為什麼吃香菜不好，請大家，謝謝

誰說香菜好，對身體有好處。

吃過香菜，也覺得香菜很好吃，而且香菜也是一種很好的調味品，比如冷皮或者涼粉之類的東西放在香菜裡，真的很好吃，還是要看個人的，有的人覺得香菜不好吃，也有的人覺得香菜特別好吃。

我吃香菜，我覺得很好吃，我覺得香菜的味道很濃，無論是和冷盤混合還是放湯裡，都可以增加菜餚的新鮮度。

吃吧，因為香菜的味道很有靈性，吃起來非常好，放在公尺飯裡味道很濃，讓人有吃這種東西的慾望。

我吃香菜是因為它可以改善顏色和味道，還可以使菜餚更香。

美國科學家研究了25000人的DNA，發現討厭芫荽的人在11號染色體上有乙個名字"or6a2"特殊基因。

這個基因對芫荽中的醛類（芫荽味道的**）非常敏感，確切地說，應該是厭惡的，所以會覺得芫荽的氣味難聞。 （PS：芫荽的英文名是“coriander”，古希臘語的原意是“臭蟲”）。

現在我可以放心了 我不吃香菜，不是我虛偽，原來我生來就沒有這種生活 不過，也有一些人以前討厭吃香菜，現在卻很喜歡; 或者你曾經喜歡它，但現在你討厭它。

有人解釋說，這是因為性狀是由基因和環境的結合引起的。

獲得性環境因素也會影響性狀。

有人討厭它，自然有人喜歡吃。

你好！ 有很多人不能吃香菜和茴香之類的。 他們認為這味道很噁心。 我喜歡吃，我覺得味道不錯，謝謝！

為什麼有很多人吃不了香菜，覺得噁心。 每個人的口味都不一樣。

因為芫荽的味道特別，所以不是每個人都喜歡吃。

歐芹在你年輕的時候通常很難接受它的味道，但當你長大時，歐芹雖然。 還是挺好吃的。

芫荽是我們平時吃的一種蔬菜，與其說是芫荽，不如說是蔬菜，可以說芫荽是一道配菜，因為我們平時把芫荽和其他食物一起吃，其實喜歡吃香菜的人很多，當然也有很多人不喜歡吃，那麼為什麼不喜歡吃香菜的人不多呢？ 誰不適合吃香菜？

1.我不喜歡吃香菜的原因

為什麼很多人不喜歡吃香菜

氣味比較特殊，再加上“陽痿草”的虛假傳聞，讓很多人對香菜非常反感。

網友不愛芫荽的原因

網友1：我不吃香菜，原因是簡健覺得香菜的味道很急，沒有辦法與其他食物融合。 不管你吃什麼，把香菜放進去都會感覺像是分開的，可以採摘。

網友2：我不喜歡吃香菜，因為有放屁蟲的味道;

但芫荽有溫痛作用，潰瘍患者不宜食用。

2.芫荽在水中煮沸的做法

1）將歐芹在水中煮沸。

做法：取香菜250克，將根、葉洗淨放入砂鍋中，加水約600毫公升，待水分濃縮至原汁原料的三分之一後取出; 開水既可以內用，也可以外用，成人和兒童都適合，可以排毒退燒。

2）芫荽白蘿蔔開水。

做法：將芫荽的葉子去掉，去掉莖和根，加入白蘿蔔、姜和冰糖，用水煮沸15分鐘; 這種方法可用於兒童發燒時退燒和出汗。

科學研究發現，對香菜的厭惡完全是基因造成的，世界上約有15%的人討厭香菜。 科學研究發現，主要原因是這類人有嗅覺基因“or6a2”，能敏銳地接收到香菜中的醛類，也就是香菜的特殊味道。 因此，它們對香菜的揮發性氣味非常敏感，香菜的氣味與我們聞到的香味不同，但是一種難聞的氣味。

1.強胃

香來新文，含有香菜油，能促進腸胃蠕動，增加食慾，還能驅除魚腥肉，增強味覺效果。

2.促進消化

感冒體質的人可以適當吃一些香菜，以緩解感冒、胃痛和消化不良等症狀。

3.促進血液迴圈

芫荽還有促進外周血液迴圈的作用，體質感冒的人也可以通過吃一些香菜來改善手腳冰冷的症狀。 這是因為中醫認為，香菜是辛辣的，溫香香，通向內心脾，外通四肢，驅除一切不健康的氣，是暖胃的健康食品。 日常食用，具有消散食氣、醒脾調中、壯陽等功效，適合體質寒冷、胃質虛弱、腸淤滯者，可用於感冒胃痛、消化不良、麻疹等症狀。

