哪些東西的蛋白質和碳水化合物比教的更豐富，我給點說得好！

1 雞肉、牛肉、羊肉、鴿子、鵪鶉 2 公尺飯、燕麥片、水果 最好蒸或切成白色，但味道不一定好！ 雞、鵪鶉、鴿子可以蒸或煮湯，牛肉整隻燉後切片，注意同一頭牛，肉在不同的位置不同！ 這很重要，我不會說太多。

當我們選擇蛋白質食物時，首先要考慮蛋白質的含量。 如果食物的蛋白質含量低，即使營養價值高，也無法滿足人體的需要。 在常用的食物中，每100克，肉類含有10-20克蛋白質，魚含有15-20克，全蛋含有13-15克，豆類含有20-30克，穀物含有8-12克，蔬菜和水果含有1-2克“動物性食物比植物性食物含有更多，豆類含有很多，質量不比動物性食物差。

判斷蛋白質質量的好壞有三點：（1）蛋白質被人體消化吸收得越徹底，其營養價值就越高。 全黃豆的消化率為60%，製成豆腐和豆漿後可提高到90%，煮熟後對其他蛋白質的吸收率也可以提高，如牛奶為98%，肉類為93%，雞蛋為98%，公尺飯為82%。

2）人體吸收的蛋白質的利用程度由高到低不等，利用程度越高，其營養價值越高。利用程度稱為蛋白質的生理價值。 常用食品蛋白質的生理價值是：

雞蛋 94%，牛奶 85%，魚 83%，蝦 77%，牛肉 76%，大公尺 77%，捲心菜 76%，小麥 67%。 動物蛋白通常比植物蛋白具有更高的生理價值。 （3）看所含必需氨基酸是否豐富，種類是否齊全，配比是否合適。

種類齊全、數量充足、比例適宜的稱為完全蛋白質，如動物蛋白和豆科植物蛋白。 品種齊全，糞便比例不合適，稱為半完全蛋白，在穀物中較為豐富。 型別不完全，稱為不完全蛋白質，如肉皮中的膠質蛋白，以及平方公尺的膠體蛋白。

將兩種以上的食物混合，使氨基酸相互包含，更能適應人體的需要。 多吃蛋白質也不好，會加重腎臟的負擔，增加額外的卡路里消耗，這是不經濟的。 因此，有必要合理攝入蛋白質。

您好，我很高興為您解答，不含碳水化合物的兩種蛋白質元素是： 鱈魚：乙份 3 盎司的份量含有 15 克蛋白質、1 克脂肪，不含碳水化合物。

羅非魚：乙份 3 盎司的羅非魚含有 21 克蛋白質、1 克脂肪，不含碳水化合物. 蝦：

乙份 3 盎司的份量含有 17 克蛋白質、1 克脂肪，不含碳水化合物. 因此，不吃碳水化合物的人必須避免這些食物，而要吃主要含有蛋白質或脂肪的食物，如肉、魚、蛋、乳酪、油和黃油。 無碳水化合物飲食沒有嚴格的標準。

一些遵循它的人吃堅果和種子，並碾磨不含澱粉的蔬菜。

營養是機體不斷從外界攝取食物，消化、吸收、新陳代謝和利用食物在體內的過程。

它是乙個全面的生理過程，而不是指特定型別的營養素。

蛋白質、脂肪和碳水化合物統稱為三大營養素。

蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素除了自身獨特的生理功能外，都是產生能量的營養素，在能量代謝中既相互配合又相互制約。

例如，脂肪必須含有碳水化合物才能被完全氧化，而不會因酮體的產生而引起酸中毒。

例如，當能量攝入超過消耗時，多餘的能量無論來自脂肪、蛋白質還是碳水化合物，都會轉化為體內脂肪堆積，導致肥胖。

例如，碳水化合物和脂肪可以在體內相互轉化並相互替代，而蛋白質不能被脂肪或碳水化合物取代。 然而，充足的脂肪和碳水化合物供應會阻止蛋白質被用作能量**。

由此可見，這三種營養素在飲食中必須合理結合，以保持三者之間的平衡，才能使能量供應處於最佳狀態。

澱粉和葡萄糖是碳複製的氫化物，澱粉最終在人體內轉化為葡萄糖，是單醣，澱粉是復合糖。

其他的，連同碳水化合物，都屬於七大營養素，還有水、膳食纖維和礦物質。

碳水化合物、蛋白質和脂肪是三大營養素，可以產生卡路里，為身體提供每天各種活動所需的能量。

“碳水化合物”是以下哪種物質的俗稱？

1.蛋白。

2.醣類。 正確答案：糖。

碳水化合物由碳、氫、氧三種元素組成，之所以稱為碳水化合物，是因為它在氫和氧中的比例為二比一，與水相同。 碳水化合物是自然界中含量最豐富的有機化合物，具有廣譜的化學結構和生物能量。 可以用通式CX（H2O）Y表示。

有單醣、低聚醣、澱粉、半纖維針、纖維素、復合多醣和糖衍生的刮礪手稿。

蛋白質、碳水化合物和脂質是生物體中的重要營養素，它們在許多方面有所不同。

首先，蛋白質的分子結構比碳水化合物和脂質更複雜。 蛋白質由氨基酸組成，氨基酸是含有氮原子的有機分子，氮原子通過肽鍵連線在一起形成多肽或蛋白質分子。 碳水化合物和脂質的分子結構比較簡單，由碳、氫、氧等元素組成。

其次，蛋白質在生物體中具有多種重要的生物學功能，如構成細胞、組織和器官的基本結構，參與新陳代謝和調節生理功能等。 另一方面，碳水化合物和脂質的生物學功能相對較少，主要是提供能量和維持生命活動。

此外，蛋白質的化學性質也不同於對碳水化合物敏感的化合物和脂質。 蛋白質具有酸性和鹼性基團，在不同的pH值下會發生電離和縮合反應，從而影響其結構和功能。 另一方面，碳水化合物和脂質化學性質穩定，不易發生電離和縮合反應。

綜上所述，蛋白質在化學上與碳水化合物和脂質不同，主要體現在分子結構、生物學功能和化學性質方面。

答]：蛋白質C不是碳水化合物，選項A的陳述不正確。碳水化合物由碳、氫、氧三種元素組成，其中所含氫氧的比例為2：

1. 選項 b 錯誤地表達了 origin 引數。 儲存和提供熱量是碳水化合物的重要功能之一，選項C是正確的。 碳水化合物是自然界中含量最高、分布最廣的有機分裂模式化合物，而不是無機化合物，選項d被誤報。

因此，這個問題的答案是 C。