨酥脆。

母芋豬肋骨湯美味食譜2材料。

山藥、紅棗、排骨、調味料：蔥、薑片、鹽、雞精、枸杞。

方法。 1.將排骨切成小塊洗淨，山藥去皮切成滾刀塊， 2.將排骨和山藥分別從水中取出。

3、鍋中放水煮沸，加入排骨、蔥、薑片、邵酒煮30分鐘，加入山藥、大棗、鹽、雞精、調味料，煮沸10分鐘，加入枸杞後出鍋。

母山藥排骨湯美味食譜3材料。

小排骨、山藥、紅棗、枸杞、姜、料酒、陳醋、鹽。

方法。 1.將小排骨洗入沸水中，將出血水焯水，洗去泡沫，放入沸騰的鍋中，加水將排骨大火煮沸，放入料酒、少量醋、姜，蓋上蓋子小火煮約60分鐘。

2.將山藥去皮洗淨，切開爐塊，將紅棗和枸杞沖洗乾淨，將山藥、紅枸杞、枸杞放入鍋中，繼續用小火煮約40分鐘，關火，放適量鹽。

技巧。 山藥有澀味，所以大便幹的人不宜食用; 此外，還有真正的惡人避免吃山藥。

母山藥排骨湯美味做法4材料。

冬蟲夏草花100克，淮山100克，排骨250克，生薑、鹽適量。

方法。 1.將排骨焯水洗淨; 懷山將厚片剝皮切開，將冬蟲夏草花清洗乾淨; 刮掉生薑，壓平。

2.將食材放入砂鍋中，加入適量水燉煮乙個小時，然後加鹽調味。

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