水東鄉名優特產、惠東縣名特產

酸菜拓跋雞。

酸菜沱沱雞是以惠東縣彝族的酸菜和土雞製成的酸菜和土雞製成，其肉和“沱沱肉”一樣大，故被稱為“沱沱雞”。

它的湯味適中，酸鹹適中，口感很好，喝後喝可以緩解宿醉，去除油膩。 用來喝湯的勺子是用木頭做的，彝族人稱之為“馬食”，一般是一人一人，也有同桌共用一人的情況。

煮熟的土豆和青豆。

惠東縣的彝族人以土豆為主食和蔬菜，食用時一般將土豆煮熟、蒸熟或燒焦，然後蘸上幹辣椒麵和鹽。

手指羊排。 手抓羊排的主要成分是來自高山的優質山羊肉，輔料是彝族特有的香料，肉質細膩柔軟。

第一：近兩年來，惠東大力發展當地旅遊和農業，因此相應的惠東特色菜和惠東旅遊也在蓬勃發展。

惠東特產：惠東特產一應俱全。 1.惠東七彩洋薊（皮薄，切後餅狀，澱粉高）; 2.惠東蒙特內哥羅羊（這是惠東的地方特產，有一定的歷史淵源，這種黑山羊肉好吃，煮湯，燉吃，烤...

很好吃，所以惠東街上隨處可見的羊肉館也是惠東的一大特色）;3.惠東河鴨，這種鴨是當地人在河裡養的鴨子，因為鴨在高原地區，河水流速比較快，所以河鴨的肉很有嚼勁，用惠東松露熬出來的老鴨湯很好吃。 4.惠東黑松露，這種松露菌是惠東特有的真菌，不要小看他黑黝黝的樣子，但它富含人體暫時無法合成的必需氨基酸，營養價值很高，當然也非常昂貴，而且供不應求。 5.惠東新街的板栗，這種板栗種植歷史悠久，炒板栗是當地大街小巷都能看到的風景，做的板栗糕更是好吃。

6、惠東特產野租燕麥酒，是用高寒帶燕麥精心釀造的一款酒，這款酒也曾獲獎。 7、惠東的特產蜂蜜是中國蜜蜂的聚集地，所以這種蜂蜜的品質非常高，很受外界的歡迎。 8.惠東的特產煙，這裡的煙是出口的，來玩可以帶一些回來......

廣河奶凝：開平廣河發酵豆腐是以優質大豆為主要原料，再用各種傳統輔料醃製而成，既是很好的家常飯菜，也是茶館、酒樓、酒樓烹調的食材，具有色澤金黃、鹹鹹可口、鮮香鮮嫩的特點， 並在口中融化。產品多次獲得國家金獎，銷往全國各地，並遠銷美國、英國等30多個國家和地區。

金山火蒜：金山火蒜最早種植於清代光緒年間水口樹霞的青龍，後逐漸傳播到寺廟、新武、金山大規模種植，成為開平的主要出口農產品，由於金山碼頭出口量大，故被稱為“金山火蒜”。 其特點是瓷質白，厚實，含油量高，口感濃郁，明膠豐富，切割表面有珠狀脈絡。

水口白菜：水口白菜是開平市水口鎮著名的傳統特色產品，已有300多年的歷史，其特點是：短腳，莖肥，菜葉呈勺狀，莖白葉呈墨綠色，形似花瓶，葉綠素豐富，營養豐富，香甜爽口。

除國內銷售外，水口乾菜還遠銷港澳及東南亞地區。 水口白菜鎮要通過篩選、純化、自留種子對變異捲心菜進行繁殖。全年可種植，生長周期短，適應性廣，抗逆性強，易於種植和管理，產量高。

連竹果蔗：連竹果蔗產於沙崗街道辦事處連竹，是玉灣開平的名產。 蓮竹地區靠近潭河，土壤肥沃。

100多年前，這裡的村民種植了多種甘蔗，外表細長，甘蔗節大，皮淺黃色，稱為蠟甘蔗。 後來，由於這種甘蔗具有非常甜的水果味，並且具有涼爽不著火的特點，因此俗稱“果蔗”。 果蔗一般在每年2-3月種植，12月收穫，連竹地區幾乎每個村民都有一片甘蔗田，每家每戶都要種植1-2畝果蔗。

為進一步擴大茶葉基地建設，在茶園、關裡村規劃5000畝優質鷹茶基地，專案全面啟動，2002年投產的“鵬盈”茶系列榮獲“全國優質茶葉名茶評價”、“重慶鄉鎮企業科技進步獎”稱號， “三峽杯”特優品茶稱號，2001年被重慶市經委認定為重慶市首批重點技術創新專案，2002年榮獲南韓國際茶博會獎。由於水石森林資源豐富，出產的野生天麻以“質優價廉”著稱，各種野生蘑菇也成為各商家的搶手商品。

一種耐寒作物芥末在錢江區水石鄉水石村大規模種植。 芥末是生產芥末和芥末醬的原料，錢江區水石鄉的氣候特別適合芥末的生長，2002年冬天，重慶利奎貿易有限公司與水石鄉水石村50名農民簽訂了500畝的訂單合同，公司有3名技術人員長期駐紮在水石村， 指導種植技術，李奎公司免費提供種子，芥末每公斤6元購買，當地農民種植達5畝，畝可產500至800公斤芥末。Likui Trading Co.， Ltd.收購的芥末出口到日本。

紫笋茶的名字，是因為陸豫的“紫一，竹筍上”，推薦作為對茶聖的致敬，已有1200多年的歷史。 改革開放後，恢復了失傳名茶的生產，是全國名茶之一。 它的芽葉包裹得嚴嚴實實，色澤綠油油，白靖顯露，香氣持久，有惠蘭的寧靜，沖泡後湯色清澈鮮豔，茶葉切成花，喝醉，啜飲欣賞，唐代以金沙泉致敬， 它聞名於世。

中國是茶的故鄉，是世界上第乙個發現茶、喝茶的國家，創造了中華民族獨特而優雅的飲茶文化。 茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分，在唐代中期隨著陸豫的《茶經》的問世而興盛起來。

《茶經》是世界上第一部茶葉專著，是魯豫對唐代中葉以前中國茶葉的歷史、起源、功效、栽培、收穫、煎製、飲用等知識的全面細緻的闡述，是中國古代最完整的茶葉專著。 《茶經》的問世是中國茶文化正式形成的標誌。

中國是茶的故鄉，世界上最早的茶葉發源地在中國雲南——四毛。 在中國，茶葉最早被用作宮廷祭祀活動中的“祭品”。 其次，它以“可食用”的形式出現在鍊金術士的日常生活中。

後來，它以“藥用”的形式出現在人們的生活中。 在隋唐時期，茶被用作普通人日常生活中的飲料。 茶葉早已風靡全球，佔據了世界三大飲品。

茶文化發展史是我國社會發展史的乙個縮影。 通過對茶文化歷史的了解，我們可以清楚地了解我們社會的發展歷史。 因此，它使我們更加熱愛祖國的傳統茶文化。