如何製作紅茶餅乾，如何製作紅茶餅乾，如何製作紅茶餅乾，紅茶餅乾

紅茶餅乾的製作方法和技術。

茶味濃郁的小餅乾，紅茶餅乾，操作簡單，沒有太多的技術含量，具體操作如下：

成分：紅茶10g、蛋糕粉200g。

輔料：1個雞蛋。

調料：黃油130g、糖粉60g、糖35g。

準備所需的食材。

在食品加工機中壓碎茶。

在室溫下軟化黃油，加入糖粉和糖，用打蛋器高速打碎紅茶餅乾。

將雞蛋打入碗中，打勻，至黃油發白，呈羽毛狀，分3次加入雞蛋混合物，每次加入，打好的雞蛋混合物完全融入黃油中。

加入紅茶粉。

過篩蛋糕粉，加入黃油醬和紅茶餅乾中。

用攪拌刀慢慢攪拌麵糊並攪拌均勻。

將麵糊放入裱花袋中，放入菊花形狀的裱花嘴，將黃油麵糊放入裱花袋中擠出花形，如果覺得擠壓式對手臂來說太累了，也可以用擀麵杖擀開，用餅乾模具壓出形狀。

將烤箱預熱至180度，在上下管上烘烤約25分鐘。

1.用擀麵杖將紅茶壓碎，放在一邊。

2.黃油變軟後，加入糖粉，用電動打蛋器攪拌至變白。

3.將蛋黃液分批加入打好的黃油中，每次加入蛋黃液時，一定要打均勻，下次再加入。

4.倒入磨碎的紅茶。

5.篩入蛋糕粉。

6.用抹刀上下攪拌，直到麵糰混合均勻，沒有乾粉。

7.在桌子上鋪上一塊保鮮膜，將麵糰放在保鮮膜上，蓋上保鮮膜，然後用手將麵糰擀成長圓柱體，放入冰箱冰櫃半小時，直到麵糰變硬。

8.取出冷凍麵糰（烤箱預熱至170度），用刀切成厚方塊，放入預熱的烤箱中，在170度下烘烤20分鐘。

9.烘烤後，讓烤好的餅乾冷卻，可以裝袋密封。

用煮好的茶水製作餅乾。

成分。

125克低筋麵粉。

35克馬鈴薯澱粉。

120克黃油。

40克糖粉。

30克細砂糖。

1 4茶匙鹽。

雞蛋50克食物。

10克綠茶粉。

綠茶餅乾製備。

1.將黃油切成小塊，在室溫下軟化。

將室溫軟化的黃油放入碗中，攪拌至順滑。

2.分批加入細砂糖、糖粉和鹽，繼續攪打，直到黃油光滑，體積略微擴大3將打好的雞蛋混合物分三份加入，每次攪打直到雞蛋與黃油完全混合，然後再加入下乙個。

4.低筋麵粉和馬鈴薯澱粉過篩後，加入，不要繞圈攪拌，直到麵粉全部濕潤。

5.將麵糊裝入裱帶中，然後用您最喜歡的噴嘴在烤盤上擠出圖案，在烤箱中間，190 度，大約 10 分鐘。

6.烘烤後立即放在架子上冷卻，完全冷卻後保持密封。

原料： 低粉 160g

細砂糖 45g 60g

100克黃油

：1個雞蛋。

蜜豌豆 60g

抹茶粉 20g

1撮鹽。

如何製作抹茶紅豆餅幹。

將160g低粉末過篩備用。

將 1 個雞蛋打入液態雞蛋中，放在一邊。

100克黃油切成小塊，在室溫下軟化。

用打蛋器攪拌軟化的黃油，加入 1 2 細砂糖和少許鹽，攪拌均勻。

加入剩餘的細砂糖，繼續攪打，直到顏色變淡發白，體積膨脹。

將步驟 2 中的雞蛋混合物分兩到三次加入，攪拌均勻。

然後篩入抹茶粉，繼續均勻攪打，直到它沒有顆粒並且顏色美麗。

將第 1 步中所有過篩的麵粉倒入第 7 步的配料中。

使用橡皮刮刀代替攪拌機，使用切碎和混合的方法將麵粉和黃油徹底混合。

攪拌均勻後，加入60克蜂蜜豆，切開，微微攪拌。

在製作台上鋪一張油紙，將混合好的餅乾麵糰轉移到油紙上，稍微成型，放入長餅乾模具中，壓緊，蓋上表面多餘的油紙，冷藏至凝固。