4.抵禦寒冷

芫荽是溫熱的，吃點脾胃虛弱的芫荽可以暖身暖胃。 平時我們煮粥的時候，不妨試著放點橘皮和姜，出鍋出來的時候撒上一把切碎的香菜，一碗香菜粥就做好了。

5.保護心血管系統

芫荽中含有多種維生素C和鉀，能有效擴張血管、降低血脂等，還能預防動脈粥樣硬化和許多心血管疾病。

6.用香菜煮沸的水可以幫助孩子退燒。

芫荽根具有促進血液迴圈的作用，能加快新陳代謝，有助於出汗和退燒。 而且它還具有健脾健胃的作用，兒童往往因為脾胃功能較弱而引起退燒復發，飲用香菜根汁可以起到顯著的退燒作用。

7.保護視力

芫荽中含有維生素A、胡蘿蔔素（胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素A），可有效預防夜盲症，緩解過度的眼睛疲勞。

說了這麼多關於吃香菜的好處，我將新增一些使用香菜的禁忌症。

食用香菜的禁忌症

1.特別適合食慾不振的人。 患有口臭、狐狸味、嚴重齲齒、胃潰瘍和瘡的人應該少吃香菜，吃多了會加重香菜。

2.服藥時，不宜食用香菜，以免降低藥效。

3.不要吃腐爛、發黃的香菜，因為這種香菜可能會產生毒素。

4.過敏體質或剛從大病中康復的人不適合吃香菜。

5、吃多或長期吃香菜會消耗氣，損害精神，導致氣虛。 尤其是那些出汗、疲勞、疲勞和容易感冒的人。

6.孕婦不宜吃香菜，大量食用可能會導致流產。

1.因為聞到那種味道可能會覺得很不舒服，所以大部分人都形容是肥皂，別說吃了，估計聞久了都會吐出來。 有些人可能認為這是虛偽的，但根據美國科學家的研究，世界上大約有15%的人擁有特殊版本的嗅覺受體基因。

2.這種人會對香菜中的醛類高度敏感，也就是說，不喜歡吃香菜的人，體內有乙個基因，主要在11號染色體上，這個基因對醛類非常敏感，只是芫荽中含有大量的這種醛類， 這個時候，當基因反饋到大腦時，就會表現出不適感，會覺得很噁心，這也是為什麼有些人喜歡吃香菜，也有人討厭吃香菜的原因。

一般的日常生活中，我們在吃一些美食小吃的時候，小販一般都會問要不要加香菜，會是這樣的，因為對於香菜這玩意兒，喜歡吃的人非常喜歡吃，如果不放香菜，就會覺得沒有味道，還有一些人， 他們對香菜非常反感，甚至不想聞，如果不小心弄錯了，他們甚至可能不想要整道菜，這反映了不喜歡吃香菜的人，根據資料調查，不喜歡吃香菜的人佔世界人口的15%。

那麼為什麼有些人不喜歡香菜呢？

很多人不喜歡吃香菜，甚至可以說討厭香菜，因為聞到那種味道可能會覺得很不舒服，大部分人都形容是肥皂，別說吃了，估計聞久了都會吐出來，有些人可能會認為這是虛偽的， 但根據美國科學家的研究，很多人不喜歡香菜，這可能與基因有關，也就是說，不喜歡吃香菜的人，體內有乙個基因，主要存在於11號染色體上，這個基因對醛非常敏感，而芫荽中含有大量的這種醛， 這個時候，當基因反饋到大腦時，就會表現出不適感，會覺得很噁心，這也是為什麼有些人喜歡吃香菜，也有人討厭吃香菜的原因。

那麼香菜的營養價值是什麼呢？ 如果你經常吃香菜，身體會發生什麼變化？ 讓我們來了解一下。

首先，它會提高我們的食慾。

很多時候，我們用香菜作為調味品，主要是因為在飯菜形成的時候，撒上一些香菜可以很好的增強風味，這主要是因為香菜中含有一種叫做甘露醇的物質，這些物質被攝入體內後，可以很好的輔助消化，同時，它們還可以在一定程度上促進唾液的分泌， 這樣可以更好地蠕動腸胃腸道，使我們的食慾得到一定程度的改善，另外，我們在做飯的時候，經常會在飯菜中加入一些香菜，這樣不僅可以去除魚腥味，還可以增強風味和新鮮度，所以對於一些比較講究的人，在做飯的時候， 如果沒有香菜，可能就不可接受了。

其次，它可以增強免疫力。

芫荽中含有大量的維生素C，我們知道維生素C可以很好的預防身體可能出現的壞血病，所謂壞血病就是很多人經常在船上，長期不補充維生素C，很容易導致壞血病， 在上乙個時代，這甚至是危及生命的。

除了能夠補充維生素C，吃香菜還可以增強機體的免疫力，我們知道機體的免疫力是抵抗力非常重要的手段，當外界的細菌和病毒入侵時，我們需要依靠機體的免疫力來抵抗，尤其是在春夏交替的時候，空氣中的流感病毒更是多， 這個時候，我們不妨吃點香菜，可以增強身體的免疫力。