新鮮的芋頭仙子是怎麼製作的？

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收集食譜。 材料-

兩個芋頭。 木薯。

量。 珍珠丸。

10克芒果一半。

椰。 100ml

紅豆10克，加糖適量。

抹茶粉。 碎屑。

將芋頭煮至變軟。 將芋頭打成泥，不要加水。

取兩份芋頭泥，加入木薯粉，慢慢加入，揉成麵糰。

麵糰揉捏。

卷成長條。 切成小塊。

取少許芋頭泥，加入木薯粉，加入抹茶，揉成抹茶味的芋頭球。

準備芒果、珍珠球、浸泡過的紅豆。

紅豆加糖並煮成蜂蜜紅豆。

將珍珠洗淨後倒入沸水中煮熟（珍珠不洗熟更漂亮，顆粒分明，所以想自己吃，所以水一燒就洗淨倒進去。

紅豆也煮熟後，開始煮芋頭球（芋頭球煮熟後用冷水浸泡）取乙個乾淨的碗，放入芋頭球、珍珠球、芒果，倒入椰奶。

最後，加入紅豆。

將芋頭蒸熟100克，倒入攪拌機中，加入4湯匙糖和2湯匙牛奶製成泥; 倒入炒鍋中，用小火翻炒一會兒，讓水適度揮發; 2

將南瓜50克去皮切成小塊，可與芋頭一起蒸，或單獨用微波爐煮熟後壓成泥，加入適量糖混合; 3

如果想把剩下的銀杏籽處理在家裡，可以每次放在微波爐裡2分鐘，直到它們成熟開裂; 稍微冷卻後，剝去白色果肉，用糖水煮10分鐘備用; 4

將所有準備好的食材放入冰箱半小時，並在食用時將它們混合在一起。 攪拌成芋頭泥時加少許牛奶會比較容易，如果芋頭醬不是太稀，可以省去炒菜的環節; 銀杏種子不是必需的材料，因此不必經過深思熟慮; 芋頭和南瓜泥的甜度由你決定。

製作方法非常簡單耐用，先準備新鮮的密閉平衡食材，然後加入適量的水，攪拌均勻，彈簧後再揉成球狀，然後放入鍋中煮熟。

製作方法是先把買來的芋頭球放進鍋裡煮熟，在煮芋頭球的過程中，在鍋裡放一些其他的調味料，再放一些白慢鳥糖，這樣寓言就會很Q彈。

需要將紫薯南瓜芋頭去皮切成小塊，煮熟後最後加入一些糖，用勺子壓成泥，濾出水分，將木薯澱粉與嘉藝約100克混合，再揉成麵條拿球， 最後揉成長條，切成小段，鋪在冰箱裡冷凍。

準備一些木薯粉，準備乙個紅薯，乙個紫薯。 清洗後，放上鍋，蒸熟。 在木薯粉中加入適量水攪拌均勻，將紅薯和木薯粉攪拌均勻，將紫薯和木薯粉凋幹攪拌，然後揉成三條長條，切成小塊，用木薯粉包好，在鍋裡煮熟。

土豆先蒸熟，然後搗碎成土豆泥，揉成圓球，然後冷凍。 只需將其放入水中煮沸即可。

材料：芋頭200克，紅薯200克，紫薯200克，木薯粉300克

輔料：牛奶300ml，煉乳適量，煮熟的紅豆適量。

1.將芋頭、紅薯和紫薯去皮洗淨。 （芋頭也可以用芋頭和芋頭代替。 ）

2.將紅薯和紫薯切成厚片。

3.將適量的水倒入蒸鍋中，加入紅薯、紫薯和芋頭，用大火蒸約15分鐘。 （齊志堂的要點：蒸的時候，每個食材之間要留有一定的空間，防止顏色交叉。 ）

4.用泥漿攪拌機將蒸好的芋頭、紅薯和紫薯壓成泥。

5.將100克木薯粉倒入芋頭、紅薯和紫薯泥中。 （重要提示：芋頭和紅薯蒸熟後會產生水分，因此無需加水; 紫薯比較幹，需要加一點清水和高水，同時用手和麵糊加水，當麵糊變成棉絮時，可以停止加水，不要加太多水，否則麵糊會很稀。

>6.將芋頭、紅薯和紫薯麵糊分別揉成“三光狀態”的麵糰。（面部光、臉盆光和手光的狀態。 ）

7.將芋頭、紅薯和紫薯麵糰揉成條狀，切成小塊。 （這個食譜的量是4-5人用的，如果吃不完，可以把麵糰切成小塊，放入冰箱冷凍。 ）

8.在鍋中倒入適量的水，取1-2人份，用中大火和大火煮沸，分別將3種小麵糰倒入鍋中，煮約3分鐘，煮至小麵糰浮起來，然後煮約2分鐘將其撈出。 （重要提示：煮芋頭球時，最好分開煮，防止交色; 烹飪時，用勺子攪拌在一起，以防止粘在鍋上。

>9.取出煮熟的三色芋頭球，浸泡在涼涼的白色沸騰中，讓它們徹底冷卻。（把它放在涼爽的沸騰中，以防止芋頭球粘在一起。 ）

10.將牛奶和紅豆倒入碗中，加入三色芋頭球，淋上煉乳。

11.成品。

手工製作的新鮮芋頭茄子坑仙子的腳步。

1.紅薯、紫薯、芋頭，放入鍋中蒸熟。

2.蒸熟後，讓它稍微冷卻，剝去皮，壓成泥。

3.一邊蒸紅薯一邊煮一鍋紅豆湯，紅豆洗淨直接煮熟。

4.將紅薯均勻搗成泥後，在每種型別中加入木薯粉，並加入少量水揉麵糰。

5.將麵糰擀成條狀，然後在外面切成新鮮芋頭仙子的形狀。

6.開水，像餃子一樣煮熟，加幾次冷水，會更q7出鍋後，加入冷牛奶紅豆湯中，根據口味可以加一些糖，味道驚人！

如何製作芋頭球和新鮮的芋頭仙子。

材料。 紅薯2個，姜3-4片，紅糖70克。 1.將兩個紅薯去皮，放在一邊。

2.將紅薯切成每塊約1-2厘公尺的塊。

3.然後將切好的紅薯分成四塊。

4.切3-4片生薑。

5.當紅薯放入高壓鍋中時，水量約為高壓鍋中的五分之二。

6.將高壓鍋調到粥煮設定，煮熟後煮沸後加入紅糖。

你說的是紅糖水，自己煮的話很難計算出確切的量，所以直接和新鮮的芋頭仙子一起吃比較方便。

這是在燃燒仙草，對吧？ 嘗起來像龜果凍嗎？

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鮮芋仙：是台灣一家連鎖甜品店，成立於2007年，傳承台灣傳統口味的堅持與製作方法，採用優質新鮮食材，以天然健康為原則，新鮮烹製銷售，新鮮芋頭仙以“傳統精緻”和“豐富多變的現代口味”為理念，鮮芋仙不斷提公升店面環境， 為消費者打造六星級舒適的用餐環境。以復古時尚感的店面設計，很受消費者歡迎。

遵循傳統的製作手法，將新鮮的芋頭仙子精心揉捏，慢慢煮熟，讓食材散發出古意的原汁原味，並融入創新，呈現出具有現代風味的豐富多樣的甜點。

鮮芋菜店是由在臺中豐原長大的傅姐弟創立的，因為他們在臺中豐原長大，世代耕種的農民，老實的兩人堅持做香噴噴的芋頭甜點，鮮嫩的仙草和手感純正的順滑傳統豆腐。

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