冷藏，直到戳到手指並取出切片。

切成厚片。

將烤箱預熱至200°，在烤盤上鋪上油紙，將切好的餅乾移入烤盤中並整齊排列。

放入烤箱中，中間層，180°烘烤15-20分鐘。 如果操作得當，儲存一周通常沒有問題。

1.將紅茶放入食品加工機中並壓碎。

2.將黃油在室溫下研磨，加入糖粉和砂糖，用打蛋器高速打發。

3.將雞蛋放入碗中，攪拌均勻。

4.待黃油變白成淡白的羽毛，分3次加入蛋液，每次加入，攪打蛋液，使其完全融入黃油中。

5.加入紅茶粉。

6.過篩低麵粉，加入黃油醬中。

7.用攪拌刀慢慢攪拌麵糊，攪拌均勻。

8.將麵糊放入裱花袋中，放入菊花形裱花噴嘴。

9.將黃油麵糊放入裱花袋中，擠出圖案。 如果覺得擠壓型對手臂的帆太累，也可以用擀麵杖擀開，用餅乾模壓出形狀。

10.將烤箱預熱180度，烘烤約25分鐘。

抹茶餅乾。 雪蕎麥抹茶餅乾選用日本優質抹茶粉，茶粉細度高達1200目，更容易被人體吸收，清新的茶香在心中，如鮮花、蜂蜜，口感清脆細膩，口感鮮美絲滑。

配料的準備。 成分：小麥粉、起酥油、糖、雞蛋、植物油、抹茶粉、鹽。

日本抹茶粉。

特選日本優質抹茶粉。

瑞典AAK忌廉。

使用的面霜是瑞典AAK面霜，是世界公認的健康面霜。

雲南高山梯田小麥。

雲南高山梯田小麥粉具有高密度、高精度、高敏感蛋白和低脂肪等特點。

高原蔗糖。 白糖是從雲南梯田山地生長的高原甘蔗中提取的，甜而不膩，純淨健康。

雲南農舍生態蛋。

它不是來自農場的雞蛋，而是來自農場的生態雞蛋，具有原始純正的雞蛋味1，黃油在室溫下軟化。

2.加入糖粉，打至蓬鬆。

3.加入雞蛋，打至完全混合。

4.篩入抹茶粉，攪拌均勻。

5.篩入蛋糕粉，慢慢混合。

6.將麵糊放入帶有餅乾嘴的裱花袋中，然後將其擠在襯有錫紙的烤盤上。

7.在預熱的 180 度烤盤中烘烤約 15 分鐘。

材料：黃油65克，白砂糖40克，低粉75克，玉公尺澱粉18克，綠茶粉7克，奶粉15克，鹽1 4茶匙（無新增），雞蛋1個。

做法：1.將黃油在室溫下變軟，用電動機打成微白，加入糖，打至糖溶解;

2.加入蛋液2-3次，打勻;

3.通過篩子將所有粉末材料混合，將它們加入黃油和雞蛋混合物中並攪拌均勻;

4.將麵糊放入袋中，裝裱成玫瑰形，烤箱預熱至180°C;

5. 在180°C下加熱20分鐘。

1.材料。 2.融化黃油，加入糖粉和鹽。

3.用打蛋器低速攪拌均勻約3分鐘，將黃油輕輕打打，看不到糖粉。

4.打好的黃油應該是這樣的，說忌廉加熱後加入黃油三次，以加打的形式。

5.這是一種打散的黃油混合物。

6.加入撒過的抹茶粉，繼續低速攪拌均勻，使抹茶粉不可見。

7. 用橡皮刮刀清潔該區域周圍的抹茶粉。

8.這是一種攪拌均勻的混合物。

9.開始加入低筋麵粉，取三分之一的低筋麵粉加入黃油混合物中攪拌均勻，然後加入低筋麵粉攪拌均勻，重複三次。

10.混合物是這樣的，非常細膩。

11.開始製作餅乾，乙個裱花袋，乙個大裱花嘴，將裱花噴頭放入裱花袋中，然後將麵糰放在量杯上。

12.在烘焙紙上擠出您喜歡的圖案。

13. 將烤箱預熱至 180°C 10 分鐘。

14.預熱後將烤箱設定為180°20分鐘，當你看到裡面的顏色時，餅乾就準備好了。