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台灣的茶很有名,台灣的東方美人,冰頂烏龍茶很有代表性,台灣的茶印福林的特點是幹茶濃密整齊,香氣自然優雅,口感濃郁,茶湯順滑,香甜快,山韻明顯,牙頰香味持久,葉底柔軟厚實。
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安西的《鐵觀音》、武夷的《大紅報》、潮州的《丹叢》都頗有名氣。
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主要有如下:
1.杭州-浙江龍井西湖:優質西湖龍井茶平、順、直,色澤嫩綠,香氣清新嫩,口感醇厚,葉底細膩花香。清明前採摘的龍井茶,明前簡稱龍井,又稱女紅。
2.江蘇蘇州—洞庭碧洛春:碧洛春茶打結嚴密,捲曲如蝸牛,潔白露水,銀綠色隱綠,葉芽嫩,泡泡後茶味緩緩拉長,上下飛揚,茶清澈綠意,香味撲鼻,口感清涼甜美,清新清新,早在唐末宋初, 它被列為貢品。
非常適合用於家庭辦公室茶。
3.黃山-安徽黃山茂峰:茶葉形狀微捲曲,形似鳥舌,淡中帶綠色,銀毛筆外露,並有金黃色的魚葉(俗稱**片)。
衝入杯中,沖泡頂部霧氣,湯色清澈微黃,葉底黃綠,口感醇厚甜美,香氣如蘭花,韻味深邃。 因為新泡的茶葉上長滿了白毛,花蕾尖銳而尖,新鮮的葉子是從黃山的山頂採摘的,所以茶葉被命名為黃山茂峰。
4.福建泉州安溪鐵觀音:屬於半發酵茶類。 具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、防治糖尿病、健美、防治齲齒、清熱滅火、消酒消煙等功效。
5.河南信陽-信陽毛劍:信陽毛劍具有“細、圓、輕、直、更白、香、味濃、綠湯”的獨特風格,具有解渴、清心清眼、提神醒腦、消除油膩食物等多種功效。
參考百科全書 - 茶葉"> 百科全書 - 茶。
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3、碧羅春:碧羅春是中國傳統茶,也是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山和西洞庭山,故又稱洞庭碧洛春。 茶清綠,香味圓潤,口感清涼甜美,清新清新。
5、普洱茶:普洱茶主要產於雲南省西雙版納、臨滄、普洱等地區。 其褐色為橙黃色,香氣濃郁持久,香味獨特,口感濃郁醇厚,耐起泡。
6.鐵觀音:鐵觀音茶是中國傳統名茶,屬於綠茶範疇,是中國十大名茶之一,原產於福建省泉州市安溪縣西平鎮。 其褐色清澈金黃,口感醇厚甜美,入口微苦,馬上變甜。
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1.安徽省:黃山茂豐、啟門紅茶、屯溪綠茶、火山黃崖、太平後庫。 浙江省:西湖龍井。 江蘇省:碧洛春。
2.江西省:廬山雲武茶褲年。 四川省:峨眉竹葉綠、青城倒茶等。 湖北省:恩施玉錄、霞州茂豐等 湖南省:君山銀針。
3.福建省:大紅袍、肉桂、鐵羅漢、金佛等。 海南省純淨沖水:水滿茶、鷓鴣星劍茶、白沙綠茶等。 雲南省:普洱茶。 廣東省:鐵觀音。
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