如何用胡椒水醃製韭菜，如何醃製韭菜花？

成分。 韭菜。

300克輔料。 鹽。 量。

非常新鮮的醬油。

量。 紅辣椒。

量。 步驟。

1.從韭菜中取出黃葉並清洗。

2.將洗淨的韭菜放在通風處晾乾。

3.晾乾至韭菜表面沒有水分並稍微軟化，加入精鹽並用手揉搓。

4.將韭菜揉成一團，放入乾淨的容器中。

5.醃製兩天。

6.將醃製的韭菜切成小段，加入紅辣椒絲。

7.加少許醬油，如果喜歡，可以加少許香油攪拌均勻。

這仍然很容易，您需要準備以下一些成分。

成分。 韭菜。

300克輔料。 鹽。 量。

非常新鮮的醬油。

量。 紅辣椒。

量。 步驟。

1.從韭菜中取出黃葉並清洗。

2.將洗淨的韭菜放在通風處晾乾。

3.晾乾至韭菜表面沒有水分並稍微軟化，加入精鹽並用手揉搓。

4.將韭菜揉成一團，放入乾淨的容器中。

5.醃製兩天。

6.將醃製的韭菜切成小段，加入紅辣椒絲。

7.加少許醬油，如果喜歡，可以加少許香油攪拌均勻。

先在油鍋中炒胡椒粒，然後在熱水中煮沸，然後用開水醃製韭菜。 很簡單。

根據個人口味，我通常使用辣椒水+砒霜，哦。

將花椒粒直接放入水中，

1.清除韭菜花上的碎屑，洗淨並瀝乾。

2.放入食品加工機中並搗碎。 後來我發現烹飪機不盡如人意，效率低下，於是改用刀切，手比機器快，而且沒有把韭菜花做成泥，味道不好。

3.在韭菜花裡放鹽，放多一點也沒關係。 攪拌均勻後，放入罐裝瓶中，擰緊蓋子放入冰箱保鮮，可儲存一年。

有些人在做韭菜花的時候喜歡放點生薑，但我覺得沒必要，韭菜的味道太濃了，什麼都要蓋上

4.這個黃瓜女孩好小，比我的手指還小，又細又小。

5.醃製過夜。

6.控制鹽水。

7.醃黃瓜切成段後，我粗略地切了氣驥，切得不細。

8.將黃瓜和韭菜花攪拌在一起。

9.蓋上蓋子，放入冰箱冰箱一天後再食用。 吃邊夾，其餘的密封後總是新鮮的。

技巧。 我們北方人喜歡吃韭菜花和鹹菜，吃麵條的時候放一些在上面，特別香; 涮涮鍋時，拌入芝麻醬中少許，羊肉香但不膩。

醃製韭菜花的最佳方法如下：材料：韭菜花500克，生薑100克。

調味料】鹽50克，烈酒30毫公升。

1、挑出韭菜花的花骨，因為開花的韭菜味道差，容易變黃。

2、挑出的韭菜用青岩飢餓水多次洗淨，瀝乾後放在板上，在陰涼通風處晾乾。 記得一定要把水擦乾，注意經常翻動，一天不幹就幹兩天。

3.韭菜花徹底乾燥後，用刀或研磨機將其切碎，放入花盆中備用。

生薑去皮洗淨後，用紙擦乾，放入研磨機中壓碎。

5.將薑末倒入韭菜花中，加入鹽50克，攪拌均勻。

6.用開水將玻璃瓶焯水，徹底瀝乾，然後用乾淨的毛巾擦乾。 將混合好的韭菜花放入瓶中，倒入30毫公升高白酒，蓋上蓋子密封放入冰箱，半個月後即可食用。

將韭菜花醃製，先將韭菜花洗淨晾乾，加鹽揉搓至變軟，然後放入食品攪拌機中壓碎。 最後，將其取出並放入容器中。

具體生產步驟如下：

1.將韭菜花洗淨晾乾。

2.分批向鍋中加入鹽。

3.用手充分揉搓，直到韭菜花變軟。

4.將食物分批放入，並像攪拌機一樣攪拌橫樑。

5. 攪拌並取出。

6. 將橡膠填充到容器中。

筆記：

醃製韭菜花的配料。

韭菜花500克，姜50克

花椒30克，鹽100克

兩瓶酒。

醃製韭菜花的準備。

第 1 步：將韭菜花洗淨晾乾，放在一邊。

第2步：將生薑切成細條。

第 3 步：將生薑、胡椒粒和鹽混合在一起。

第 4 步：最後，再放兩瓶烈酒，用手均勻揉捏，讓調味料混合在一起。

第 5 步將其放入無水無油的玻璃瓶或陶瓷罐中並密封存放，第二天就可以吃了！

第 6 步 吃的時候加點香油和味精，馬上就能聞到韭菜香味。

將韭菜花洗淨，水乾，用攪拌機切碎，加入小公尺辣和蘋果薑片，與鹽混合，最後放入密封容器中，醃製約20天，醃製好的韭菜花就完成了，具體步驟如下：

配料：韭菜花、小公尺辣椒、蘋果、生薑、鹽。

1.將韭菜清洗乾淨，用水清洗幾次，然後放在透氣工具上晾乾水分。

2.用刀將韭菜花全部切碎，然後放入鍋中，用蒜搗工具搗碎一些。

3.將你需要的小公尺辣椒切碎。 蘋果丁，生態無姜切碎，韭菜放入鍋中。 放在醃韭菜中的生薑具有防腐作用。

在韭菜花中加入約150g-200g鹽，攪拌均勻。

5.最後放入密閉男童事先配製的無水無油潔淨玻璃瓶中，蓋上蓋子密封儲存。

6.在室內陰涼乾燥處存放20天後即可食用。

1.裝載時不要裝太多，它會繼續發酵。

2.吃飯的時候很簡單，把韭菜舀在碗裡，把辣椒麵放在上面，直接倒入熱油攪拌均勻，就可以吃了。

製備資料：李勝丹。

新鮮韭菜花500g，新鮮姜，鹽，花生和豆類，黃瓜 做法： 1.將新鮮韭菜花洗淨。

2.將生薑切成薄片。

3.將薑片和韭菜花放入食品加工機中，壓碎。

4.一定要記得放薑片。

5.加鹽醃製晚。

6.加入花生。 進食前，可以加兩滴香油，耽誤雙手。 在吃黃瓜的前一天晚上，加入醃製的韭菜花。